साग और केबनोस के साथ कुछ बढ़िया के साथ प्यूरी



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सरल और स्वादिष्ट, ताकि बातचीत लंबी न हो, क्योंकि शायद आप भूखे हैं ....

  • 1 किलो सफेद आलू
  • १०० ग्राम मक्खन
  • 1 डिब्बा साग के साथ कुछ अच्छा
  • नमक
  • 1/2 किलो केबनोस (मैंने इसे सीधे निर्माता से कैस्केवेला फेस्टिवल से लिया था)

सर्विंग्स: 3

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

पकाने की विधि साग और केबनोस के साथ कुछ अच्छा मैश करें:

आलू को छीलिये, धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये, थोड़ा सा नमक डालकर उबाल लीजिये, जब यह पक जाये तब इसमें मक्खन और किसी बारीक चीज़ का डिब्बा डालिये, नमक मिलाइये और मिला दीजिये. सॉसेज को टुकड़ों में काट लीजिये, अंत में काट कर गरम तेल में कढ़ाई में डाल कर तलिये. अचार के साथ परोसिये.

टिप्स साइट

1

आलू को एक ही समय में उबालने के लिए, जितना हो सके, बराबर टुकड़ों में काटना बेहतर है


शीर्ष १० प्रशीतन उपकरण जो एक पेशेवर रसोई में याद नहीं किए जा सकते हैं!

चाहे वह रेस्तरां, कैंटीन, बार, पिज़्ज़ेरिया या कोई अन्य सार्वजनिक खानपान इकाई हो, प्रशीतन उपकरण निस्संदेह एक आवश्यक तत्व है। उनके कारण, सामग्री और तैयारी को लगातार कम तापमान पर रखा जाता है, जो उनकी ताजगी बनाए रखने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने में योगदान देता है।

उच्च-प्रदर्शन वाले होरेका उपकरण से लाभ उठाने के लिए, जो आपके व्यवसाय की उत्पादकता और सफलता में योगदान देता है, फ़्रेस्को पर भरोसा करें, जो 1992 से रोमानिया में पेशेवर रसोई में प्रदर्शन का समर्थन करने वाली कंपनी है। यहां आप अपने व्यवसाय के लिए उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला की खोज करेंगे, से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध ब्रांड।

जब आप पेशेवर उपकरणों में निवेश करना चुनते हैं, तो आपके पास गुणवत्ता, विश्वसनीयता, लेकिन लंबे जीवन और कम ऊर्जा खपत की गारंटी होती है। इसके अलावा, जो लोग फ्रेस्को एक्सपर्ट के साथ सहयोग करते हैं, वे कई अन्य गुणवत्ता सेवाओं का आनंद लेते हैं, सभी को एक अनूठा अनुभव बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

तो, यहाँ प्रशीतन उपकरण के प्रकार हैं जो एक पेशेवर रसोई से गायब नहीं हो सकते हैं!

1. प्रशीतित अलमारियाँ। स्टेनलेस स्टील से बने, पेशेवर रसोई के लिए रेफ्रिजेरेटेड कैबिनेट में रेफ्रिजरेशन और फ्रीजिंग फ़ंक्शन होता है। इसके अलावा, यह तापमान और आर्द्रता पर बहुत सटीक नियंत्रण सुनिश्चित करता है।

2. प्रशीतित कार्य तालिकाएँ। यदि आपको ठंडे भोजन या ठंडे भोजन की आवश्यकता है, तो सर्वोत्तम ऑफ़र खोजने के लिए फ़्रेस्को ऑफ़र देखें! प्रदान किए गए मॉडल में 1 से 4 दरवाजे होते हैं और भंडारण या खाद्य प्रसंस्करण जैसे कई उपयोगों के लिए अभिप्रेत हैं।

3. झुकानेवाला। पेशेवर रसोई में सबसे सुरक्षित शीतलन प्रणाली का प्रतिनिधित्व विक्षेपकों द्वारा किया जाता है, जिसे ब्लास्ट चिलर भी कहा जाता है। ऐसे उपकरण किसी भी प्रकार की तैयारी को तुरंत और कुशलता से ठंडा कर सकते हैं।

