किशमिश और खजूर से भरी हुई कुकीज़



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मैंने ये कुकीज़ पिछली गर्मियों में बनाई थीं और केवल अब मुझे उन्हें याद था। भले ही वे इतने आकर्षक न लगें, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि वे बहुत अच्छे और कोमल हैं। केवल शर्त यह है कि उन्हें ब्राउन होने से पहले ओवन से निकाल लें .... तो मैंने ऐसा नहीं किया।

  • भरने:
  • 200 ग्राम खजूर (बिना बीज के)
  • 100 ग्राम किशमिश (लगभग 1 घंटे भिगोई हुई)
  • 50 जीआर नट्स
  • कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
  • इसमें :
  • 280 ग्राम सफेद आटा
  • 60 ग्राम पिसी चीनी
  • 110 ग्राम मक्खन
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • 60 मिली दूध
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

सर्विंग्स: 24

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि किशमिश और खजूर से भरी कुकीज़:

भरने के लिए, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में तब तक मिलाएं जब तक वे समरूप न हो जाएं और एक पेस्ट न बन जाएं।

आटा गूंथने के लिए एक बाउल में सारी सामग्री डालकर मिला लें।

एक रोल बना लें और 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़े काट लें। प्रत्येक टुकड़े को चपटा किया जाता है और बीच में एक चम्मच भरावन रखा जाता है। किनारों को कस लें, बंद करें और कुकी बनने तक चपटा करें।

मैंने उनके ऊपर एक नमक रोलिंग पिन के साथ एक चित्र बनाया और मैंने उन्हें थोड़ी सी कैस्टर शुगर दी। ओवन में तब तक बेक करें जब तक वे भूरे रंग के न होने लगें, लेकिन अब और नहीं।


चॉकलेट और किशमिश के साथ फ्लफी कुकीज (चीनी नहीं)

मैंने आपको एंटोनिया के किंडरगार्टन में होने वाले समारोहों के बारे में बताया, कि वे माता-पिता और बच्चों के लिए पार्टियों की तरह हैं, खेल और अच्छे उत्साह के साथ। इतने सारे खेल और अच्छे उत्साह के बाद, पेट खुश रहने के लिए कहता है, जैसा कि एंटोनिया कहते हैं। किसी भी पार्टी में हमें कुछ चबाना भी होता है, इसलिए इस मामले में माता-पिता अपने पेट को खुश करने के लिए स्नैक्स ला सकते हैं।

इस साल, मैंने चेरी के साथ एक शराबी केक बनाना चुना, लेकिन यह किसी भी फल के साथ जाता है, और ये शराबी कुकीज़, इस विचार में कि कोई बच्चा नहीं है, जहां तक ​​​​मुझे पता है, चॉकलेट किसे पसंद नहीं है। मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि मैं व्यंजनों में जो चॉकलेट मिलाता हूं वह कच्चे कोको पाउडर के साथ टिड्डे के पाउडर का एक संयोजन है।

कुकीज़ नरम और सुगंधित होती हैं, जो पति और बच्चे दोनों द्वारा मान्य होती हैं। मैं सामग्री और इसे कैसे तैयार करना है, नीचे देता हूं।

सामग्री:

लगभग के लिए। 30-35 टुकड़े

  • 100 ग्राम मक्खन (पिघला और ठंडा)
  • 230 ग्राम आटा (लगभग 13 बड़े चम्मच)
  • 2 अंडे
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 10 ग्राम कैरब पाउडर
  • 10 ग्राम कच्चा कोको पाउडर
  • 80-90 ग्राम खजूर
  • 200 मि। ली।) दूध
  • 40-50 ग्राम किशमिश

बनाने की विधि:

ब्लेंडर बाउल में, मैंने खजूर और दूध डाल दिया। मैंने उन्हें तब तक मिलाया जब तक वे सजातीय नहीं हो गए। मैंने अंडे और पिघला हुआ मक्खन शामिल किया।

यदि आपके पास सूखे, कठोर बनावट वाले खजूर हैं, तो उनका उपयोग करने से पहले उन्हें लगभग 2 घंटे के लिए हाइड्रेटेड छोड़ दें।

