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यह वास्तव में अच्छा है, आप यह भी नहीं कहते कि यह सेम से बना है

  • सफेद बीन्स का 1 जार
  • 500 मिली तेल
  • 2 बड़े चम्मच सरसों
  • नींबू का रस

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि सफेद बीन मेयोनेज़:

मैं एक जार में सफेद बीन्स खरीदता हूं (यह उबला हुआ है) एक रोलिंग पिन के साथ अच्छी तरह मिलाता है, इसे पेस्ट की तरह बहुत अच्छी तरह से कुचलता है, फिर अंडे के साथ सादा मेयोनेज़ जैसा थोड़ा सा तेल मिलाता है, और रास्ते में नींबू का रस मिलाता है (मैं 1 नींबू से डालता हूं) ) यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको खट्टा और सरसों कैसी लगती है, और मिक्सर या ब्लेंडर से थोड़ा सा तेल मिलाकर लगातार मिलाते रहें

मेरे पास मेरे एक दोस्त का नुस्खा है, यह बहुत अच्छा है, यह बहुत अच्छा काम करता है और सूखी रोटी पर भी यह बहुत अच्छा है

यह बीन्स की तरह बिल्कुल भी स्वाद नहीं लेता है, यहां तक ​​​​कि मेरे पति ने भी इसे आजमाया और यह नहीं पता था कि इसका क्या बनाना है।


3 उपवास व्यंजनों

यह लेंट के आधे से अधिक हो गया है और आप पहले से ही नहीं जानते कि क्या पकाना है? के साथ साथ ओ'हरी सब्जियां हम आपकी सहायता के लिए आते हैं 3 उपवास व्यंजनों, दैनिक प्रेरणा के लिए! हमने आपके लिए तैयार किया है: मटर के साथ हम्मस, कॉर्न सलाद और कारमेलाइज्ड प्याज के साथ व्हाइट बीन क्रीम!

वीडियो रेसिपी के लिए नीचे दी गई विंडो में PLAY पर क्लिक करें! & # x2665

ओ'ग्रीन सब्जियां सलाद, भोजन, रैप या पिज्जा के लिए आदर्श हैं। वे उपयोग में आसान हैं और हमेशा हाथ में हैं। आज मैंने 3 बहुत तेज़ लेकिन पौष्टिक और स्वादिष्ट व्रत की रेसिपी बताई! वे आपके स्वाद और वरीयताओं के अनुसार अनुकूलित करना आसान है और पैकेज के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है, खासकर जब से अच्छा मौसम आ रहा है और प्रकृति में एक पिकनिक हमेशा स्वागत है!

सभी 3 उपवास व्यंजनों उनके पास बहुत सस्ती सामग्री है, उनमें से अधिकांश आपके पास पहले से ही फ्रिज या पेंट्री में हैं! मैं प्रत्येक नुस्खा के लिए सामग्री नीचे छोड़ता हूं और, बहुत खुशी के साथ, मैं आपको तैयारी के लिए वीडियो व्यंजनों को देखने के लिए आमंत्रित करता हूं!

3 उपवास व्यंजन और # 8211 मटर के साथ हुमस & # x2665

मटर हम्मस एक त्वरित ह्यूमस है, जो 5 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जाता है, लेकिन जो वसंत के लिए एकदम सही है! यह बहुत ताज़ा है और, एक अल्ट्रा फ्रेश ह्यूमस के लिए, हम अजमोद के बजाय ताज़े पुदीने का उपयोग कर सकते हैं! हम इसे बैगूएट के स्लाइस, नमकीन बिस्किट, वेजिटेबल स्टिक्स, स्टिक्स या टॉर्टिला में, नाचोस के लिए सॉस के रूप में परोस सकते हैं।

ओ'ग्रीन के हरे मटर बगीचे के मटर हैं, एक प्रामाणिक स्वाद और एक विशेष बनावट के साथ। फाइबर और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत, तैयार करना आसान है क्योंकि यह पहले से ही पका हुआ है!