4. आइस क्यूब मशीनें। इस तरह के उपकरण बार से गायब नहीं हो सकते हैं, खासकर इस अवधि के दौरान, जब गर्म मौसम शुरू होता है। वे पानी या हवा के साथ काम करते हैं, उच्च दक्षता रखते हैं और यहां तक ​​कि बर्फ के टुकड़े भी पैदा कर सकते हैं।

5. प्रशीतित बक्से। फ्रेस्को एक्सपर्ट कैटलॉग से रेफ्रिजेरेटेड बॉक्स चुनें और आपके पास १,२०० लीटर तक की मात्रा वाले उपकरण होंगे, जो -२४ डिग्री सेल्सियस तक का ठंडक तापमान उत्पन्न कर सकते हैं।

6. सलाद। पेशेवर रसोई में सलाद की दोहरी भूमिका होती है। एक तरफ तो इनका इस्तेमाल सलाद की सामग्री को ताजा रखने के लिए किया जाता है। दूसरी ओर, उनके पास एक सौंदर्य कार्य है क्योंकि वे सामग्री को बेहद आकर्षक तरीके से प्रस्तुत करते हैं।

7. पेय रेफ्रिजरेटर। बढ़ी हुई भंडारण क्षमता के साथ, सुरुचिपूर्ण डिजाइन और अंदर की रोशनी से सुसज्जित, ऐसे उपकरण एक सफल व्यवसाय की रसोई से गायब नहीं होने चाहिए।

8. शराब शोकेस। जब आप वाइन शोकेस खरीदना चाहते हैं, तो एक या एक से अधिक तापमान नियंत्रण क्षेत्रों वाले उत्पाद का चयन करें, जिसमें कांच के दरवाजे और इलेक्ट्रॉनिक थर्मोस्टेट हों, जैसा कि फ्रेस्को एक्सपर्ट ऑफर में मॉडल हैं।

9. तापस / सुशी शोकेस. स्पैनिश या जापानी रसोई से, ऐसे उपकरण आवश्यक हैं, क्योंकि वे उस अनुभव को पूरा करते हैं जिसे आप अपने ग्राहकों को उपलब्ध कराना चाहते हैं।

10. ठंडे कमरे और सहायक उपकरण। एक पेशेवर रसोई के अलावा, ठंडे कमरे फलों, सब्जियों और मांस को ताजा रख सकते हैं, सभी को नियंत्रित वातावरण में।


सब्जियों और सॉसेज के साथ स्टू


1. ओवन को 4/180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बड़ा बर्तन गरम करें, उसमें कोरिज़ो सॉसेज डालें और चर्बी निकलने और चारों तरफ से ब्राउन होने तक तलें। उन्हें एक व्हिस्क के साथ निकालें और बाकी सॉसेज डालें। उन्हें मध्यम आँच पर तलें, फिर उन्हें निकाल लें और कोरिज़ो के बगल में रख दें।

2. थोड़ा सा तेल डालें, फिर प्याज, काली मिर्च और अजवायन को 10 मिनट तक पकाएं। सॉसेज को वापस बर्तन में डालें और व्हाइट वाइन डालें। इसे 2-3 मिनट तक उबलने दें।

3. टमाटर का पेस्ट, वेजिटेबल कॉन्संट्रेट और तेज पत्ता डालें। उबालने के लिए लाएं। ऊपर से गार्लिक ब्रेड डालें, चीज़ डालें, फिर ओवन में ३० मिनट तक बेक करें, जब तक कि ब्रेड ब्राउन न हो जाए। अजमोद के साथ छिड़कें और मक्खन में कठोर सब्जियों के साथ परोसें।


क्या मैं अग्नाशयशोथ सूप खा सकता हूँ?

