खाद्य पदार्थ जो वेलेंटाइन डे पर "मूड को मार देंगे"



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रोमांटिक डिनर और दावतें आपके प्रिय को प्रभावित करने का एक असफल-सुरक्षित तरीका है वैलेंटाइन दिवस, लेकिन आपकी योजनाएँ उलटी पड़ सकती हैं यदि आप ऐसा भोजन चुनते हैं जो "मनोदशा" को खराब करता है और आपको उत्साह के बजाय थका हुआ महसूस कराता है। वैलेंटाइन्स डे डिनर में एक योजना के साथ जाएं और ऐसा भोजन परोसें जो आपकी कुछ और भूख को बढ़ा दे।

वेलेंटाइन डे (स्लाइड शो) पर "मूड को मार डालने वाले" खाद्य पदार्थों को देखने के लिए यहां क्लिक करें

वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कामोद्दीपक, सीप और स्ट्रॉबेरी की तरह, एक सामान्य विषय है। वे हल्के हैं, सुपर फिलिंग नहीं हैं, और वे आपकी कामेच्छा को बढ़ाते हैं। कुछ के सर्वश्रेष्ठ वेलेंटाइन डे भोजन स्वस्थ व्यंजनों से बने होते हैं जो आपका वजन कम नहीं करते हैं।

ऐतिहासिक रूप से, कुछ स्थानों पर कामोत्तेजक पर प्रतिबंध लगा दिया गया है और खाद्य पदार्थों को बनाया गया है सेक्स ड्राइव को दबाएं. ग्राहम क्रैकर का आविष्कार इंजील मंत्री सिल्वेस्टर ग्राहम ने एक नरम आहार के हिस्से के रूप में किया था, जो माना जाता है कि नियंत्रित यौन आग्रह. कामेच्छा को कम करने के समान उद्देश्य के लिए बनाया गया एक और नरम भोजन है अनाज मकई के गुच्छे, डॉ. जॉन हार्वे केलॉग द्वारा आविष्कार किया गया।

जबकि हम आम तौर पर खाना खाने के दिनों को पार कर चुके हैं जो आपके आग्रह को शांत कर देगा, कुछ भोजन में वही होता है, अगर अनजाने में, परिणाम। अलंकृत भोजन, जैसे फैंसी स्टीकहाउस में काम करना, आपके वेलेंटाइन को प्रभावित करने का एक अच्छा तरीका लगता है, लेकिन उन भारी व्यंजनों के परिणामस्वरूप सूजन और थकान जैसे कुछ बहुत ही सेक्सी साइड इफेक्ट नहीं होते हैं।

यदि आप रात के खाने के बाद एक सक्रिय शाम की योजना बना रहे हैं, तो सबसे अच्छा दांव है कि आप पूरे भोजन में सफलता के लिए खुद को स्थापित करें। हल्के सब्जी-केंद्रित भोजन के साथ चिपके रहें पोर्क की तरह दुबला प्रोटीन या चिकन। थोड़ी सी डार्क चॉकलेट एक अच्छा इशारा है और एक रोमांटिक माहौल बना सकती है, लेकिन पूरे बॉक्स को खा जाएगी और आपका पेट और आपका वेलेंटाइन दोनों परेशान हो जाएंगे।

जानें कि इस वेलेंटाइन डे से बचने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करें और रोमांटिक शाम का आनंद लें।


थोड़ी सी शराब आपको गदगद और सेक्सी महसूस कराती है, लेकिन कुछ पेय से अधिक और आप मैला और पागल हो जाते हैं, जो प्यारा नहीं है।

कुछ गैर-मादक पेय व्यंजनों के साथ अपने शराब का सेवन सीमित करें।


बीन्स, बीन्स आपके दिल के लिए अच्छी हैं... हालाँकि बीन्स सुपर हेल्दी हैं (वे आपकी मदद भी कर सकती हैं आपको लंबे समय तक जीने में मदद करें), रोमांटिक प्रयास से पहले खाने के लिए वे सबसे अच्छी चीज नहीं हैं। विद्यालय के जप को गंभीरता से लें और गैस पैदा करने वाली फलियों से बचें।

जूली रग्गीरेलो द डेली मील में पकाने की विधि संपादक हैं। ट्विटर पर उसका अनुसरण करें @TDMRecipeEditor.


वेलेंटाइन डॉग डेंजर्स जो मूड को मार देंगे

क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि जनवरी ने कितनी तेजी से उड़ान भरी? जनवरी के प्रस्थान के साथ जल्द ही फरवरी आता है, और आप जानते हैं कि इसका क्या अर्थ है! वैलेंटाइन डे बिल्कुल नजदीक है। भले ही वेलेंटाइन डे को प्यार और रोमांस का इजहार करने का दिन माना जाता है, लेकिन कई लोगों के लिए यह अक्सर बहुत तनावपूर्ण दिन होता है। यदि आपको अपने कुत्ते को आपातकालीन पशु चिकित्सक के पास ले जाना पड़े तो वह तनाव और बढ़ सकता है क्योंकि उन्होंने वी डे चॉकलेट का एक टुकड़ा, या एक जहरीला फूल खा लिया। आपकी छुट्टी को आसान बनाने के लिए, हम उन शीर्ष 3 छुट्टियों के खतरों की एक छोटी सूची प्रदान कर रहे हैं, जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए।

अधिकांश छुट्टियों की तरह, वेलेंटाइन डे पर आपके कुत्ते को जिन खतरों का सामना करना पड़ सकता है, वे काफी हद तक सामान्य ज्ञान हैं, और यदि आपने इस ब्लॉग पर हमारे द्वारा किए गए अन्य अवकाश लेख पढ़े हैं, तो वे परिचित लग सकते हैं, लेकिन भले ही आपने शायद इन चेतावनियों को सुना हो बार-बार, वे बिना किसी हलचल के दोहराते रहते हैं, आइए इसमें शामिल हों।

पहली चीजें पहले, हमने इसे बार-बार कहा है। अपने कुत्तों को चॉकलेट से दूर रखें! हालांकि यह काफी हद तक एक मिथक है कि चॉकलेट की कोई भी मात्रा कुत्ते को मार सकती है, मीठा व्यवहार अभी भी आपके कुत्ते के लिए हानिकारक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चॉकलेट में थियोब्रोमाइन नामक एक रसायन होता है। आपके कुत्ते ने जितनी गहरी चॉकलेट खाई है, थियोब्रोमाइन का स्तर उतना ही अधिक होता है। सबसे अधिक संभावना है कि थियोब्रोमाइन आपके कुत्ते के लिए घातक नहीं होगा, लेकिन यह मतली, दस्त, उल्टी, हृदय गति में वृद्धि और दौरे का कारण बन सकता है। जोखिम के बहुत उच्च स्तर से संभावित हृदय विफलता और मृत्यु हो सकती है। यदि आप वेलेंटाइन डे के लिए किसी को चॉकलेट देने जा रहे हैं या यदि आप कुछ के भाग्यशाली प्राप्तकर्ता हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अपने कुत्ते की पहुंच से दूर रखें, और उन्हें शेल्फ पर या अलमारी में ऊपर रखें जब अंदर न हो उपयोग।

