कॉकटेल व्यंजनों, आत्माओं, और स्थानीय बार्स

बुडापेस्ट में, एक बार जहां कॉकटेल और संगीत एक दूसरे के लिए खेलते हैं

बुडापेस्ट में, एक बार जहां कॉकटेल और संगीत एक दूसरे के लिए खेलते हैं

एक नए बुडापेस्ट होटल में एक नया बार अपने सभी ठिकानों को कवर करना चाहता है, चाहे वे संगीतमय हों या कॉकटेल।

"हम सभी अनुभव करते हैं और संगीत का उपभोग करते हैं, जैसा कि हम भोजन करते हैं: हमारे शरीर और आत्माओं को पोषण देने के लिए," नए अरिया होटल के पेय मेनू के लिए प्रेरणा के बारे में बार प्रबंधक टिबोर कुपसिक बताते हैं।

वह नोट करता है कि वह और कोर्नेल मग्यार, होटल के संगीत निर्देशक, "विचारों का आदान-प्रदान करते हैं और एक फ्लेवर प्रोफाइल बनाने के लिए एक साथ काम करते हैं," जो कि उन शब्दों से अवगत कराया जाता है जो संगीत का वर्णन करने के लिए भी उपयोग किए जाते हैं। "एक कारण है कि लोग संगीत में अपने स्वाद के बारे में बात करते हैं।"

चलो संगीत खेलते हैं

होटल - जो वसंत 2015 में खोला गया था - का कॉकटेल कार्यक्रम चार विषयों में विभाजित है। मैगियर बताते हैं, "शास्त्रीय और ओपेरा का दुनिया के इस हिस्से में इतना समृद्ध इतिहास है, लेकिन जैज़ और समकालीन संगीत दुनिया भर में ऐसा बहुत कुछ है। "जो कोई भी बुडापेस्ट में एक विशिष्ट प्रकार के संगीत की तलाश में है, वह इसे पा सकता है।"

माग्यार, संगीतकारों के एक परिवार में जन्मे, लिंक्डइन पर खोजा गया था और उनकी विविध पृष्ठभूमि के लिए पीछा किया गया था, जिन्होंने डानुबिया सिम्फनी ऑर्केस्ट्रा ओबुडा और मॉडर्न आर्ट ऑर्केस्ट्रा, बुडापेस्ट में एक जैज बड़ा बैंड के साथ काम किया था।

ग्लास में

बार मैनेजर, कुपसिक ने संगीत सुनने के दौरान आश्चर्यजनक रूप से मेनू नहीं बनाया। "संगीतकार और संगीतकार धुन और सामंजस्य बनाते हैं जो हमारे कानों को उसी तरह संतुष्ट करते हैं जैसे शेफ और बारटेंडर स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए भोजन और पेय बनाते हैं।"

लायब्रेरी में साहित्यिक रूप से प्रेरित कॉकटेल परोसने वाली न्यूयॉर्क की आरिया की बहन संपत्ति से संगीत से प्रेरित ड्रिंक लेने का विचार आया। शैम्पेन को आरिया रॉयल कॉकटेल के लिए आधार के रूप में चुना गया था, क्योंकि कुपसिक को क्लासिक संगीत में शैंपेन में समान कालातीत नोट्स मिलते हैं। कॉकटेल में चेरी हेरिंग, ताजा खट्टा चेरी, कीनू और ताऊटिंगर ब्रूट शामिल हैं। “शैंपेन में ओपेरा की विशेषता और भव्यता है। धुनों की तरह, बुलबुले आसानी से एक के सिर में मिल जाते हैं। "

इसके बाद एक न्यू ऑरलियन्स-प्रेरित पेय बनाया गया जब बार कर्मचारी जैज़ और इसकी उत्पत्ति के बारे में बात कर रहे थे। सबसे अधिक हंगेरियन-संचालित कॉकटेल प्रेरणा में से एक द गार्डेनर है, जिसमें हंगरी फल ब्रांडी का आधार है। "हम एक कॉकटेल विकल्प चाहते थे जो हंगरी के गैस्ट्रोनॉमी और पेलिंका के लिए हमारे जुनून को दर्शाता है," देश के प्रसिद्ध फलदार फल।

बुडापेस्ट, हर्सेगप्रैम 5, 1051 हंगरी

+36 1 445 4055

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