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कॉकटेल में शराब कैसे चालू करें

कॉकटेल में शराब कैसे चालू करें

कल मेरे चचेरे भाई बीयर पी रहे होंगे और फुटबॉल देख रहे होंगे, जबकि मेरी मां और पिता ने ब्यूजोलिस नूवो की बोतल पर पड़ोसी को खाना खाने के लिए लाया। लेकिन मैं केवल एक कॉकटेल चाहता हूं।

साल दर साल यह वही दृश्य है। हो सकता है कि यह शुरुआती डिनर की घंटी हो, लेकिन किसी कारण से मिश्रित पेय (दुख की बात) थैंक्सगिविंग मेनू पर कभी नहीं लगता है।

परंपराएँ महत्वपूर्ण हैं: चाहे वह काउबॉय को देख रहा हो, आपकी माँ की क्रैनबेरी तीखा या आपकी चाची के खाने योग्य पुलाव को। एक गर्वित कॉकटेलियन के रूप में, मुझे किसी के पूंछ के पंखों को रगड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसलिए इस वर्ष मैंने एक नई परंपरा बनाने का संकल्प लिया।

चलिए शुरू करते हैं ब्यूजोलिस की बोतल से। (नवंबर में हर तीसरे गुरुवार को, फ्रांसीसी गामे अंगूर से उत्पन्न एक युवा, रसदार रेड वाइन जारी करते हैं।) इसे टर्की के साथ पीने के बजाय आप एक बढ़िया कॉकटेल में बदल सकते हैं। जैसा कि आपका परिवार कॉर्क को बाहर निकालता है, चुपचाप शराब कैबिनेट खोलें और सेब ब्रांडी की एक बोतल लें, जो वास्तव में ऐतिहासिक अमेरिकी पेय है।

कैसली पूछें कि क्या किसी ने बोतल को जलाते समय आत्मा की कोशिश की है। एक त्वरित चखने के लिए रहने वाले कमरे में एक वापसी का सुझाव दें। जिस तरह वाइन पीने वाले आपको बदबूदार आंखें देने लगते हैं, ठीक उसी तरह वाइन और आपकी शराब के साथ कॉकटेल मिलाने की पेशकश करें- डिप्लोमेसी के नाम पर।

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नौव्यू संगवारी

के द्वारा बनाई गई: जिम मेहान

सामग्री:

  • 2 ऑउस ब्यूजोलिस नोव्यू वाइन (आप एक और रेड वाइन का विकल्प चुन सकते हैं)
  • बॉन्ड एप्पल ब्रांडी में 1.5 औंस लैरीड स्ट्रेट बोतलबंद
  • .5 औंस प्लायमाउथ स्लो गिन
  • .25 औंस ग्रेड बी मेपल सिरप (आप अन्य काले मेपल सिरप स्थानापन्न कर सकते हैं)
  • 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स

गार्निश: पतला सेब स्लाइस और कसा हुआ दालचीनी

कांच: कॉकटेल

तैयारी:

एक मिक्सिंग ग्लास में बर्फ के साथ सभी अवयवों को हिलाएं। एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में पेय तनाव और पतली सेब स्लाइस और कसा हुआ दालचीनी के साथ गार्निश।

जिम मेहान न्यूयॉर्क शहर में PDT चलाते हैं। पिछली गर्मियों में, कॉकटेल सम्मेलन की कहानियों में, उन्हें अमेरिकन बारटेंडर ऑफ द ईयर और पीडीटी को विश्व का सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल बार नामित किया गया था.

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