दूसरा, वेलेंटाइन डे फूलों के बिना वेलेंटाइन डे नहीं होगा, है ना? फूलों की एक बड़ी सूची है जो जानवरों के लिए जहरीले होते हैं, इसलिए घर में किसी भी फूल को अपने कुत्ते से भी दूर रखना सबसे अच्छा अभ्यास है। बहुत से लोग सोचते हैं कि गुलाब क्लिच हैं, लेकिन चूंकि यह वेलेंटाइन डे परंपरा का एक प्रमुख हिस्सा है, इसलिए हम यहां पर ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं। गुलाब की पंखुड़ियां चिंता करने के लिए कोई बड़ा खतरा नहीं हैं, लेकिन गुलाब के तने पर लगे कांटों से आपको सावधान रहना चाहिए। ये नुकीले कांटे आपके कुत्ते को हर तरह की चोट पहुंचा सकते हैं, चाहे उन्होंने एक तना खाया हो और अपने मुंह को चोट पहुंचाई हो, एक तने पर पैर रखा हो और अपने पंजे को पंक्चर कर दिया हो या कुछ और गंभीर हो। इस प्रकार की गुलाब संबंधी चोटें और पंचर घाव आसानी से संक्रमित हो सकते हैं, इसलिए अपने कुत्तों को गुलाब से दूर रखें।

अंत में, बहुत से लोग सोचते हैं कि वैलेंटाइन्स दिवस एक या दो उपहारों के आदान-प्रदान के बिना समान नहीं है, इसलिए, यह हमें देखने के लिए हमारे तीसरे सबसे आम खतरे में लाता है। जैसा कि आप क्रिसमस पर करते हैं, आप अपने प्रियजन को यह दिखाने के लिए एक विशेष उपहार दे सकते हैं कि वे आपके लिए कितना मायने रखते हैं। आपके उपहार के चारों ओर रैपिंग पेपर आपके कुत्ते के आंतों के पथ में दर्ज हो सकता है और मतली और उल्टी से संभावित रूप से जीवन को खतरनाक आंतों के अवरोधों से लेकर अप्रिय विकृतियों का कारण बन सकता है जिन्हें साफ़ करने के लिए पशु चिकित्सा सहायता की आवश्यकता होगी।

वहां आपके पास लोग हैं, वे शीर्ष 3 सबसे आम खतरे हैं जो आप अपने कुत्ते के साथ अपने वेलेंटाइन डे उत्सव के दौरान सामना कर सकते हैं। अपने आप को और अपने पति या पत्नी या किसी से प्यार करें और सभी चॉकलेट, फूल, और यहां तक ​​​​कि उपहार लपेट को अपने कुत्ते से दूर रखें, क्योंकि मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मैं कुछ भी नहीं सोच सकता जो बर्बाद हो सकता है अपने शहद के साथ एक रोमांटिक मोमबत्ती जलाई शाम पशु चिकित्सक क्लिनिक के लिए एक आपातकालीन यात्रा की तुलना में। सुरक्षित रहें और वैलेंटाइन्स दिवस की शुभकामनाएं!


वैलेंटाइन डे पर 6 खाद्य पदार्थों से दूर रहें

कुछ खाद्य पदार्थ सूजन को बढ़ावा देते हैं। उनसे दूर रहने से आपको वैलेंटाइन डे पर स्वस्थ और खुश महसूस करने में मदद मिलेगी।

चाहे आपकी तारीख पहली हो या 500 वीं, एक फैंसी 12-कोर्स भोजन या सिर्फ नेटफ्लिक्स और चिलिंग, आप शायद वेलेंटाइन डे पर जितना संभव हो उतना अच्छा दिखना और महसूस करना चाहेंगे। 14 फरवरी तक 15 पाउंड वजन कम करना संभव नहीं है, लेकिन कुछ आहार युक्तियाँ हैं जो आपको अपना सर्वश्रेष्ठ पैर (और पेट) रात को आगे बढ़ाने में सक्षम बनाती हैं।

न केवल वेलेंटाइन डे की तारीखों पर बल्कि सभी तारीखों पर हल्का, मस्ती और खिलवाड़ महसूस करने के प्रयास में कुछ खाद्य पदार्थ अंततः हानिकारक होते हैं। "लेकिन मुझे लगा कि साबुत अनाज चुनना मेरे लिए अच्छा है," आप खुद से कह रहे होंगे। आम तौर पर, हां, संसाधित आटे के स्रोतों पर साबुत अनाज की मांग की जानी चाहिए। रोमांटिक शाम से पहले वे खाने के लिए अच्छे क्यों नहीं हैं?

दो शब्द: बेली ब्लोट। संघर्ष असली है! हालांकि मैं वैलेंटाइन डे तक एक ट्रिम टमी का वादा नहीं कर सकता, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप पुच को कम करने के लिए कर सकते हैं। संकेत: यह रस शुद्ध नहीं है। दरअसल, जूस में फ्रुक्टोज की मात्रा अधिक होती है, जो कुछ लोगों के लिए गैस और सूजन का कारण बन सकता है। आप नीचे दी गई ब्लोट-बीटिंग आज्ञाओं का पालन करके वास्तविक भोजन (याय!) खा सकते हैं, डिफ्लेट कर सकते हैं, और तारीख की रात को थोड़ा दुबला दिख सकते हैं। वेलेंटाइन डे या किसी भी दिन आप अपनी पतली जींस में आने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, उन्हें दूर करें।

कुछ डेयरी उत्पाद
दूध, आइसक्रीम और जमे हुए दही में लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है, जो बहुत से लोगों के लिए गैस और सूजन का कारण बनता है। यदि यह आप हैं - और आपको पता चल जाएगा कि क्या यह है - ग्रीक योगर्ट और हार्ड चीज अच्छे विकल्प हैं, जैसे कि लैक्टोज-मुक्त संस्करण हैं। यह वेलेंटाइन डे और उससे आगे के लिए जाता है।

अतिरिक्त सोडियम
सोडियम अतिरिक्त ब्लोट का कारण बन सकता है, और रेस्तरां के भोजन नमक पर जमा होने के लिए कुख्यात हैं। कुछ खोज करने के बाद, मैं यह देखकर चौंक गया कि ओलिव गार्डन में, झींगा के साथ बेक्ड तिलपिया में 1130mg सोडियम है। सलाद भी छद्म रूप में सोडियम बम हो सकते हैं। चिकन के साथ Panera's Power Kale Caesar में 1280mg सोडियम होता है, जो आपके पूरे दिन में जितना होना चाहिए, उसका आधा है! स्टारबक्स में ज़ेस्टी चिकन और ब्लैक बीन सलाद बाउल 840mg पर देखता है। बेहतर होगा कि आप अपनी सब्जियां घर पर ही खाएं और उन्हें जैतून के तेल और सिरके या नींबू के रस से सजाएं। इसके अलावा, कोई यह आशा करेगा कि आप वेलेंटाइन डे डिनर के लिए स्टारबक्स जाने की तुलना में कुछ अधिक रोमांटिक कर रहे हैं।

गैस मिश्रित पेय
डाइट ड्रिंक से लेकर नियमित सोडा और कार्बोनेटेड पानी तक सब कुछ ब्लोट के साथ हाथ से जाता है। डेट नाइट में फ्लैट ड्रिंक्स के साथ रहना बेहतर है।