एक कटोरी में, मैंने सूखी सामग्री को मिलाया: आटा, बेकिंग पाउडर, कैरब पाउडर और कच्चा कोको पाउडर।

धीरे-धीरे, एक व्हिस्क का उपयोग करके, मैंने एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक सूखी सामग्री के मिश्रण को तरल संरचना में शामिल किया। अंत में, मैंने किशमिश को शामिल किया।

प्राप्त आटा नरम होता है और इसे हाथ से आकार नहीं दिया जा सकता है। आप इसे एक चम्मच, एक चम्मच या एक चम्मच के साथ ट्रे में रख सकते हैं।

मैंने बेकिंग पेपर के साथ एक फैला हुआ ट्रे बिछाया। मैंने बेकिंग पेपर को थोड़ा पिघला हुआ मक्खन (बर्तन में कितना बचा है) के साथ चिकना किया। मैंने कुकीज़ रखीं और उन्हें चम्मच से आकार दिया। मात्रात्मक रूप से, मैंने लगभग एक चम्मच/टुकड़ा इस्तेमाल किया। कुकीज को आकार देना आसान बनाने के लिए, मैंने एक गीले चम्मच (ठंडे पानी से गुजारा) का इस्तेमाल किया।

मैंने ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया और कुकीज़ को पहले से गरम ओवन में डाल दिया। मैंने उन्हें लगभग 10-12 मिनट तक बेक किया और ग्रिल पर ठंडा होने दिया। यह उनके नीचे प्लेट पर या ट्रे में संघनित होता।

जब मैं कहता हूं कि कुकीज फूली हुई हैं, तो मफिन की बनावट के बारे में सोचें। मैं बहुत नरम हूँ। क्योंकि, बेक करने के बाद कुकीज़ का आकार सबसे सफल नहीं था, मैंने उन्हें कुकी कटर की मदद से काट दिया। ऐसा मत सोचो कि मैंने किनारों को फेंक दिया। उन्होंने आखिरी टुकड़ा खा लिया। मैं

अन्य बिस्किट और कुकी रेसिपी:

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चॉकलेट और किशमिश के साथ फ्लफी कुकीज़ पर 4 टिप्पणियाँ (चीनी नहीं)

क्या उनके पास गीला आटा है? मुझे भुगतान मिला लेकिन हे, अगली बार मैं थोड़ा और आटा मिलाता हूँ। धन्यवाद

कुकीज ठंडी होने पर इसकी बनावट थोड़ी नम होती है।

आपने किस उम्र में लड़की को कोको दिया?

नमस्ते। 2 साल की उम्र के बाद।

उत्तर दें उत्तर रद्द करे

मेरे बारे में (और ब्लॉग)

मैं फ्लाविया, मां, पत्नी, बेटी, दोस्त, पूर्णकालिक नौकरी मालिक और ब्लॉग लेखक हूं।

मैं एक गतिशील आदमी हूं क्योंकि मैं खुद को जानता हूं, जिज्ञासु, जिसे चुनौतियां पसंद हैं। और अब तक, मेरे पास कुछ है।

मैंने 2015 में noidoisibebe.ro पर लिखना शुरू किया था। मेरे विचार से चीजें आगे बढ़ गईं और 2021 में, मैंने फैसला किया कि यह एक बदलाव करने का समय है, noidoisibebe.ro flaviahirișcău.ro बनने का समय है। मैं आज जैसी हूं, मुझे अपना प्रतिनिधित्व करने के लिए एक जगह और एक नाम की जरूरत थी।

मैं ईमानदारी से लिखता हूं। मैं मदद करने के लिए लिखता हूं, जो मैं जानता हूं उसे साझा करने के लिए, विचार देने के लिए और प्रेरणा का स्पर्श देने के लिए।

यदि आप मेरे बारे में कोई जिज्ञासा रखते हैं, यदि आप मेरे साथ कुछ साझा करना चाहते हैं या यदि आप संभावित सहयोग के बारे में बात करना चाहते हैं, तो आप मुझे Instagram और Facebook पर ढूंढ सकते हैं या आप मुझे [email protected] पर लिख सकते हैं।

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लौरा कोसोई रेसिपी: डक ब्रेस्ट को किशमिश और खजूर के साथ, मैश किए हुए आलू के साथ अजमोद, लहसुन और पुदीना के साथ परोसा जाता है

