+
कॉकटेल व्यंजनों, आत्माओं, और स्थानीय बार्स

वन मैन क्वेस्ट टु कॉकटेल फ़ोटोग्राफ़ी टू नेक्स्ट लेवल

वन मैन क्वेस्ट टु कॉकटेल फ़ोटोग्राफ़ी टू नेक्स्ट लेवल

अच्छा कॉकटेल फोटोग्राफर्स ग्लास में सुंदरता ढूंढते हैं - एक पूरी तरह से ठंडा नेग्रोनी की शांति, एक खट्टे छील के बनावट वाले कर्ल। लेकिन यह उन लोगों को चेतन करने के लिए एक विशेष नज़र रखता है जो उस ग्लास में और हर रोज़ पीने के प्रतिष्ठानों को बनाते हैं जिसमें यह सेवा करता है। हारून इंग्रगो एक ऐसे फोटोग्राफर हैं।

वह बारटेंडरों की फोटो खींचते हुए देश की यात्रा कर रहा है, जहां वे छड़ी के पीछे काम करते हैं। उनकी छवियों को एक पुस्तक में संकलित किया जाएगा जो उन्हें आने वाले वर्षों में जारी करने की उम्मीद है। किसी भी भावुक रचनात्मक की तरह खुद को वहाँ से बाहर निकालने में, उसे संदेह है।

इंगाराजो कहते हैं, "मुझे नहीं पता कि इस किताब का किस तरह का प्रभाव पड़ेगा।" "मुझे आशा है कि लोग इसे देखेंगे और इसे एक अच्छी बात समझेंगे।" वहाँ से बाहर एक gazillion नुस्खा किताबें हैं। लेकिन देश भर में बारटेंडरों के झुंड के साथ एक क्षण को पकड़ने वाली कोई पुस्तक नहीं है। मुझे उम्मीद है कि मेरा काम खुद ही बोलता है। ”

इंग्रो की यात्रा उनकी वेबसाइट पर पुरानी है और पहले से ही उन्हें तट से तट पर ले जाया गया है। उन्होंने अपने गृहनगर बफेलो में शुरुआत की। प्रयास के दौरान, उन्होंने देखा कि कैसे कॉकटेल आंदोलन सबसे अधिक असंभावित स्थानों पर फैल गया है, और उन्होंने बारटेंडरों की संस्कृति और पेशे में काम करने वालों की मानसिकता का पता लगाया है।

कॉकटेल आंदोलन में इंग्रो की दिलचस्पी तब शुरू हुई जब उन्होंने सैन डिएगो की यात्रा की, टिम स्टीवंस, जो अब भैंस में लकी डे का मालिक है, की यात्रा के लिए। स्टीवंस कहते हैं कि अनुभव में इंग्राहो पर एक स्थायी प्रभाव था।

स्टीवंस कहते हैं, "मुझे नहीं लगता कि उन्होंने कभी इसके लिए एक स्वाद खो दिया है।" “यह उपभोग की एक अलग शैली थी। उन दिनों भैंस वापस बहुत विलक्षण थी। और यह देखने के लिए कि पीने के लिए एक अधिक विचारशील उद्यम कैसे हो सकता है, मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि इसने बेहतर तरीके से अपनी आँखें खोलीं। ”

जब बफ़ेलो कॉकटेल बार वेरा 2011 में खोला गया, तो यह इंग्रो के लिए एक हैंगआउट बन गया। उस समय, वह अपनी एक जुनून परियोजना पर काम कर रहा था जिसमें वह विभिन्न व्यवसायों में काम करने वाले लोगों को दस्तावेज बनाना चाहता था जो अपनी नौकरी के लिए गहराई से प्रतिबद्ध थे। सबसे पहले उन्होंने जो फोटो खींची वह वेरा थी।

इंगाराव कहते हैं, "तस्वीरें बहुत अच्छी निकलीं।" उन्होंने कहा, 'मैंने इसे अपनी वेबसाइट पर डाला और इसकी वजह से कुछ नौकरियां मिलीं। मैं समय पर सोच रहा था कि बारटेंडर पर एक परियोजना करने के लिए, कॉकटेल संस्कृति। प्रासंगिक रूप से, बार हमेशा शांत होते हैं। एक फोटोग्राफर के रूप में, मैं इन चीजों की सराहना करता हूं। और बारटेंडर हैं, जिनके पास रॉक स्टार का दर्जा है। इसके बारे में एक रहस्य है। "

2015 की शुरुआत में किताब की कल्पना करने के बाद, इंग्रोगो ने न्यूयॉर्क शहर की यात्रा की, जहां उन्होंने प्रसिद्ध कर्मचारी ओनली की शूटिंग की। राष्ट्रव्यापी अवधारणा को लेने के लिए पर्याप्त धन इकट्ठा करने में उन्हें कुछ समय लगा।

इंगारागो कहती हैं, "मैंने अपने पास मौजूद पैसे का एक छोटा हिस्सा लिया और फैसला किया कि यह मेरे खिलाफ एक बकवास है।" "मैंने थोड़े से पैसों के लिए और प्रायोजकों को चित्र प्रदान करने के लिए इसे बनाने की कोशिश की।"

जब वह अपने चित्रों को शूट करता है, तो वह बारटेंडर के उत्साह को पकड़ने की कोशिश करता है। व्यवसाय के अधिकांश अन्य फोटोग्राफरों की तरह, वह चाहते हैं कि बर्कपी वे जो पहनें और जो वे दिखते हैं उसमें सहज हों।

मैट विलियम्स, जैक्सनविले में Flstead के बार मैनेजर, Fla।, कई बारटेंडर में से एक थे, जिन्होंने इंगारागो के रास्ते को पार किया।

विलियम्स कहते हैं, "वह सिर्फ हम पर निर्भर था।" “प्रक्रिया बहुत आपसी थी। उसने हमें यह बताने की दिशा दी कि हम जो करना चाहते हैं, वह करें। और फिर हमने अलग-अलग विचारों को आगे-पीछे किया। यह सिर्फ उसे हमें वहाँ जाने और वहाँ खड़े होने के लिए नहीं कह रहा था।

इंगारागो का कहना है कि उसने कॉकटेल ट्रेंड के बारे में बहुत कुछ सीखा है जो बाजार पर हावी है। पुराने जमाने के अनुसार, किसी भी ड्रिंक में सबसे लोकप्रिय है।

वह सभी में कुल 100 बार शूट करने की उम्मीद करता है और वर्तमान में एक प्रकाशक की तलाश कर रहा है। लेकिन अगर वह एक नहीं मिलेगा, तो वह स्वयं प्रकाशित करेगा।

वह किसी भी रॉयल्टी जो किताब को बंद कर देता है, उसे फ्लैशेस ऑफ होप को भेजा जाएगा, जो एक गैर-लाभकारी है जो कैंसर और अन्य जीवन-धमकाने वाली बीमारियों से लड़ने वाले बच्चों के उत्थान चित्र बनाने के लिए समर्पित है।

"मैं कभी भी पैसा बनाने के लिए परियोजना की कल्पना नहीं करता," इंग्रो कहते हैं। उन्होंने कहा, 'मुझे उम्मीद है कि इसका असर उन पर पड़ेगा। इस एक पुस्तक में देश भर के बारटेंडर हैं। और ये खूबसूरत तस्वीरें हैं। मैं यह कहना चाहूंगा कि यह लोगों के लिए एक-दूसरे को पहचानने का एक अच्छा तरीका होगा। ”


वीडियो देखना: como hacer el SHOT JINETE DE LA MUERTE (जनवरी 2021).