सॉस, सूप और मसाले
सोया सॉस और बीबीक्यू सॉस जैसे ऐड-ऑन अक्सर सोडियम और चीनी से भरे होते हैं। वही डेली मीट और चीज के साथ-साथ अत्यधिक संसाधित स्नैक्स और अतीत के जमे हुए भोजन (आप जानते हैं, संस्करण 1.0 टीवी रात्रिभोज और 2.0 आहार भोजन) के लिए जाता है। आप उन रात की तारीख से बचना चाहते हैं और इसके बजाय कम संसाधित किराए के लिए जाना चाहते हैं: संस्करण 3.0 जमे हुए प्रवेश द्वार (जैसे लुवो), सोडियम सूप और कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों को सोडियम- और चीनी-पैक सॉस पर डालने के बजाय स्वाद भोजन में कम कर दिया।

चीनी के विकल्प
चीनी के विकल्प से सावधान रहें जो "ओल" जैसे सोर्बिटोल और मैनिटोल में समाप्त होते हैं। आप उन्हें चीनी मुक्त मसूड़ों या कैंडी में और कभी-कभी ऊर्जा सलाखों में पा सकते हैं। वे बड़े पैमाने पर सूजन लाते हैं - गैस और पाचन संकट के रूप में। खजूर को रात को छोड़ दें और इसके बजाय सांसों की दुर्गंध को दूर करें।

साबुत अनाज कार्ब्स
स्वस्थ साबुत अनाज कार्बोहाइड्रेट अच्छे होते हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि वे ब्लोट लाते हैं क्योंकि अनाज - परिष्कृत और पूरे समान - आपके शरीर को पानी पर लटका देते हैं। यदि आप वेलेंटाइन डे पर कुछ खास कर रहे हैं, तो अपने कार्ब का सेवन सीमित करें और दिन के लिए वेजी और लीन प्रोटीन जैसे टूना, झींगा, या चिकन ब्रेस्ट का विकल्प चुनें।

सामंथा कैसेटी, एमएस, आरडी, पोषण के उपाध्यक्ष हैं लुवो.


वैलेंटाइन डे का आनंद लेने के 5 स्वस्थ तरीके

चॉकलेट और गुलाब? किसी भी अन्य छुट्टी की तुलना में, वे दो स्टेपल वैलेंटाइन डे को जोड़ते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि जैसे-जैसे यह फरवरी के मध्य का दिन आता है, गुलाब और चॉकलेट का मूल्यांकन अन्य समय की तुलना में अधिक सकारात्मक होता है। [1]

गुलाब की खेती सबसे पहले एशिया में लगभग 5,000 साल पहले की गई थी। रोमन काल से, वे वेलेंटाइन डे की पहचान के साथ जुड़े रहे हैं: प्यार, सुंदरता, पवित्रता और जुनून। [2]

चॉकलेट का एक लंबा, प्रतिष्ठित इतिहास भी है। माया ने इसे "देवताओं का भोजन" माना। १७५३ में स्वीडिश वैज्ञानिक कार्ल लिनिअस ने कोकोआ के पौधे का नाम रखा थियोब्रोमा कोको। लैटिन नाम थियोब्रोमा, वास्तव में, का शाब्दिक अर्थ है "देवताओं का भोजन।" [३]

कुछ प्रकार के चॉकलेट दूसरों की तुलना में स्वस्थ होते हैं

डार्क चॉकलेट, जो दूध चॉकलेट की तुलना में कोको ठोस में अधिक होती है, अन्य प्रकार की चॉकलेट की तुलना में अधिक खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती है।

मूल रूप से मानव पोषण में एक औषधीय उत्पाद के रूप में पेश किया गया था, डार्क चॉकलेट का सेवन तरल के रूप में किया जाता था, न कि पेटू खाद्य जिसे हम आज जानते हैं। डार्क चॉकलेट के अधिकांश लाभ फ्लेवोनोइड्स नामक एंटीऑक्सिडेंट से प्राप्त होते हैं, जो स्वस्थ रक्तचाप, रक्त शर्करा, हृदय स्वास्थ्य और बहुत कुछ का समर्थन करने में मदद करते हैं। [४]

आज, निर्माताओं ने डार्क चॉकलेट की स्वास्थ्य चमक को भुनाने का काम किया है। डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा गुणवत्ता और प्रसंस्करण विधियों सहित कई कारकों पर निर्भर करती है। कई प्रकार की डार्क चॉकलेट में उच्च मात्रा में अतिरिक्त चीनी होती है, जो इसकी कुछ कड़वाहट को कम करने में मदद करती है लेकिन इस प्रक्रिया में आपके स्वास्थ्य से समझौता करती है। कुछ शोध से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट के लाभ, जैसे रक्तचाप को सामान्य करना, कोकोआ से आता है के बग़ैर जोड़ा चीनी, लेकिन जोड़ा चीनी के साथ नहीं। [५]

हमने अपने मैक्स कोको बार में चीनी और अन्य खराब सामग्री के बिना डार्क चॉकलेट के सभी स्वास्थ्य लाभों को मिला दिया। डार्क चॉकलेट में लिपटे यह स्वादिष्ट, नारियल से भरा बार आपके संपूर्ण स्वास्थ्य का समर्थन करते हुए आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करता है। मैक्स कोको बार कीटो डाइट के लिए भी एकदम सही है!

एक स्वादिष्ट, विलुप्त वैलेंटाइन्स दिवस बनाएँ

वेलेंटाइन डे हमेशा स्वास्थ्यप्रद छुट्टी नहीं होती है। असंभव-से-प्रतिरोध दिल के आकार की चॉकलेट आपको दिन भर लुभाती है। यदि आप रात के खाने के लिए बाहर भोजन करते हैं, तो आप भीड़, शोर और एक सबपर भोजन के साथ बमबारी कर रहे हैं जिसमें आमतौर पर संसाधित, शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ और चीनी से भरी मिठाई शामिल होती है।

हमारे रास्पबेरी स्मूदी के साथ अपने दिन की सही शुरुआत करें। यह सरल, मीठी और सेहतमंद स्मूदी रसभरी को हमारे ग्रास-फेड व्हे प्रोटीन के साथ जोड़ती है ताकि आप पूरी सुबह बिना किसी लालसा के, आपको पूर्ण, केंद्रित रख सकें।

दोपहर के भोजन के लिए हमारे बफ़ेलो चिकन रैप के साथ अपनी चॉकलेट की लालसा को बनाए रखना जारी रखें, जो ग्रैब-एंड-गो पोर्टेबिलिटी प्रदान करता है। चाहे आप घर से काम कर रहे हों या बाहर, ये रैप सुनिश्चित करते हैं कि आप कुछ मीठा खाने के लिए ललचाएं नहीं।

रात के खाने के लिए, हमारे फैंसी सैल्मन आपके वेलेंटाइन को वाह करेंगे। यह पर्णपाती मछली पकवान बिना किसी कीमत के मार्कअप के एक रेस्तरां नुस्खा का स्वाद और स्वादिष्टता प्रदान करता है। सैल्मन दो ओमेगा -3 फैटी एसिड, ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) में समृद्ध है, जो एक स्वस्थ मूड और बहुत कुछ का समर्थन करता है।

अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ लाएं जो आपको मूड में लाने में भी मदद करें। अध्ययनों से पता चलता है कि प्याज पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है। [६] पुरुषों और महिलाओं के लिए अन्य कामेच्छा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में सीप, एवोकैडो और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। [7]

वेलेंटाइन डे पर मिठाई की उपेक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन न ही आपको किसी ऐसी चीज में लिप्त होने की आवश्यकता है जो कुछ घंटों बाद आपको शुगर कोमा में डाल दे। (मनोदशा को खत्म करने के बारे में बात करें!) ऑर्गेनिक मक्खन और क्रीम चीज़ से बने हमारे स्ट्राबेरी चीज़केक फैट बम, आइसक्रीम का एक विलुप्त विकल्प और आपके भोजन का एक संतोषजनक अंत बनाते हैं।

हालाँकि आप लिप्त हैं, शराब पर आसान हो जाओ। जबकि एक गिलास रेड वाइन शाम के आनंद को बढ़ा सकता है, बहुत अधिक मूड को एक से अधिक तरीकों से मार सकता है! [8]

उस अतिरिक्त को जोड़ने के 5 तरीके oomph यह वैलेंटाइन्स दिवस

रोमांस एक तरफ, अगर आपके नए साल के संकल्पों ने आपको निराश किया है, तो उन लक्ष्यों को रीसेट करने के लिए वेलेंटाइन डे को सही दिन के रूप में सोचें।

जबकि फरवरी दुनिया के कई हिस्सों में ठंडा है, महीना भी कोने के आसपास वसंत का वादा करता है। इन पांच रणनीतियों को वेलेंटाइन डे के लिए एक स्वस्थ नींव बनाने के तरीके के रूप में सोचें जो आने वाले गर्म मौसम के लिए भी मार्ग प्रशस्त करता है।

  1. अपनी फिटनेस चालू रखें। एक महान कसरत के बाद के प्रभाव के बारे में सोचें। आपने आत्मविश्वास, मजबूत और अधिक केंद्रित महसूस किया, है ना? यहां तक ​​​​कि नियमित व्यायाम की थोड़ी मात्रा भी पुरुषों और महिलाओं में यौन क्रिया में नाटकीय रूप से सुधार कर सकती है। [९] एक अध्ययन में, नियमित व्यायाम ने हृदय स्वास्थ्य, सकारात्मक मनोदशा, आत्मविश्वास, स्वस्थ शरीर की छवि, और बहुत कुछ का समर्थन करके महिलाओं में यौन संतुष्टि में सुधार किया। [१०]हमारा मैक्स टी३ कार्यक्रम आपको केवल १२ मिनट में, आपके घर के आराम में एक गहन, पूरे शरीर की कसरत देता है। वेलेंटाइन डे पर अपने पसंदीदा रेस्तरां में पार्किंग स्थल खोजने में जितना समय लगता है, उससे कम समय है!
  2. तनाव मुक्त करने के स्वस्थ तरीके खोजें। तनाव छुट्टी नहीं लेता! तनाव के स्तर को कम करने वाली नई आदतें बनाने के लिए वेलेंटाइन डे सही समय है। कॉमेडी या रोमांटिक कॉमेडी के बारे में क्या? हंसी शरीर के भीतर रासायनिक परिवर्तनों को प्रभावित कर सकती है, संभावित रूप से तनाव के स्तर को कम कर सकती है और बहुत कुछ कर सकती है। [११] यहां तनाव दूर करने के १६ तरीके जानें।
  3. शयनकक्ष मारा। एक अच्छी रात की नींद इस बात की गारंटी देती है कि आपका कल अधिक केंद्रित, उत्पादक होगा। यहाँ सोने के लिए एक नया दृष्टिकोण दिया गया है: अध्ययनों से पता चलता है कि जब आप सोने से पहले एक का आनंद लेते हैं तो ओर्गास्म आपको बेहतर नींद में मदद कर सकता है। जबकि एक साथी सबसे अधिक लाभ प्रदान करता है, आत्म-उत्तेजना के माध्यम से प्राप्त किए गए ओर्गास्म भी नींद में सुधार कर सकते हैं। [12]
  4. अपने पोषक तत्व लें। वैलेंटाइन्स डे पर आपके शरीर को फलने-फूलने के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उपेक्षा न करें! महिलाओं के लिए हमारी दैनिक अनिवार्यताएं और पुरुषों के लिए दैनिक अनिवार्यताएं उन सभी पोषक तत्वों को एक आसानी से लेने वाले पैकेट में प्रदान करती हैं। प्रत्येक में एक मल्टीविटामिन, बी-कॉम्प्लेक्स, इष्टतम ओमेगा, विटामिन डी3 + प्रोबायोटिक्स और मैग्नीशियम ग्लाइसीनेट होता है।
  5. अपनी कामेच्छा पर ध्यान दें। हॉर्मोन्स में निहित है कि डरावने महसूस करना, मूड में होना, और वास्तव में, बस के बारे में हर चीज़. जब एस्ट्रोजन या टेस्टोस्टेरोन जैसे महत्वपूर्ण हार्मोन संतुलन से बाहर हो जाते हैं, तो आपका मूड, कामेच्छा, और बहुत कुछ प्रभावित होता है। एक पूरक उस हार्मोन संतुलन को बहाल करने में मदद करने का सही तरीका बनाता है। MaxLiving Women's Hormone Balance एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन को संतुलित करने के लिए विटामिन, खनिज और पौधों के अर्क प्रदान करता है। इसी तरह, मैक्स विटैलिटी फॉर मेन पोषक तत्वों को जोड़ती है जो स्वस्थ कामेच्छा, यौन क्रिया और इच्छा को प्रबंधित करने में मदद करते हैं।

लेखक के बारे में

जेसन बोहेम एक शिकागो, आईएल-आधारित पोषण विशेषज्ञ और विज्ञान लेखक हैं। वह जनसंचार और पोषण में अपनी दो मास्टर डिग्री को जोड़ती है ताकि विज्ञान आधारित, आकर्षक लिखित सामग्री के माध्यम से दूसरों को उनके कल्याण लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद मिल सके।


वेलेंटाइन डे ट्रीट: पैशन फ्रूट गेलिस

नमस्कार प्रेमियों! वेलेंटाइन डे आने ही वाला है, और मेरे पास आपके लिए एक विशेष दावत है। कभी-कभी एक भारी मिठाई मूड को मार सकती है, लेकिन इन जुनून फलों के जेली के कुछ काटने रोमांटिक भोजन का सही अंत होगा।

उन्हें एक दिन पहले बनाने की जरूरत है, लेकिन नुस्खा के चरण बहुत आसान हैं। आरंभ करने से पहले ध्यान रखने योग्य कुछ अन्य बातें यहां दी गई हैं:

अवयव: आपको कुछ सामग्रियों की तलाश में जाना पड़ सकता है। मैंने पैशन फ्रूट प्यूरी का ऑर्डर दिया था, लेकिन आप अपने स्थानीय किराना स्टोर पर बिकने वाली किसी भी फ्रूट प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं (फ्रीज़र और अंतर्राष्ट्रीय अनुभागों की जाँच करें)। एक अच्छी गुणवत्ता वाला फल अमृत, जैसे गोया , इस रेसिपी में भी पूरी तरह से काम करेगा। मुझे लगता है कि आम, स्ट्रॉबेरी या ब्लड ऑरेंज सभी सुंदर दिखेंगे और स्वादिष्ट लगेंगे। नुस्खा ग्लूकोज के लिए कहता है, जिसे आप बिक्री के लिए पा सकते हैं ऑनलाइन साथ ही कई बेकिंग और क्राफ्ट स्टोर्स में।

मोल्डिंग: मैंने जेली को आकार देने के लिए एक सिलिकॉन मोल्ड का इस्तेमाल किया। अधिकांश दुकानें जो कुकवेयर ले जाती हैं, वे कई प्रकार के साँचे बेचती हैं, मैंने ऑनलाइन दुकानों पर एक अच्छी किस्म भी देखी है। सिलिकॉन मोल्ड पूरी तरह से आकार के कन्फेक्शन बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। चूंकि सिलिकॉन लचीला होता है, इसलिए जेली को खोलना बहुत आसान होता है। यदि आपके पास सिलिकॉन मोल्ड नहीं है या आप एक का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप चर्मपत्र कागज के साथ एक ब्राउनी या लसग्ना पैन का उपयोग कर सकते हैं।

स्थापना: जेली के सेट होने के बाद, आप चाकू का उपयोग करके उन्हें अलग-अलग टुकड़ों में काट सकते हैं। एक सिलिकॉन मोल्ड में जेली को सेट होने में लगभग 12 घंटे लगते हैं। यदि आप बेकिंग पैन का उपयोग करते हैं तो उन्हें 24 घंटे तक का समय लगेगा। मैंने दोनों तरीकों का प्रयास किया और पाया कि सांचों का उपयोग करते समय कैंडी अपने आकार को थोड़ा बेहतर बनाए रखेंगी।

मापने: मैं a . का उपयोग करने की सलाह देता हूं बेकिंग स्केल इस नुस्खा के लिए औंस को मापने के लिए, जो कि मैंने सामग्री को कैसे मापा। मैंने सब कुछ कप और चम्मच में बदल दिया है, लेकिन माप 100% समान नहीं हैं। बेकिंग स्केल सस्ते हैं और लगातार परिणाम प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है।

पैशन फ्रूट गेलिस

पकाने का समय: 20 मिनट सक्रिय, 12 घंटे निष्क्रिय

1/4 कप सादा, बिना पका हुआ सेब की चटनी (2.75 औंस)

1 कप पैशन फ्रूट प्यूरी (8 औंस)

1 1/2 टीबीएस। ग्लूकोज सिरप (.75 ​​औंस)

1 1/2 छोटा चम्मच। पेक्टिन (2.5 औंस)

१ २/३ कप चीनी (११ औंस), और अधिक फेंकने के लिए

1 1/2 छोटा चम्मच। नींबू का रस (.25 औंस)

अपने ओवन को २०० डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। सेब की चटनी को बेकिंग शीट पर बहुत पतला फैलाएं और नमी को दूर करने के लिए इसे ३० मिनट के लिए ओवन में रखें।

यदि जेली बनाने के लिए बेकिंग पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे चर्मपत्र कागज से ढक दें।

एक भारी तले के सॉस पैन में सेब की चटनी, फलों की प्यूरी और ग्लूकोज सिरप मिलाएं। पेक्टिन को कुछ चम्मच चीनी के साथ ब्लेंड करें और इसे फ्रूट प्यूरी के मिश्रण में फेंटें। लगातार चलाते हुए, मध्यम आँच पर एक उबाल लें। मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा।

लगभग आधी चीनी डालें और मिश्रण को पूरे समय चलाते हुए एक उबाल आने दें। बची हुई चीनी डालें और 2-3 मिनट तक फेंटें। नींबू के रस में हिलाओ।

सिलिकॉन मोल्ड्स में चम्मच या तैयार पैन में डालें। गैस बंद होते ही मिश्रण गाढ़ा होना शुरू हो जाएगा इसलिए जल्दी से काम करें। एक स्पैटुला के साथ शीर्ष को चिकना करें।

जेली को रात भर (न्यूनतम १२ घंटे) ठंडा होने दें।

यदि बेकिंग पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो मिश्रण को कटिंग बोर्ड पर पलटें और मनचाहे आकार में काट लें।

चीनी के साथ टॉस करें और परोसें। लगभग 30 जिले बनाता है।

लेखक के बारे में: जेनिफर फ़ार्ले की मालिक, रेसिपी डेवलपर और फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र हैं दिलकश सरल. उन्होंने गेथर्सबर्ग, एमडी में L’Academie de Cuisine में पाक कला कार्यक्रम से स्नातक किया, जहां उन्होंने क्लासिक फ्रेंच तकनीक में प्रशिक्षण लिया। जेनिफर वर्तमान में एक मनोरंजक कुकिंग इंस्ट्रक्टर और सोशल मीडिया मार्केटर के रूप में काम करती हैं। वह वाशिंगटन डीसी महानगरीय क्षेत्र में रहती है और अक्सर उसे नई प्रेरणा की तलाश में स्थानीय पाक दृश्य की खोज करते हुए पाया जा सकता है।


वेलेंटाइन डे: कामोद्दीपक खाद्य पदार्थों का ए-जेड आपकी तिथि के साथ खाने के लिए

क्या सीप आपको सेक्स के मूड में ला सकता है? अपनी कामेच्छा को बढ़ाने का एक सदियों पुराना तरीका है कि आप कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो आपको मूड में लाए। कई प्राचीन सभ्यताओं ने कामोद्दीपक गुणों को विशिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए जिम्मेदार ठहराया है, जिन्होंने एक पौराणिक स्थिति विकसित की है, भले ही वे संस्कृति से संस्कृति में भिन्न हों।

प्राचीन चीनी मानते थे कि गर्म सांप के खून ने पुरुषों को लंबे समय तक यौन सहनशक्ति दी: सांप जितना अधिक जहरीला होगा, उतना ही अच्छा होगा। एज़्टेक अधिक व्यावहारिक थे और उनका मानना ​​था कि एवोकैडो उत्तेजना की जादुई शक्तियों से संपन्न था, और रोमनों ने सोचा कि लहसुन उनकी पौरूष और प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकता है।

लेकिन यह कितना सच है? वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि यौन आनंद से जुड़े खाद्य पदार्थों का केवल एक प्लेसबो प्रभाव होता है और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने यहां तक ​​​​कहा कि कामोद्दीपक खाद्य पदार्थों का सेक्स ड्राइव पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

सेक्स दिमाग में और आपकी कल्पना में होता है, इसलिए कुछ खाद्य पदार्थ हमारे यौन जीवन को अलग-अलग तरीके से प्रभावित कर सकते हैं।

कुछ खाद्य पदार्थों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो अवरोधों को कम करके, जननांगों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर शरीर को शारीरिक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, और कुछ मूड को बढ़ावा देने वाले हार्मोन की रिहाई का कारण बन सकते हैं, जिससे हमें विश्वास हो सकता है कि वे यौन इच्छा और आनंद को बढ़ा सकते हैं। कई खाद्य पदार्थ, उनकी विचारोत्तेजक सुगंध, दृश्य दिखावे या कामुक या शानदार परिवेश जिसमें हम उन्हें खाते हैं, अत्यधिक मोहक साबित हो सकते हैं।