लौरा कोसोई ने मास्टरशेफ से पहले टेस्ट के लिए तैयार किया यह नुस्खा, जिसे हमें स्वीकार करना चाहिए, बहुत अच्छा लगता है।

मैं आलू उबालता हूं और इस बीच मैंने फॉइल ओवन में लहसुन की 2 कलियां डाल दीं। मैं उसे लगभग 10 मिनट के लिए वहीं छोड़ देता हूं।

मैं आलू को उबाल से निकालता हूं, जब वे तैयार होते हैं, मैं उन्हें एक छलनी में रखता हूं और मैं उन्हें पास्ता बनने तक पीसता हूं, मैं 2 बड़े चम्मच मक्खन, लहसुन, अजमोद और पुदीना (कटा हुआ) मिलाता हूं।

एक बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें और उसमें अखरोट, किशमिश, खजूर, अंजीर मिलाएँ और रेड वाइन और सोया सॉस (स्वादानुसार) डालें। कम गर्मी पर छोड़ दें, लगभग 10-15 मिनट तक।

मैं तेल गर्म करता हूं और त्वचा में बत्तख का स्तन बढ़ाता हूं। मैं इसे तेल में नीचे की त्वचा के साथ ब्राउन करता हूं और एक रंग होने के बाद मैं इसे ओवन में रखता हूं। मैंने इसे 10 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर पकने दिया, फिर इसे बाहर निकाला और ठंडा होने दिया। इसे पतले स्लाइस में काट लें और प्यूरी के बगल में एक प्लेट पर रख दें। मैं सॉस को पूरी रचना के ऊपर रखता हूँ।

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किशमिश और खजूर वाली खदानें

प्रेरणा स्रोत: कच्चे और शाकाहारी विविधीकरण। शिशुओं और बड़े बच्चों के लिए टिप्स और रेसिपी, लिगिया पॉप।

किशमिश और खजूर के साथ खान पर 2 टिप्पणियाँ

हाय फ्लाविया। कृपया मुझे बताएं, क्या यह रेसिपी नाश्ते या रात के खाने के लिए उपयुक्त है? बच्चा 10 महीने का है।

हाय, कैमेलिया। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उसके भोजन को कैसे व्यवस्थित करते हैं। मैं नाश्ते के लिए एंटोनिया फल और रात के खाने के लिए अनाज दूंगा।

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मेडजूल खजूर मेस्कारपोन और पिस्ता के साथ भरवां

यह नई रेसिपी आपको पसंद आएगी। यह मीठा, शुगर-फ्री है और 5 मिनट में तैयार हो जाता है! वह सब होगा! मैं बाजार में टहलने से प्रेरित हुआ और मुझे इस फारसी मिठाई की सादगी पसंद आई। छोटे लेकिन स्वाद से भरपूर, स्वादिष्ट दिखने के साथ और एक आकर्षक क्षण के लिए पर्याप्त मीठा। खजूर इतने मीठे होते हैं कि आप एक, दो, तीन से ज्यादा नहीं खा पाएंगे। मैं तुम्हें चुनौती देता हूँ! और अगर आप इस रेसिपी को घर पर ट्राई करना चाहते हैं, तब भी मेडजूल खजूर खरीदें। वे सबसे अच्छे और गुणवत्ता वाले लगते हैं, लेकिन थोड़े अधिक महंगे भी हैं। लेकिन ये इसके लायक है। देखें कि यह कितना अच्छा और उत्सवपूर्ण दिखता है। उन्होंने क्रिसमस टेबल पर एक सीट जीती, जो, वैसे, दरवाजे पर दस्तक दे रही है। हो हो हो!