मटर के साथ हम्मस की 6-8 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 2 डिब्बाबंद मटर ओ और # 8217हरा
  • 60 ग्राम ताहिनी (सुसान पास्ता)
  • ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नींबू का रस
  • 2-3 लौंग लहसुन
  • ताजा अजमोद
  • 2 बड़े चम्मच प्याज
  • नमक और काली मिर्च

3 पोस्ट रेसिपी - कॉर्न सलाद & # x2665

मकई का सलाद मेरा और बच्चों का पसंदीदा है! मैक्सिकन स्ट्रीट फूड से प्रेरित होकर, मकई का सलाद एक अकेला भोजन हो सकता है, लेकिन यह किसी भी प्रकार के बारबेक्यू के लिए एक स्वादिष्ट गार्निश भी है! अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप गर्म मिर्च या चिली फ्लेक्स का भी उपयोग कर सकते हैं।

O’हरी मकई विटामिन (ए, बी, ई), फाइबर और खनिजों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। मैग्नीशियम सामग्री हड्डी प्रणाली को मजबूत करने और सामान्य हृदय गति बनाए रखने में मदद करती है।

कॉर्न सलाद के 4-6 सर्विंग के लिए सामग्री:

  • 2 डिब्बाबंद मकई ओ और # 8217 हरा
  • 1 बारीक कटी शिमला मिर्च
  • एक नींबू से रस
  • 60 ग्राम सब्जी मेयोनेज़
  • 2-3 लौंग लहसुन
  • ताजा अजमोद
  • नमक और काली मिर्च

3 उपवास व्यंजनों - कारमेलिज्ड प्याज के साथ सफेद बीन क्रीम & # x2665

कारमेलिज्ड प्याज के साथ बीन क्रीम बनी सिया की पीटा सेम से प्रेरित है, केवल मैंने नुस्खा को सरल बनाया है! मैं ओ'ग्रीन व्हाइट बीन्स का उपयोग करता हूं, जो पकाने के लिए तैयार हैं और सुपर वर्सेटाइल हैं! कारमेलाइज्ड प्याज के लिए मैं थोड़ी ब्राउन शुगर और बाल्समिक सिरका की कमी का उपयोग करता हूं। इस प्रकार हम थोड़े मीठे नोटों के साथ एक अद्भुत प्याज की चटनी, कैरामेलाइज़्ड सोना प्राप्त करते हैं।

O’हरी सफेद बीन्स एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं। यह शरीर में वसा जमा को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। स्वादिष्ट स्वाद ओ & # 8217 हरी सफेद बीन्स को किसी भी सलाद में एक आनंददायक बनाता है।

व्हाइट बीन क्रीम की 4-6 सर्विंग्स के लिए सामग्री

  • 3 डिब्बाबंद बीन्स ओ और # 8217ग्रीन
  • 3 बड़े सफेद प्याज, स्लाइस में कटे हुए
  • ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • १/२ नींबू का रस
  • 2-3 लौंग लहसुन
  • 2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका कमी
  • 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
  • नमक और काली मिर्च

मुझे आशा है कि आपने आज आपके लिए प्रस्तावित ३ उपवास व्यंजनों का आनंद लिया है, हालाँकि, आप जानते हैं, वे न केवल उपवास के दौरान, बल्कि कभी भी आदर्श होते हैं! मैं आपको और अधिक खोजने के लिए आमंत्रित करता हूं उत्पाद ओ'हरा - यहाँ' & # x2665


उपवास एवोकैडो मेयोनेज़ प्राकृतिक शाकाहारी मेयोनेज़ नुस्खा

उपवास एवोकैडो मेयोनेज़ प्राकृतिक शाकाहारी मेयोनेज़ नुस्खा। एवोकैडो के साथ अंडे रहित मेयोनेज़ कैसे बनाएं? नींबू और हरी अजमोद, लहसुन, आदि के साथ बारीक और मलाईदार एवोकैडो सॉस। व्रत के नुस्खे। एवोकैडो व्यंजनों।

कई पाठकों ने हमें उन्हें एक उपवास मेयोनेज़ नुस्खा पेश करने के लिए कहा है। बाजार में सभी प्रकार के तथाकथित शाकाहारी "मेयोनीज" मौजूद हैं जो परिरक्षकों, रंगों, गाढ़ेपन और अन्य चीजों से भरे हुए हैं। सामान्य तौर पर, सभी प्रकार के कृत्रिम विकल्प से कई व्यावसायिक उपवास उत्पाद बनाए जाते हैं। हालांकि, क्लासिक मेयोनेज़ को स्टोर में खरीदना भी आसान नहीं है, इसे घर पर तैयार करना बेहतर है (नुस्खा यहाँ देखें).

कुछ साल पहले मैंने एवोकाडो और उबले अंडे के साथ एक तरह की मेयोनेज़-सॉस बनाई थी जो बहुत स्वादिष्ट निकली! अच्छी बात यह है कि इसमें कोई अतिरिक्त तेल नहीं है, लेकिन यह उपवास नहीं है क्योंकि इसमें अंडे होते हैं। मैं यहाँ नुस्खा छोड़ता हूँ.