दृश्य खाद्य पदार्थ

सेक्सी या फालिक आकार वाले खाद्य पदार्थ दृश्य उत्तेजना पैदा करते हैं। कहा जाता है कि सीप, ताजा अंजीर, गाजर और यहां तक ​​कि एवोकाडो भी जननांग की तरह दिखते हैं और कुछ भी जो नेत्रहीन कामुक है, आपके मस्तिष्क को कामुक विचारों को सोचने के लिए प्रेरित कर सकता है। एक महिला द्वारा खाए जाने वाले फालिक आकार के खाद्य पदार्थ कुछ पुरुषों को उत्तेजित कर सकते हैं लेकिन यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे खाते हैं।

सुगंधित खाद्य पदार्थ

खाद्य पदार्थों की एक पूरी मेजबानी है जो सिर्फ उनकी सुगंध को सूंघकर हमें चालू कर सकती है। अजमोद, पके हुए चेस्टनट, ट्रफल और नट्स में पुरुषों की मांसल गंध के समान गंध होती है, जबकि शैंपेन, कैमेम्बर्ट, जैतून और ताजा अंजीर सुगंध देते हैं जो दोनों लिंगों को उत्तेजित करते हैं।


वैलेंटाइन डे पर 10 ड्रिंक्स जो आपको कभी नहीं पीने चाहिए

रोमांटिक कॉकटेल चुनना अपेक्षाकृत आसान है। आप शैंपेन के साथ जा सकते हैं, क्लासिक जा सकते हैं या हां, लाल हो सकते हैं।

हममें से बाकी लोगों के लिए पेय के बारे में क्या, क्रोधी कर्कश और वेलेंटाइन-विरोधी मोहरा के उदास एकल?

जब आप नेटफ्लिक्स को द्वि घातुमान देखते हैं, तो अपने पूर्व की तस्वीरों को फाड़ते हैं या जो कुछ भी मज़ेदार, वैलेंटाइन-विरोधी योजनाओं का आनंद लेते हैं, उनका आनंद लेने के लिए ये 10 कॉकटेल बहुत अच्छे हैं।

व्हाइट रशियन एक बेहतरीन, क्लासिक ड्रिंक है। द बिग लेबोव्स्की एक बेहतरीन, क्लासिक फिल्म है। न तो, हालांकि, कम से कम रोमांटिक है।

दूसरी ओर, यदि आपके पास कोई तिथि नहीं है, तो एक पेय और द ड्यूड के साथ सोफे पर एक जगह रखने की तुलना में शाम बिताने के बदतर तरीके हैं।

द ब्लडी मैरी एक शानदार आविष्कार है जो ब्रंच पेय क्षेत्र में बेजोड़ है (क्षमा करें, मिमोसा, यह सच है)।

संघटक-वार, यह एक असीम रूप से निंदनीय पेय है। दिलचस्प है क्योंकि इसका संदर्भ निश्चित रूप से नहीं है। मैरी एक सुबह का पेय है। आदर्श रूप से शनिवार या रविवार की सुबह, दोस्तों, स्टार्चयुक्त भोजन और पिछली रात की अस्पष्ट यादों से घिरा हुआ।

ब्लडी मैरी जो नहीं है वह कामोत्तेजक है। लेकिन अगर आप पहले से ही सामान्य लवी-डोवे वी-डे गतिविधियों से बच रहे हैं, तो आपको रात में इनमें से कुछ का आनंद लेने से रोकने के लिए कुछ भी नहीं है।

यह पेय अपने स्वाद के लिए नहीं, बल्कि स्वाद की कमी के लिए सूची बनाता है।

कॉकटेल टैक्सोनॉमी की "रंगीन" नामित शाखा से इसे या किसी अन्य पेय को ऑर्डर करना- मूड को मारने का एक निश्चित तरीका है। Jägermeister, आड़ू schnapps और क्रैनबेरी रस की विशेषता, यह एक पेय है जो सोरोरिटी पार्टियों के लिए है, अंतरंग शाम नहीं।

क्या कोई चीज दिल को कंपकंपाती है जैसे तरल गंदगी और मलबे की एक दीवार की मानसिक छवि अपने रास्ते में सब कुछ नष्ट कर देती है? वास्तव में, हाँ: अनेक, बहुत सी बातें। दुर्भाग्य से, कहलूआ, बेली, वोदका और दूध का यह मलाईदार, बर्फीला मिश्रण उनमें से एक नहीं है।

यह एकमात्र ऐसा समय भी हो सकता है जब "यदि वांछित हो, चॉकलेट सिरप के साथ बूंदा बांदी" सहित दिशाएं पूरी तरह से बेकार लग रही हों। अपने निकटतम लैक्टोज-असहिष्णु दोस्तों के साथ कई मिश्रण करें, और प्लेटोनिक पेट दर्द का आनंद लें।

यद्यपि संभवतः बुलफाइटिंग के बारे में रूडोल्फ वैलेंटिनो फिल्म के नाम पर रखा गया है, फिर भी इस पेय की कल्पना करना अभी भी मुश्किल है कि होंठों के पास कहीं भी मीठी नोकझोंक हो।

कागज पर, रक्त और रेत एक कार के मलबे की तरह दिखता है: स्कॉच, मीठा वरमाउथ, चेरी ब्रांडी और ... संतरे का रस। वास्तव में, यह एक जटिल और पेचीदा कॉकटेल है। दुर्भाग्य से स्कॉच प्रेमियों के लिए, यह किसी भी तरह से इसे वेलेंटाइन डे ड्रिंक में नहीं बदलता है। प्रो-टिप: वेलेंटाइन डे पर बार में अकेले बैठकर इसे ऑर्डर करना अजनबियों को यह बताने का एक आसान तरीका है कि आप किसी की प्रतीक्षा नहीं कर रहे हैं।

यदि आप अपनी डेट से इतने ऊब चुके हैं कि आपको थोड़ा पिक-मी-अप की जरूरत है तो एक चॉकलेट, कॉफी-इनफ्यूज्ड मार्टिनी एक अच्छा निर्णय है। दुर्भाग्य से, अपनी तिथि को यह बताना कि वे उबाऊ हैं आमतौर पर एक गलत-पास माना जाता है।

यदि वैलेंटाइन्स चारों ओर घूमता है और आप अपने आप को डो-आइड शैंपेन सिपर्स की भीड़ में अकेला पाते हैं, तो हर तरह से एक ऑर्डर करें।

ब्लड एंड सैंड की तरह, रस्टी नेल स्कॉच बेस के आसपास बने क्लासिक कॉकटेल के दुर्लभ गुच्छा में से एक है।

ड्राम्बुई और स्कॉच के बराबर भागों का मिश्रण, यह पेय एक अच्छा, सरल सिपर है। कथित तौर पर रैट पैक का पसंदीदा होने के बावजूद, जंग खाए हुए नाखून धुएँ के रंग के कमरों और युग के निरंतर पीने को जोड़ते हैं, रोमांस को नहीं।

नहीं नहीं नहीं नहीं नहीं नहीं। क्या हमें वास्तव में यह भी समझाना है? चेतावनी: यदि आप अपने फ्रैट या पहले अपार्टमेंट में वैलेंटाइन दिवस विरोधी पार्टी फेंक रहे हैं, तो यह पूरी तरह से स्वीकार्य है और यहां तक ​​कि प्रोत्साहित भी किया जाता है। एक ही घूंट में पी जाओ!