निश्चित रूप से, आपको प्रतिदिन तरल पदार्थों का उपयोग करने की आवश्यकता है। जलन कम कर देता है, सूजन प्रक्रिया से राहत देता है। पाचन तंत्र पर भारी बोझ डाले बिना शरीर को आवश्यक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करें। कोई भी तरल भोजन पाचक रस, एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करता है, पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है और अवशोषण को बढ़ाता है।

सूप पहला व्यंजन है जिसमें तरल भाग होता है। उनमें आवश्यक रूप से अन्य घटक होते हैं जो रासायनिक उत्तेजना के रूप में कार्य करते हैं। शरीर को आवश्यक मात्रा में तरल और आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

तीव्र अग्नाशयशोथ के साथ सूप

यदि रोग तीव्र अवस्था में है, तीव्र रूप में, सूप आहार का एक अनिवार्य घटक है। इस मामले में, मांस की कम वसा वाली किस्मों के शोरबा पर सबसे अच्छा सिद्ध तरल सूप। यह स्वास्थ्य और स्पष्ट सूप, प्यूरी व्यंजनों को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। अगर आप फिलिंग सूप बना रहे हैं, तो इसे बिना रिफिलिंग के करें।

पुरानी अग्नाशयशोथ के साथ सूप

रोग के जीर्ण रूप वाले व्यक्ति के कई "फायदे" होते हैं, क्योंकि बहुत अधिक विविधता तैयार करना संभव है। इस मामले में, लगभग सभी संभावित विकल्प उपयुक्त हैं, चाहे वह शोरबा के साथ सूप का सूप हो, क्वास पर पकाया गया दूध का सूप, सब्जियों और फलों की गांठ या भरने वाला सूप। केवल एक चीज जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है वह यह सुनिश्चित करना है कि सूप चिकना नहीं है और इसमें बड़ी संख्या में मसाले, संरक्षक नहीं हैं। उन्हें पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है। इसके अलावा, सूप तेज या बहुत नमकीन नहीं होना चाहिए। इसका उपयोग केवल गर्म रूप में होना चाहिए, क्योंकि गर्म और ठंडे दोनों उत्पाद दीवारों पर कष्टप्रद कार्य करते हैं और एक भड़काऊ प्रक्रिया का कारण बन सकते हैं। किसी भी तेल, वसा, मसाले, मसाले का प्रयोग कम से कम करना चाहिए। यदि आपने एक सूप तैयार किया है, जिसमें नुस्खा के अनुसार, कोल्ड ड्रिंक शामिल है, तो आपको कमरे के तापमान पर रहना चाहिए, लेकिन सीधे रेफ्रिजरेटर से नहीं खाना चाहिए।

कोलेसिस्टिटिस और अग्नाशयशोथ के साथ सूप

इष्टतम भोजन सूप होगा, बिना वसा और मसालों के, ताजा तैयार, कम वसा वाले शोरबा पर आधारित। स्पंज एक ही समय में कुछ भी हो सकता है: जैसे हड्डियाँ, मांस और मछली और यहाँ तक कि सब्जियाँ भी। इस मामले में, सूप प्यूरी, पारदर्शी सूप का प्रयास करें, लेकिन भरने वाले सूप को पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है। मशरूम सूप और क्रीम आधारित सॉस पूरी तरह से contraindicated हैं।

अग्नाशयशोथ के तेज के साथ सूप

अग्नाशयशोथ के तेज होने की अवधि के दौरान, शोरबा में व्यंजन सबसे अच्छे साबित हुए। वे पौष्टिक होने चाहिए, उनमें सभी आवश्यक घटक और पोषक तत्व होने चाहिए और साथ ही, आंतरिक अंगों, विशेष रूप से पाचन तंत्र पर दबाव नहीं डालना चाहिए। सूप में आपको तरह-तरह की सब्जियां शामिल करनी होती हैं, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी होती हैं और इसमें विटामिन की बड़ी मात्रा होती है। शोरबा तैयार करने के लिए, बड़े जानवरों की हड्डियों का उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन चिकन इतना उपयोगी नहीं होगा, क्योंकि यह भड़काऊ प्रक्रिया को बढ़ाने में मदद कर सकता है। चिकन शरीर को संवेदनशील बनाता है, जिससे हिस्टामाइन निकलता है। यह एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम को बढ़ाता है और भड़काऊ प्रक्रिया का समर्थन करता है।