सामग्री

मेडजूल खजूर का एक डिब्बा (9 टुकड़े)
मस्कारपोन का एक डिब्बा
नारंगी के फूल का पानी
पिस्ता
छिलके के लिए एक संतरा

तैयारी का समय: 5 मिनट

मेडजूल खजूर को चाकू से लंबाई में काटना चाहिए। वे आसानी से खुल जाते हैं, आप उन्हें दो में नहीं तोड़ना चाहते हैं और बीज हटा दिए जाते हैं। यह बहुत हल्का है, पत्थर बड़ा है। आप देखेंगे। मस्कारपोन क्रीम क्रीम को एक बाउल में डालें और उसमें स्वादानुसार 2-3 बड़े चम्मच ऑरेंज ब्लॉसम पानी मिलाएँ। इसमें इतनी सुंदर सुगंध और सुगंध है! यह तीव्र भी है, इसलिए हो सकता है कि आप इसे शुरू से ही पसंद न करें, लेकिन इसे आज़माएं। आप ऑरेंज ब्लॉसम पानी और अन्य व्यंजनों और # 8211 ग्लेज़, सॉस, सलाद, पैनकेक और पुडिंग और जो कुछ भी दिमाग में आता है उसका उपयोग कर सकते हैं। यह कुछ खास है। मुझे नहीं पता कि वह रोमानिया में है या नहीं। मुझे एक टिप्पणी छोड़ दो अगर हाँ और कहाँ।

एक छोटे से छेद बनाने के लिए क्रीम चीज़ को एक थैली में रखें जिसे आपने ऊपर से काटा है। तिथियों को पर्याप्त मात्रा में भरें। वो बहुत अच्छा होगा! आपके पास और बचेगा, इसलिए मेरा सुझाव है कि आप बाकी को चम्मच से खाएं।

पिस्ते, कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके और पिस्ता पाउडर (पिसा हुआ पिस्ता) से गार्निश करें।


मोरक्कन खजूर बादाम के पेस्ट से भरा हुआ

सामग्री: 500 ग्राम खजूर, 150 ग्राम बादाम, 60 ग्राम चीनी, एक बड़ा चम्मच और आधा संतरे का फूल पानी (या अपनी पसंद का कोई अन्य स्वाद), एक बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन, 1/4 चम्मच दालचीनी वैकल्पिक - फूड कलरिंग, ढलाईकार चीनी, नट (सजावट के लिए)।

बनाने की विधि:

बादाम को दो मिनट के लिए गर्म पानी में उबाला जाता है, सूखा जाता है और गर्म होने पर भी छील लिया जाता है।

बादाम - जो इस बीच ठंडे हो गए हैं - को एक ब्लेंडर में डाल दिया जाता है और चीनी और दालचीनी के साथ पाउडर में बदल दिया जाता है। मक्खन और संतरे के फूल का पानी डालें और एक पेस्ट बनने तक मिलाते रहें। इस बिंदु पर, यदि वांछित है, तो पेस्ट को खाद्य रंग से रंगा जा सकता है।

खजूर में चीरे लगाए जाते हैं, जो बीज निकालने के लिए काफी बड़े होते हैं, जिन्हें बादाम के पेस्ट से बने छोटे सिलेंडरों से बदल दिया जाता है। फलों को पेस्ट सिलेंडर के चारों ओर लपेटें, जो अभी भी दिखाई देना चाहिए।

खजूर को कैस्टर शुगर, नट्स, नारियल के गुच्छे, दालचीनी से सजाया जाता है।

रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और परोसने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं।


मा & # 8217amoul & # 8211 खजूर के साथ अरबी कुकीज़

मा & # 8217amoul & # 8211 खजूर के साथ अरबी कुकीज़। वे सूजी के आटे से बनी मिठाइयाँ होती हैं, जो संतरे और गुलाब जल के स्वाद वाली होती हैं और एक स्वादिष्ट खजूर की क्रीम से भरी होती हैं।

मा & # 8217amoul वास्तव में कुछ खूबसूरती से सजाए गए मिनी-केक हैं जो विशेष लकड़ी के प्रेस के साथ तैयार किए जाते हैं (जो उन्हें विभिन्न कारणों से प्रिंट करते हैं)। मैंने नुस्खा को अनुकूलित किया और सिलिकॉन मोल्ड्स का इस्तेमाल किया। ये कुकीज़ अरब दुनिया में (विशेषकर खाड़ी देशों में) उत्पन्न होती हैं और अखरोट, बादाम, पिस्ता या खजूर, अंजीर या सूखे खुबानी से भरी जा सकती हैं।

मैंने बहुत कुछ पाया माँ और #8217amoul व्यंजनों और कितनों ने सूजी और मैदा का आटा दिया। मैं सूजी और थोड़ा आटा लेने गया।