गरम। मक्खन लगाया। रम। यह एक स्वादिष्ट विंटर रेसिपी है, जो चिकन पॉट पाई, लॉन्ग अंडरवियर या पफी जैकेट्स की तरह कार्यात्मक और उपयोगी है - लेकिन सेक्सी नहीं। 14 फरवरी को एक गैर-रोमांटिक (लेकिन कैथर्टिक) के लिए, घर पर रहें और सीधे कंटेनर से आइसक्रीम खाते हुए कई मिश्रण करें।

सिनेमाई इतिहास में संभवतः सबसे प्रसिद्ध बॉयलरमेकर प्रशंसक मूल 1976 में वाल्टर मथाउ का चरित्र है बुरी खबर भालू. और वह एक क्रोधी, बूढ़ा शराबी है। एक रोमांस-विरोधी उपकरण के रूप में, हालांकि, यह बियर और शॉट कॉम्बो एक विजेता टीम है।


बीए स्टाफ के अनुसार वैलेंटाइन्स डे डिनर वर्थ कुकिंग

</सिर> वेलेंटाइन डे पर रेस्टोरेंट? हम बल्कि नहीं। सच कहूँ तो, एक विशाल औसत दर्जे का स्टेक और आधा लॉबस्टर के बारे में वास्तव में रोमांटिक कुछ भी नहीं है। तो सर्फ-एन-टर्फ और अत्यधिक स्पार्कलिंग वाइन को भूल जाओ। भद्दे और घिसे-पिटे* को भूल जाइए।* हम सभी भोजन के बारे में हैं जो वास्तव में हमें मूड में लाते हैं। शैंपेन के साथ मकारोनी और पनीर से लेकर डेज़र्ट वेफल्स तक, ये मेनू विचार क्या हैं बी 0 ए 0 कर्मचारियों सचमुच अपने प्रिय के लिए खाना बनाना चाहते हैं।

प्याज प्यूरी के साथ वृद्ध रिब आई: अब यह एक स्टेक है। फोटो: जेसन लोवे

"मैं वास्तव में इस वैलेंटाइन्स डे पर घर पर खाना बनाने के लिए उत्सुक हूं—मैं रेस्तरां में इतना यात्रा कर रहा हूं और खाना खा रहा हूं कि रात के खाने के लिए घर पर रहना एक इलाज जैसा लगता है। मुझे लगता है क्या भोजन को "विशेष" बना देगा, वह कुछ बहुत महंगा या जटिल खाना नहीं बनाना है, बल्कि इसे व्यक्तिगत रखना है . दो साल पहले, सर्दियों के मरे हुओं में, मैं और मेरा साथी स्कैंडिनेविया की एक स्वप्निल यात्रा पर गए थे, जिसका मुख्य आकर्षण फेविकेन में हमारा भोजन था। मेरी योजना है कि हम अपने छोटे, खराब इंसुलेटेड न्यू यॉर्क सिटी अपार्टमेंट में उस स्मृति को फेविकेन से दो सरल व्यंजनों को पकाकर फिर से बनाएं: प्याज प्यूरी और रास्पबेरी शॉर्टब्रेड कुकीज़ के साथ वृद्ध रिब आई। भोजन सरल होगा, लेकिन क्या किसी के पास जानवर की खाल और उम्र बढ़ने वाले मांस का विशाल टुकड़ा है जिसे मैं उस फेविकेन माहौल को फिर से बनाने में मदद करने के लिए उधार ले सकता हूं?" - जूलिया क्रेमर, वरिष्ठ संपादक

वेलेंटाइन डे पर सॉसी, क्रीमी पास्ता का कटोरा कौन नहीं चाहेगा? फोटो: सज्जन और हायर्स

" बेशक यह एक क्लिच है, लेकिन मेरे लिए एकदम सही वेलेंटाइन डे मील ऑयस्टर से शुरू होना चाहिए, जो मेरे सबसे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। हौसले से बंधा हुआ और पूरी तरह से अलंकृत (शायद नींबू के एक निचोड़ को छोड़कर), वे शाम को सादगी और पवित्रता के नोट पर शुरू करते हैं। मुझे भी लगता है कि शैंपेन कॉकटेल या बुलबुले वाली कोई भी चीज़ केवल उपयुक्त है - मुझे विशेष रूप से फ्रेंच 75 पसंद है। एक समृद्ध मुख्य पाठ्यक्रम की प्रत्याशा में, चीजों को थोड़ा कड़वा, अम्लीय, कुरकुरे सलाद के साथ शुरू करना संतुलन के लिए महत्वपूर्ण है। मुझे यह पसंद है ।

जब मैं 'वेलेंटाइन डे फूड' के बारे में सोचता हूं, तो मुझे बत्तख के कटे हुए स्तन के बारे में लगभग अजीब तरह से विशिष्ट दृष्टि मिली। मैं इसे समझा नहीं सकता, लेकिन रसदार, कोमल, मध्यम-दुर्लभ मांस के साथ समृद्ध कुरकुरी त्वचा के विचार के बारे में कुछ रोमांस चिल्लाता है। एक ही समय पर, लेडी-एंड-द-ट्रैम्प के दर्शन मुझे यह महसूस कराते हैं कि सॉसी पास्ता का एक बड़ा कटोरा बेहतर विचार है। यह वास्तव में, वास्तव में अच्छा है (यह सबसे अच्छा क्रीम सॉस है, इसलिए आगे बढ़ें और शामिल हों)। भागों को छोटा रखने के लिए सबसे अच्छा है और दोनों पक्ष अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस कर रहे हैं। मैं वास्तव में बटररी पार्कर हाउस रोल भी चाहता हूं, जो न तो यहां और न ही वहां लगता है, लेकिन मुझे वैसे भी ɾm चाहिए: मिठाई गर्म और साझा दोनों होनी चाहिए। एक आदर्श दुनिया में, पूरी तरह से निष्पादित चॉकलेट सॉफल या वेनिला आइसक्रीम के साथ दो के लिए एक छोटा सेब कुरकुरा जैसा कुछ। मैं क्लासिक्स के लिए कुल चूसने वाला हूं।" - क्लेयर सैफिट्स ____, सहयोगी खाद्य संपादक

सिओपिनो एक कामोत्तेजक हो भी सकता है और नहीं भी। हम मान लेंगे हाँ। फोटो: Ditte Isager

