5 ओपन-एयर स्पॉट जो टेक्सास में पीने का सही रास्ता दिखाते हैं


टेक्सास भर में एक पाक रोड ट्रिप के लिए हमेशा एक अच्छा बहाना है, चाहे आप ब्रिस्केट की राह पर गर्म हों या फिर आस-पास के सबसे ताज़े मासा टर्रिल्स की खोज करते हों। लेकिन अगर आप खोज करते हैं, तो लूज़ स्टार स्टेट में बर्फ़ के क्रॉल की तलाश (धीमी, अच्छी तरह से हाइड्रेटेड) आपकी प्यास बुझाने के लिए ज़रूर है। टेक्सास के आइसहाउस खुली-हवा, बीयर-हॉकिंग पीने की स्थापना की एक सदियों पुरानी शैली है: भाग कम-कुंजी सुविधा स्टोर, भाग बार, ब्लिस्टरिंग दक्षिण-पश्चिमी सूरज से भाग। नीचे पांच प्रमुख स्थान हैं जो सूड और बेस को निश्चित रूप से फेंकने, सैलून-शैली के माहौल में पेश करते हैं।

वेस्ट अलबामा आइस हाउस (ह्यूस्टन)

टेक्सास में अपनी तरह का सबसे पुराना अभी भी स्थायी संचालन में से एक है, पश्चिम अलबामा आइस हाउस वास्तव में बेची गई चौकी, बर्फ के आसपास है। लाइव संगीत नियमित रूप से और आउट-ऑफ-टाउन ब्लूज़ प्रेमियों के लिए समान रूप से लोकप्रिय बना रहा है, नियमित रूप से इसका स्वागत करते हुए यह अक्सर एक ब्लॉक पार्टी की तरह लगता है और एक बार की तरह कम। गर्मियों में शुक्रवार रात नि: शुल्क गर्म कुत्तों को ग्रील्ड किया जाता है, और कुत्तों (पालतू किस्म के) दृश्य का एक अभिन्न हिस्सा होते हैं, जिसमें लंबे आउटडोर पोर्च पर फैला हुआ पूच होता है।

दोस्ताना स्पॉट (सैन एंटोनियो)

इंद्रधनुष से लदी रेट्रो लॉन कुर्सियों से भरा एक यार्ड और नल पर 250 से अधिक बियर इस परिवार के अनुकूल सैन एंटोनियो को पूरे परिवार के साथ रविवार की दोपहर बिताने का सही तरीका पसंद करते हैं। अल्माओ बीयर और घर-निर्मित माइकलडा जैसे ब्रुअरीज से हाइपरलोकल बियर, आईपीए ह्यूमस की तरह टेक्स-एमएक्स स्नैक्स के प्रभावशाली प्रसार के साथ प्रशंसक पसंदीदा और जोड़ी हैं।

हंट आइस हाउस (ऑस्टिन)

मीट प्रोसेसिंग प्लांट के रूप में 34 वर्षों के बाद, सी। हंट के आइस हाउस के मालिक चेस्टर हंट ने फैसला किया कि यह उच्च समय था जब उन्होंने पुराने भवन में कुछ नया जीवन जीता और इसे बदल दिया - क्या? बर्फ से भरा एक विशाल कुंड (और बीयर) स्थापना की लंबाई को चलाता है, यह सुनिश्चित करना कि आपका काढ़ा हमेशा ठंढा होता है। बाहर, अंगूर 40 से अधिक पिकनिक टेबल के लिए छाया प्रदान करते हैं, जहां पीने वाले वाशर का खेल खेल सकते हैं या बस भाप से भरी टेक्सास रात में सोख सकते हैं।

ह्यूस्टन हाइट्स के एक आवासीय क्षेत्र में स्थित एक बेजोड़ जगह, डी एंड टी ड्राइव इन एक पड़ोस का रत्न है जो नल पर 50 से अधिक बियर का घमंड करता है। पारंपरिक टेक्सास आइस हाउस और बीयर गार्डन के बीच की रेखा को घूरते हुए, डी एंड टी में ब्लूबेरी से लेकर नारियल तक, और धुनों से भरे ज्यूकबॉक्स की एक कभी-घूर्णन संख्या है, जो पुराने पसंदीदा बेसबियों को नए पसंदीदा के साथ मिलाने की पूरी कोशिश करती है।

अल्बर्ट आइस हाउस और डांस हॉल (अल्बर्ट-स्टोनवेल, टेक्सास)

हिल कंट्री के केंद्र में बस्ट ऑफ अल्बर्ट (जनसंख्या: 4) में स्थित, यह गंतव्य लोगों के लिए एक लोकप्रिय सप्ताहांत साबित हो रहा है जो न केवल बड़े पैमाने पर लाइव ओक्स की छाया के तहत बियर की चुस्की लेना चाहते हैं, बल्कि एक गलीचा भी काट सकते हैं। डांस हॉल अगले दरवाजे। शहर पूरी तरह से टेक्सास के पवित्र त्रिमूर्ति के लिए समर्पित है - संगीत, भोजन और ठंडी बीयर - यह बर्फीले बड लाइट के लिए एक हकीस और स्थानीय रेस्तरां पिग पेन से उग्र पंखों की एक टोकरी के साथ किसी के लिए नखलिस्तान बना रही है।


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