हमने हाल ही में एक बड़ी पाक परियोजना शुरू की है, "द फूड कनेक्शन - दुनिया भर में एक स्वादिष्ट यात्रा", जिसमें 24 पाक ब्लॉग भाग लेते हैं। हर महीने हम किसी देश या भौगोलिक क्षेत्र के लिए विशिष्ट व्यंजन बनाएंगे और पूरा संग्रह प्रतिभागियों में से एक के ब्लॉग पर प्रकाशित किया जाएगा (यहां आप परियोजना के बारे में विवरण पा सकते हैं)।

बहुत से चित्र बनाकर, हमने "मेजबान" और राष्ट्रीय व्यंजनों का क्रम स्थापित किया। हम धीरे-धीरे आपको हर महीने यह बताएंगे कि मेजबान कौन हैं और व्यंजन किसके देशों में वे होस्ट करते हैं।

मार्च 2016 समर्पित है अरबी व्यंजन और मेजबान है रसोई में दिवा.

पेश हैं इन माँ की खूबसूरत मॉडल्स & #8217amoul (source thefoodblog.com.au)

यहां विशेष लकड़ी का प्रेस है जिसके साथ इन कुकीज़ को मॉडलिंग किया जाता है।

नीचे की मात्राओं से, 12 ma & # 8217amoul का परिणाम हुआ।


सूखे मेवे और अखरोट भरने वाली कुकीज़

भरने
प्लम को रम में 3 घंटे के लिए रखें, लेकिन शाम को सुबह तक सबसे अच्छा, फिर अच्छी तरह से सूखा लें।
सूखे प्लम और निर्जलित खुबानी के साथ, मांस की चक्की के माध्यम से खजूर (बीज के बिना) डालें।

इसमें
नरम मक्खन को सूजी के साथ अच्छी तरह मिला लें।
कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और अगले दिन तक सर्द करें।
बेकिंग पाउडर के साथ फूल का पानी / पानी, वेनिला, छना हुआ आटा मिलाएं और एक सजातीय आटा गूंध लें।
वर्क टेबल पर रखी बेकिंग शीट पर 3-4 मिमी मोटी आटे की एक आयताकार शीट फैलाएं, फिर किनारों को सीधा करें।
आटे की शीट के किनारे पर आयत की लंबाई के साथ भरने की एक कॉम्पैक्ट परत रखें, जिसकी चौड़ाई लगभग 2-3 सेमी और ऊंचाई लगभग 2 सेमी हो।
ऊपर से चीनी के साथ अखरोट स्वाद और पसंद के अनुसार छिड़कें।
भरने के ऊपर आटे को कसकर रोल करें, केवल तब तक जब तक भरना लपेटा न जाए और आटा इसके नीचे से जुड़ जाए (आटा भरने की परत के नीचे और उसके बीच में जुड़ जाना चाहिए)।
बाकी के आटे की शीट से बने रोल को काट कर अलग कर लें.
रोलर को धीरे से ट्विस्टर या हाथ से तब तक चपटा करें जब तक आपको एक समानांतर चतुर्भुज आकार न मिल जाए।
रोल को 3-4 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।
प्रत्येक स्लाइस को पहले हल्के से फेंटे हुए अंडे की सफेदी और फिर अखरोट और ब्राउन शुगर के मिश्रण से गुजारें।
दूरी वाले स्लाइस को बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में स्थानांतरित करें।
आटे की पूरी शीट के साथ ऑपरेशन दोहराएं।
पहले से गरम ओवन में रखें, लगभग। 10-15 मिनट, 180 डिग्री पर या जब तक कुकीज बेक न हो जाएं और हल्का ब्राउन हो जाए।
उन्हें एक ग्रिल पर निकालें, वेनिला पाउडर चीनी के साथ उदारतापूर्वक पाउडर करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

आप कुकीज़ को ढक्कन के साथ टिन के बक्से में, नैपकिन के साथ पंक्तिबद्ध करके 7-10 दिनों तक रख सकते हैं, जबकि कुकीज़ उतनी ही स्वादिष्ट और कोमल रहती हैं।


