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रात की टोपी

एविड कॉफी गीक, डैनियल मोइक, बरमूडा के हैमिल्टन में योर ट्रुएल के प्रमुख बारटेंडर ने एस्प्रेसो एंड टॉनिक्स का अपना उचित हिस्सा लिया है, जो इस कॉकटेल के लिए शुरुआती बिंदु था। रम में बटरस्कॉच और वेनिला नोट है, लेकिन सूखा खत्म होता है। मेपल सिरप में मिठास बढ़ जाती है, अंगोस्टुरा बिटर्स उधार जटिलता देता है, और नारंगी ज़ेस्ट टॉनिक के खट्टे नोटों से मेल खाता है।

मोइक कहते हैं, "एक रम और टॉनिक आपके पास मौजूद दो दोस्तों की तरह है और आप यह पता नहीं लगा सकते हैं कि जब तक आप वास्तव में उनके साथ समय नहीं बिताते हैं, तब तक वे इतने करीब क्यों नहीं हैं।" "यह ड्रिंक गर्मियों की एक बेहतरीन पिक-मी-अप है क्योंकि सूरज अस्त हो रहा है और आपको पार्टी को बनाए रखने के लिए थोड़ा बढ़ावा चाहिए।"

  • 2 ऑउंस गोस्लिंग का गोल्ड सील रम
  • 2 ऑउंस ठंडा-काढ़ा कॉफी *
  • 1/2 औंस ग्रेड ए मेपल सिरप
  • 1 नारंगी का ज़ेस्ट
  • 1 पानी का छींटा अंगोस्टुरा
  • सैन पेलेग्रिनो टॉनिक वाटर, शीर्ष करने के लिए
  • गार्निश: नारंगी का छिलका
  1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में टॉनिक को छोड़कर सभी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

  2. बड़े बर्फ के टुकड़े पर एक हाईबॉल गिलास में तनाव।

  3. टॉनिक के साथ शीर्ष और धीरे हलचल।

  4. संतरे के छिलके से गार्निश करें।


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