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लाल कॉकटेल की रक्षा में

जब मैं शाम को पटरी से उतरा तो मैं हाल ही में अपने पसंदीदा कॉकटेल में से एक का आनंद ले रहा था। मेरे पीछे से, एक तेज़ आवाज़ में, मैंने सुना: "गुलाबी पेय लड़कियों के लिए हैं!"

मैंने बड द बीफकेक फ्रैट बॉय का सामना किया, जिसने मेरी स्वादिष्ट नेग्रोनी देखी थी। अब रक्षात्मक पर, मैं जल्दी से पीछे हट गया, "वास्तव में, यह एक क्लासिक कॉकटेल है जो आत्माओं और बरामदे के अलावा कुछ भी नहीं है। यह तीन ठीक अल्कोहल एक गिलास और काफी शक्तिशाली शंकु में उभारा। " (इस कहानी को अभी रिट्वीट करते हुए, मुझे एहसास हुआ कि मैंने ग्रीक में भी बात की होगी।)

बड "वसीयत पेय" के बारे में अपनी भावनाओं के बारे में विस्तार से बताते रहे, जो कि अब उन्हें बुलाने के लिए लिया गया था। (उन्होंने महसूस किया होगा कि वह पहले थोड़ा कामुक व्यक्ति लग रहा था।) "अगर यह भूरा या स्पष्ट नहीं है, तो यह पीने लायक नहीं है," उन्होंने मुझे सूचित किया।

क्यों मैं एक लड़ाई लेने का फैसला किया जो मैं निश्चित रूप से कभी नहीं जीत सकता, मुझे यकीन नहीं है। लेकिन अब रिंग में, मुझे वापस लड़ना था। मैंने उसे सबसे कठिन क्रिमसन कॉन्कोशन के साथ मारा जो मुझे पता है: द पिंक जिन। जब इसे ऐतिहासिक चश्मे से मिलाया जाता है, तो यह बस प्लायमाउथ नेवी स्ट्रेंथ जिन (एक मजबूत 114 सबूत) और अंगोस्तूरा बिटर्स के कुछ डैश गर्म करता है। वे वास्तव में इससे ज्यादा मजबूत नहीं हैं।

मेरा तर्क उतना विनाशकारी नहीं था जितना मुझे आशा थी। बड ने मुझे एक खाली घूर दिया और एक हल्की बीयर का ऑर्डर दिया।

जबकि उनकी डिलीवरी ने वांछित होने के लिए कुछ छोड़ दिया, उनके पास एक बिंदु था: फ्यूशिया पेय आमतौर पर कबूतरों को मिलता है। करने के लिए धन्यवाद सैक्स और शहर, यदि आप एक लाल रंग के साथ एक कॉकटेल पकड़े हुए हैं, तो लोग अक्सर आपको कॉस्मो पीने से नहीं मानेंगे।

लेकिन सिंगापुर स्लिंग और क्लोवर क्लब से लेकर द जैक रोज कॉकटेल तक मेरे कई अक्सर टिपल स्कारलेट हैं। ये सभी पेय गुलाबी रंग के हैं तथा गंभीर।

ले लो, बड!

द पिंक जिन

के द्वारा योगदान साइमन फोर्ड

सामग्री:

  • 3 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
  • 2 ऑउंस प्लायमाउथ नौसेना ताकत जिन (या नियमित प्लायमाउथ जिन)
  • ग्लास: कॉकटेल

तैयारी:

कॉकटेल ग्लास में बिटर्स जोड़ें, अंदर कोट करने के लिए रोल करें और किसी भी अतिरिक्त को त्याग दें। जिन को जोड़ें, और यदि वांछित हो तो बर्फ से भरें।

द जैक रोज कॉकटेल

के द्वारा योगदान साइमन फोर्ड

सामग्री:

  • 2 ऑउंस Applejack
  • 1 औंस ताजा नींबू का रस
  • 1 ऑउंस ग्रेनाडाइन
  • गार्निश: चूने का पहिया
  • ग्लास: कूप या कॉकटेल

तैयारी:

सभी सामग्रियों को एक प्रकार के बरतन में जोड़ें और बर्फ से भरें। हिलाओ, और एक ठंडा कूप या कॉकटेल ग्लास में तनाव। एक चूने के पहिया के साथ गार्निश।

साइमन फोर्ड एक पुरस्कार विजेता बारटेंडर और ट्रेड आउटरीच के निदेशक और ब्रांड शिक्षा के लिए पेरनोड रिकार्ड यूएसए है। वह एक Liquor.com सलाहकार भी है।


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