" मेरे सभी समय के पसंदीदा व्यंजनों में से एक होने के अलावा, मुझे मछली का स्टू अविश्वसनीय रूप से सेक्सी लगता है। यह उन कुछ व्यंजनों में से एक है जो अविश्वसनीय रूप से परिष्कृत और गन्दा दोनों हो सकते हैं: आप इसे चूसते हैं, इसे चबाते हैं और इसे अपने हाथों से खाते हैं। और, वे वास्तव में हैं या नहीं, लॉबस्टर, क्लैम और स्कैलप्स बस कामोत्तेजक की तरह लगते हैं। जब सही तरीके से किया जाता है तो यह सुपर डिकैडेंट हो सकता है लेकिन यह आपको भारी या फूला हुआ महसूस नहीं कराता है, जो इस छुट्टी पर महत्वपूर्ण है। मुझे हमारी क्लासिक सिओपिनो जैसी मूल मछली स्टू रेसिपी लेना पसंद है, और लॉबस्टर या डंगनेस केकड़े पंजे, विशाल # 8 स्पॉट प्रॉन, हरे-लिपटे मसल्स, मछली, बड़े स्कैलप्स, स्क्विड टेंटेकल्स जोड़ना पसंद है। इसके अलावा, यह एक चमकदार/खनिज-भारी शैम्पेन के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।" - एलेक्स ग्रॉसमैन, क्रिएटिव डायरेक्टर

"I think every couple has at least one special or favorite meal (or at least I hope so because how do you define your relationship if it isn't by food?!), whether it is a meal you both cook together, or something wonderful you had at a restaurant that you have since recreated at home. The point is, I don't really understand why molten chocolate cake and lobster is romantic—those food have no emotional currency to me. My version of true romance? Diving into too much mac n cheese (because I love cooking it and we both love eating it), while wearing pajamas. And sure, throw in some Champagne." — Carey Polis, senior web editor

Marbled Mint Chocolate Pudding: Way better than regular chocolate pudding. Photo: Michael Graydon + Nikole Herriott

"In my eyes, nothing says I-love-you-and-am-so-myself-around-you more than a hearty plate of pasta. I think it's mostly because I love home-y meals consisting of carbs on more carbs. और this is one of those days where carbs on carbs is totally acceptable, because holidays. I'm also really into endive salads these days. Maybe with some apples, walnuts and a light citrus-based dressing. Then, Iɽ move on to the main course, pasta amatriciana, just about my favorite pasta dish ever. It's hearty, saucy and all kinds of good. Iɽ then finish the meal with the mint-chocolate pudding from February's magazine. I've always been a fan of the whole mint chocolate combo and that recipe does it just right. - Elizabeth Jaime, photo assistant

Who says waffles have to be a breakfast food? Photo: Tuukka Koski

"I mean, 20 percent steam oysters are certainly on the menu. I don’t drink champagne so weɽ get a nice, natural-fermented wine. To eat, weɽ have yuzu vinaigrette over a mustard green salad and some seared lamb loin chops that have been smothered in a sugary harissa paste . Keep it relatively light, and no huge portions I'm not looking to fall asleep after dinner. A glass of whiskey may be had for sure. Depending on how we feel, we may even make fresh waffles with ice cream later on." — Brad Leone, test kitchen manager

If you buy an expensive steak, you don't need to get a present…right? Photo: Peden + Munk

" Nothing says 'I love you' like going out and spending an absurd amount of money on a dry-aged, prime steak . So this year, I want to get a two inch-thick porterhouse and do it up Peter Luger-style like बॉबी फ्ले taught us in the magazine last year. And then to go with it, I'll spend even अधिक cash on a really good Burgundy, like a Nuits-Saint-Georges. I just hope she realizes that the steak and the wine count as the present, too. I mean, that's fair, right?" — Adam Rapoport , editor in chief

This rye Manhattan is really the main event. Photo: Jonathaon Kambouris

"As far as I'm concerned, the key to a perfect Valentine's Day dinner is starting the night off with one perfect cocktail. My boyfriend loves Manhattans and is also a big fan of rye—it's his go-to order when we're out. They're the perfect combination of bracing, bitter, and sweet, and नमस्ते , that boozy cherry is just pure magic. This is the year I finally master a homemade one . Or two." — Rochelle Bilow , associate web editor

Watch out for pits. An emergency ER trip would kill the mood. Photo: Diane Fields

" There are fewer things I find more genuinely romantic than an indoor picnic . I’ll choose one dish I can make ahead, like chicken liver pâté, and source everything else from the store to cut down on kitchen prep time. A few high-quality provisions—like good charcuterie, cheese , and marinated olives —feel special when they’re all piled high on my one nice plate. I’ll also get an extra baguette, as my boyfriend will happily eat one by himself when left to his own devices." — Christina Chaey ____, assistant web editor


"Saffron Pasta with Lobster and Leeks [and here's the full recipe!]:

1 cup butter (at room temperature)

1 leek (sliced thinly into half moons)

1 teaspoon saffron threads

Kill the lobsters by inserting the tip of the knife through the lobster’s head. Separate the arms and tails from the body. Blanch the tails for three minutes and the arms for six minutes, cool in ice bath after the blanch.

Remove the meat from the shells and cut into bite size pieces.

Score and x into the bottom of the tomato with your knife. Blanch the tomato in boiling water until the skin begins to curl back from the tomato (30 to 60 seconds). Immediately transfer to ice water until cooled.

Peel the skin from the tomato and discard. Cut the core of the tomato and dice the flesh small.

Heat two tablespoons butter in a large sauté pan over medium low heat. Add the leeks and sweat until soft but not browned. Add Pernod and saffron threads and cook until liquid evaporates.

Blanch the pasta in salted water and add to the pan with the leeks (reserve the pasta water).

Add the diced tomato, lobster meat, butter and herbs to the pan. Toss over medium heat until the sauce gets creamy and coats the pasta. Add a little pasta water if necessary to help create the creamy sauce."


Aphrodisiac Foods for Valentines Day

Valentines day is fast approaching, and many of us will be planning romantic evenings in with our loved ones. (We say its because we love the intimacy provided by our homes, but really its because we can’t afford to eat out.) So, what foods should you be getting in in order to make your evening extra steamy?

Banana

Everyone’s favourite lunchtime innuendo will keep you full of energy (wink wink), but they also have properties which are believed to increase a man’s sex drive.

वनीला

Vanilla’s scent has a calming effect, and relaxation is super important if you want to enjoy your night

Strawberries

They’re everyone’s favourite fruit for a reason. Their heart shape is über romantic, but they are also full of vitamin C, which is important in the production of sex hormones.

Cherries

They are high in antioxidants, which reduce inflammation, and thus increase blood flow around the body. However, choking whilst you try to knot the stem with your tongue will definitely kill the mood, so consume carefully.

Red Wine

Red wine also helps to increase blood flow due to it’s antioxidants, making it an essential part of every romantic meal.

चॉकलेट

Chocolate stimulates oxytocin, a hormone for relaxation and happiness. It’s also released during orgasm, so if you’re on your own this v-day, you are completely justified on gorging yourself on the stuff.



टिप्पणियाँ:

  1. Pol

    मेरी राय में आप गलत हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम में लिखें, हम बात करेंगे।

  2. Lovell

    उल्लेखनीय, बहुत उपयोगी विचार

  3. Princeton

    यह आश्चर्य की बात है! अद्भुत!

  4. Darick

    Strange as that

  5. Procrustes

    much useful information

  6. Bain

    निश्चित रूप से, उत्कृष्ट संदेश

  7. Nataxe

    मैं माफी मांगता हूं, लेकिन मेरी राय में आप गलत हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं। मुझे पीएम में लिखें।



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