हमारे देश में लोगों ने एवोकाडो का सेवन करना शुरू कर दिया है क्योंकि यह पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और शरीर के लिए फायदेमंद प्राकृतिक वसा से भरा फल है। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह सब काफी मात्रा में कैलोरी जोड़ता है, इसलिए हमें सावधानी से एवोकैडो व्यंजनों के कुछ हिस्सों को खुराक देना चाहिए।

सबसे लोकप्रिय एवोकैडो नुस्खा है guacamole (शाकाहारी भी) और # 8211 यहाँ देखें. यह एक मलाईदार पास्ता, एक साल्सा या मैक्सिकन व्यंजनों का एक विशिष्ट डिप है।

निम्नलिखित में मैं आपको दिखाऊंगा कि फास्टिंग मेयोनेज़ कैसे बनाया जाता है, यानी अंडे के बिना एक बढ़िया और मलाईदार सॉस जिसका सेवन उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जिन्हें अंडे के प्रोटीन से एलर्जी है। नीचे की मात्राओं से इसका परिणाम लगभग होता है। 400 ग्राम एवोकैडो मेयोनेज़।

  • 2 पीसी। एवोकैडो अच्छी तरह से पका हुआ (खाने के लिए तैयार) - लगभग। 270-300 ग्राम त्वचा रहित गूदा और पिप्स
  • 2 चम्मच साधारण सरसों
  • 1-2 चम्मच नींबू का रस (स्वादानुसार)
  • नमक
  • 100 मिली सूरजमुखी तेल

मेयोनेज़ और लहसुन के साथ हरी बीन सलाद

सब्जियों और मेयोनेज़ के साथ एक हल्का, त्वरित सलाद सही विकल्प है जब आप नहीं जानते कि क्या पकाना है या रसोई में बहुत समय नहीं बिताना चाहते हैं। आप किसी भी प्रकार की सब्जी का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप मेयोनेज़, लहसुन और खट्टा क्रीम की चटनी के साथ मिला सकते हैं, हरी बीन्स और खट्टे से लेकर फूलगोभी, अजवाइन या कद्दू तक।

आज हम आपको हरी बीन सलाद के लिए एक आसान और त्वरित नुस्खा प्रदान करते हैं। यदि आप डिब्बाबंद या जार बीन्स का उपयोग करते हैं, तो सलाद 10 मिनट में तैयार हो जाता है, क्योंकि आप उस चरण को छोड़ देंगे जिसे आपको उबालना है। एक प्राकृतिक, घर का बना मेयोनेज़ के लिए, किताब के अनुसार, नुस्खा खोजें यहां.

  • ५०० ग्राम हरी या पीली फलियाँ
  • 5-6 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • 1 छोटा चम्मच सरसों
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • नमक
  • मिर्च
  • सजावट के लिए डिल

हरी बीन्स को थोड़े से नमक के साथ पानी में तब तक उबालें जब तक कि यह अल डेंटे न हो जाए, लेकिन नरम न हो। खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि सेम कितने "पुराने" हैं। यदि आप पहले से उबले हुए जार या कैन में बीन्स का उपयोग करते हैं, तो इस चरण को छोड़ दें और आप इसे केवल ठंडे पानी के एक जेट से कुल्ला करेंगे।

एक कटोरी में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, कुचल लहसुन, सरसों, नींबू का रस और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। यह सलाद ड्रेसिंग होगी। बीन्स के ऊपर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप सलाद को कितना मलाईदार बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं हो सकता है।

अच्छी तरह से मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो बाकी सॉस के साथ और डालें। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च या नींबू डालें और चखें। डिल या किसी अन्य साग के साथ गार्निश करें जो आपको पसंद हो और सलाद को परोसने से पहले कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

आपको इसे भी देखना होगा।


पकाने की विधि 2 और # 8211 उपवास मेयोनेज़

सामग्री:
& # 8211 सफेद बीन्स
& # 8211 तेल
– सरसों
बनाने की विधि:
बीन्स को अच्छी तरह से तब तक उबालें जब तक वे पेस्ट न बन जाएं, फिर उन्हें लकड़ी के चम्मच से उसी दिशा में रगड़ें, स्वाद के लिए सरसों और तेल डालें।
यह मीठी मेयोनीज जितनी ही अच्छी और अच्छी दिखने वाली होती है, इसे सिर्फ व्रत की रेसिपी में ही इस्तेमाल किया जा सकता है।

विभिन्न व्यंजन मेयोनेज़ से सजाए जाते हैं, विशेष रूप से उत्सव के अवसरों और भोजन के लिए।


वीडियो: Chez M présente la recette: La Mayonnaise aux blancs doeufs


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