विएक्स कार्रे एब्सेंटे

Vieux Carré Absinthe के बारे में

संस्थापक:एंड्रयू औवेरा और टिम यार्नल
स्थापना का वर्ष:2005
आसवनी का स्थान:फिलाडेल्फिया
मास्टर डिस्टिलर / ब्लेंडर:आरोन सेलीया और बिल तम्बुसी

Vieux Carré Absinthe आवश्यक तथ्य

  • विएक्स कार्रे संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वी तट पर लगभग 100 वर्षों में डिस्टिल्ड, बोतलबंद और बेचे जाने वाला पहला कानूनी अनुपस्थिति था।
  • रहस्यमय दाद कृमिवुड और पेटिट वर्मवुड की विशेषता वाली डबल मैक्रेशन प्रक्रिया का उपयोग करके बैच आसुत। ग्रीन और स्टार ऐनीज़, सौंफ़ डौक्स प्रोवेंस, मेलिसा, जेंपी, हाईसॉप और स्पीयरमिंट जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल को पूरा करते हैं।

कैसे आप Vieux Carré Absinthe पीना चाहिए

  • एक उचित गिलास में Vieux Carré के 1.25 से 1.5 औंस डालो। एक चीनी क्यूब एक फ्लैट, छिद्रित चम्मच के ऊपर रखें जो कांच के रिम पर टिकी हुई है। चीनी और चम्मच का उपयोग वैकल्पिक है। धीरे-धीरे 4 से 5 औंस बर्फ के ठंडे पानी को चीनी के क्यूब (या सीधे गिलास में) के ऊपर टपकाएं, जो धीरे-धीरे फोड़ा में घुल जाता है।


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