मैनहट्टन

मैनहट्टन न्यूयॉर्क शहर के मैनहट्टन क्लब में आविष्कार करने के तुरंत बाद दुनिया में सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल था, कुछ समय 1880 के आसपास (जैसा कि कहानी जाती है)। पिछले कुछ वर्षों में, व्हिस्की क्लासिक ने शिल्प कॉकटेल पुनर्जागरण के एक कोने के रूप में अपने पैर जमाने से पहले फैशन में और बाहर डुबकी लगाई है।

आश्चर्यजनक रूप से, 19 वीं शताब्दी में सोशलाइट ने अपने होठों को जो पेय दिया था, वह दिखता है और किसी भी सभ्य कॉकटेल बार में आज की तरह ही बहुत स्वादिष्ट होता है। अमेरिकी व्हिस्की और इतालवी वर्माउथ के मैनहट्टन के मिश्रण, सुगंधित चूतड़ों के कुछ डैश के साथ, कालातीत और स्वादिष्ट है - कॉकटेल क्या होना चाहिए इसकी बहुत परिभाषा है।

शुरुआती संस्करण राई के लिए कॉल करते हैं, इसके स्पाइसीयर, एडगर प्रोफाइल के साथ। शुद्धतावादियों का दावा है कि यह इसके बिना मैनहट्टन नहीं है, लेकिन किसने कभी एक शुद्धतावादी के साथ पीने का मज़ा लिया है? हम पाते हैं कि बोरबॉन एक सुंदर बनाता है, अगर मेलवर, पीते हैं। और जब अंगोस्टुरा बिटर्स किसी भी बदलाव में होना चाहिए, तो नारंगी बिटर्स का एक एकल डैश कॉकटेल के किनारों को उज्ज्वल करने में मदद करता है, व्हिस्की और वर्माउथ को एक साथ लाते हैं।

  • 2 औंस बोर्बन या राई
  • 1 औंस मीठा सिंदूर
  • 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
  • 1 डैश नारंगी चोली
  • गार्निश: ब्रांडेड चेरी
  1. बर्फ के साथ एक मिश्रण ग्लास में सभी अवयवों को जोड़ें, और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

  2. एक ठंडा कूप में तनाव।

  3. एक ब्रांडेड चेरी के साथ गार्निश।

वीडियो देखना: Ayo - Boom Boom - 9282017 - Paste Studios, New York, NY (नवंबर 2020).