किशमिश के सेवन के फायदे

पाचन को उत्तेजित करता है किशमिश में फाइबर होते हैं जो पानी के संपर्क में आने पर मात्रा में बढ़ जाते हैं। इस प्रकार, उनके पास एक रेचक प्रभाव होता है जो आंतों के संक्रमण को नियंत्रित कर सकता है, कब्ज से लड़ सकता है।

ये एनीमिया से लड़ने में कारगर हैं किशमिश आयरन से भरपूर होती है, लेकिन विटामिन बी से भी भरपूर होती है, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। कॉपर, जो किशमिश में प्रचुर मात्रा में होता है, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी योगदान देता है।

संक्रमण के उपचार में योगदान किशमिश में फेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इनमें जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं, जो बुखार को कम करते हैं और संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं।

ये आंखों के लिए अच्छे होते हैं & ndash किशमिश में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो वर्षों से आंखों की रोशनी बनाए रखने में प्रभावी होते हैं। किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों की क्रिया को कम करके आंखों की रक्षा करते हैं जो दृष्टि को प्रभावित करने वाले धब्बेदार अध: पतन का कारण बनते हैं।

मैं अपनी हड्डियों को स्वस्थ रखता हूं किशमिश में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इस प्रकार, किशमिश खाने से गठिया और गाउट का खतरा कम हो जाता है, साथ ही ये रोग पहले से ही होने पर लक्षणों को दूर करने में भी मदद करता है।

मैं अपनी त्वचा को खूबसूरत रखता हूं किशमिश में फिनोल होते हैं, लेकिन अन्य लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो त्वचा पर मुक्त कणों के प्रभाव से कोशिकाओं की रक्षा करते हैं। इस प्रकार, त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी होती है, और त्वचा सुंदर और स्वस्थ होती है।

सुंदर और स्वस्थ बाल सुनिश्चित करता है किशमिश में विटामिन ए, आयरन, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट सहित बालों के लिए फायदेमंद पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिसका मतलब है कि अगर आप अपने आहार में किशमिश को शामिल करेंगे तो आपके बाल सुंदर और स्वस्थ रहेंगे।

इनमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है किशमिश पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, इसलिए इनका सेवन मांसपेशियों की ऐंठन से निपटने और तंत्रिका आवेगों को उत्तेजित करने के लिए किया जा सकता है।

उच्च रक्तचाप कम करें अध्ययन रक्तचाप को कम करने और किशमिश खाने के बीच संबंध दिखाते हैं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि किशमिश में पोटेशियम की मात्रा अधिक होने के कारण ऐसा होता है।


भरवां संतरा

1. खजूर और अंजीर को टुकड़ों में काट लें, किशमिश को गुनगुने पानी से धोकर मिला लें, नींबू का रस और शराब के साथ छिड़कें और शहद डालें। दो घंटे के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।

2. वनीला क्रीम का विपणन या घर पर इस प्रकार तैयार किया जा सकता है: एक बड़े कटोरे में दो अंडे की जर्दी को 50 ग्राम पाउडर चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण झागदार न हो जाए। आधा वेनिला बीन के साथ 250 मिलीलीटर दूध उबालें और ठंडा होने के बाद, धीरे-धीरे इसे लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए यॉल्क्स के ऊपर डालें। रचना को एक सॉस पैन में, बहुत कम गर्मी पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक रखें।

3. हरेक संतरे पर एक ढक्कन काटकर डंठल के हिस्से में से, बीच में से गूदा निकालकर, छिलका और बीज साफ कर लें। संतरे के गूदे को मैकरेटेड फल के साथ मिलाएं। संतरे को फलों के मिश्रण से भरें और ऊपर से वैनिला क्रीम छिड़कें। दालचीनी पाउडर के साथ पाउडर। उसे ठंडा हो जाने दें।


वीडियो: biscuits aux dattes


टिप्पणियाँ:

  1. Telrajas

    Vokzal.biz.ua के सभी आगंतुकों को नया साल मुबारक हो! :)

  2. Kajiramar

    मेरी राय में, आप एक गलती कर रहे हैं। मैं इस पर चर्चा करने का प्रस्ताव करता हूं। मुझे पीएम पर ईमेल करें।



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