जब यह आता है जिन, यह नुस्खा के बारे में सब है। जड़ी-बूटियों और मसालों की एक विस्तृत मोज़ेक की तरह, प्रत्येक नुस्खा निर्माता के लिए इतना अनूठा है कि कोई भी दो डिब्बे कभी समान नहीं होते हैं। तो क्या आप कभी अपने आप को जलसेक की इस अवधारणा से आश्चर्यचकित पाते हैं और आश्चर्य करते हैं कि अपने स्वयं के जिन को बनाने के लिए कितना अच्छा होगा? खैर दोस्तों, जुनिपर परी ने आपकी इच्छा का जवाब दिया है घर का बना जिन किट। कोई बाथटब आवश्यक नहीं है।
बूज़-लविंग दोस्तों की एक टीम द्वारा डिजाइन और बनाई गई, किट में एक बॉक्स आता है जिसमें दो 375mL कांच की बोतलें, जुनिपर बेरीज की टिन, एक विशेष वनस्पति मिश्रण की एक टिन, एक कस्टम स्टेनलेस स्टील कीप और छलनी, और आसान-से -निर्देशों का पालन करें। संपूर्ण जलसेक प्रक्रिया में 36 घंटे लगते हैं, और चरण काफी सरल हैं।
सबसे पहले, अपने आप को किसी भी midpriced की एक बोतल पकड़ो वोडका-कोई विशिष्ट ब्रांड या अनाज। फ़नल का उपयोग करते हुए, जुनिपर बेरीज को वोदका की बोतल में डालें, इसे थोड़ा हिलाएं, और फिर इसे 24 घंटे के लिए अंधेरे और ठंडे स्थान पर बैठने दें। अगला, वानस्पतिक मिश्रण में कीप और बोतल को फिर से हिलाकर एक और 12 घंटे के लिए उस ठंडी जगह पर रखने से पहले हिलाएं। अंत में, वोदका की बोतल की अब सुनहरी सामग्री को दो 375mL बोतलों में डालें। और वहां आपके पास यह है: आपके बहुत ही घर के बने, अनफ़िल्टर्ड जिन के दो आसान आकार की बोतलें।
लेकिन उस आधार आत्मा को वापस जाने दें। जबकि हम सभी पसंद के लक्जरी की सराहना कर सकते हैं, ध्यान रखें कि आपके जीवन में कुछ बिंदु पर आप एक जिन के पार आ गए हैं जो मुंह पर शार्क के हमले की तरह स्वाद लेते हैं। ख़राब नुस्खा? शायद। बुरा आधार आत्मा? आप बेट्चा हो। तो सुनिश्चित करें कि आपका जिन दाहिने पैर पर वोडका के साथ शुरू होता है, जो आपको वास्तव में पसंद है।
जब आप इस पर काम कर रहे हों, तो चीजों को मसाला क्यों न दें और इसे दो अलग-अलग वोदका के साथ आज़माएं? वोडका की एक बोतल में वानस्पतिक सामग्री को फ़नल करने के बजाय, अपने दो चयनित वोदका को प्रदान की गई 375mL बोतलों (प्रत्येक में एक, मिश्रित नहीं) में डालें और वनस्पति धन को उनके बीच समान रूप से फैलाएं। छत्तीस घंटे बाद, आपके पास दो अलग-अलग पिन हैं।
एक उदाहरण के रूप में, ये दो प्यारे, फिर भी भिन्न, वोदका का उपयोग करने के परिणाम हैं:
स्रोत: अमेरिकी मिडवेस्ट मकई और राई
प्रोफ़ाइल: अभिव्यंजक शुद्धता के साथ सूखी, राई से मसाले के नोट और एक रेशमी बनावट
स्रोत: कैलिफोर्निया में उगाया गया कठोर लाल सर्दियों का गेहूँ
प्रोफ़ाइल: कारमेल नोट, मिट्टी के उपक्रम और एक आलीशान माउथफिल के साथ मिठास का एक स्पर्श
हालांकि, दोनों लिंग जंग खाए हुए थे, उनके बीच का अंतर हड़ताली है। चारबाई क्लियर के साथ, मसाले की शानदार पृष्ठभूमि के खिलाफ जुनिपर नोट लगभग मधुर हैं, और परिणामस्वरूप जिन प्रिस्टिन है और जीवन से भरा है। स्पिरिट वर्क्स के साथ, पुष्प निबंध और मिट्टी के स्वर दोनों वास्तव में स्पर्श के लिए नरम रहते हुए कुछ वास्तविक फूलों की शक्ति के लिए चमकते हैं।
और आपके पास यह है - एक ही नुस्खा, जिन की दो बहुत अलग बोतलें। तो विज्ञान के लिए, किट के साथ कुछ मज़े करें। और अगर आप कुछ और जिन के साथ प्रयोग करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो कंपनी धूम्रपान सहित अन्य मिश्रणों का एक संग्रह भी प्रदान करती है, मसालेदार, हॉंटेड और बैरल-वृद्ध।
लेकिन 36 घंटे आपके स्वादिष्ट DIY जिन के लिए इंतजार करने का एक लंबा समय है। इसलिए जब आप दुकान पर हों, तो अपने आप को एक बोतल भी पकड़ा दें स्पिरिट वर्क्स डिस्टिलरी जिन। आधार के रूप में अपनी इसी वोदका का उपयोग करते हुए, यह पुरानी दुनिया और कैलिफोर्निया वनस्पति जैसे हिबिस्कुस, धनिया, इलायची और दोनों ओरिस और एंजेलिका जड़ को मिश्रित करता है। लेकिन असली ज़िंग ताज़े नींबू और नारंगी ज़ेस्ट में है जिसे आसवन में जोड़ा जाता है। चीयर्स!