बीफ या मटन सूप पकाना बेहतर है। ये हड्डियां हाइपोएलर्जेनिक हैं। इसके अलावा, मांस की हड्डियों के विपरीत, उन्हें बार-बार पकाया जा सकता है। छोटे मवेशियों की हड्डियों का उपयोग करते समय, उन्हें पहले उबलते पानी या हल्का तला हुआ पानी पिलाया जाना चाहिए। तब वे आंत की दीवारों को परेशान करने और भड़काऊ घटनाओं को बढ़ाने में सक्षम नहीं होते हैं। हड्डियों को काटने की जरूरत है और यह गणना की जाती है: 1 किलो हड्डियों में लगभग 3-3.5 लीटर पानी डाला जाता है। इसे गर्म करने के लिए गर्म करें, जैसे ही बीन्स उबल जाएं, निचोड़ लें और तब तक पकाना शुरू करें जब तक कि रंग तैयार और संतृप्त न हो जाएं। इस मामले में, सतह को फोम के साथ कवर किया जाएगा, जिसे धीरे-धीरे हटाया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें विकृत प्रोटीन होते हैं, जो शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, विशेष रूप से भड़काऊ प्रक्रियाओं में। साथ ही खाना पकाने के दौरान बनने वाली चर्बी पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। यह बीमारी की अवधि के दौरान विशेष रूप से हानिकारक है, इसलिए वसा पायसीकरण को रोकने के लिए इसे समय-समय पर हटा दिया जाना चाहिए।


परमेसन और साग के साथ रिसोट्टो

परमेसन और साग के साथ रिसोट्टो, एक अत्यंत सरल रेसिपी, जिसमें कुछ लेकिन गुणवत्ता वाली सामग्री, प्राकृतिक और सुगंधित होती है। परमेसन और साग के साथ एक रिसोट्टो एक स्टैंड-अलोन डिश हो सकता है, जिसे मछली या मांस के टुकड़े के बगल में सलाद या स्वादिष्ट गार्निश के साथ परोसा जाता है।

रिसोट्टो उन व्यंजनों में से एक है जो बनाने में बहुत आसान है, अपेक्षाकृत जल्दी। हालाँकि, हम यह दावा नहीं कर सकते कि यह पूरी तरह से सरल नुस्खा होगा। इसके विपरीत। अब डरें नहीं, इसके लिए ज्यादा जरूरत नहीं है & # 8230 बस हमारा ध्यान और गुणवत्ता वाली सामग्री। मैंने इस बारे में पहले बात की थी जब मैंने स्वादिष्ट तैयार किया था विधि के लिए मटर प्यूरी के साथ रिसोट्टो.

इस बार, मैं आपके पास एक सस्ता रिसोट्टो प्रकार लेकर आया हूं, जिसमें सांसारिक सामग्री और किसी भी पेंट्री में आसानी से मिल जाती है। इसके बजाय, मैंने अपने ससुर से प्राप्त एक उत्कृष्ट शराब का इस्तेमाल किया। मैं इसे इस्तेमाल करने में थोड़ा संकोच कर रहा था या नहीं, दूसरी तरफ नहीं लेकिन इसका एक विशेष रंग है & # 8230 किसी तरह नारंगी और मुझे डर था कि यह रिसोट्टो के अंतिम रंग को प्रभावित करेगा। लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट था, और अंत में मैं विरोध नहीं कर सका।

मैंने जो सूप इस्तेमाल किया है वह है घर से, लगभग एक किलोग्राम चिकन कटलरी से कम आंच पर बनाया जाता है। मुझे एक केंद्रित रस मिला, जो बेहद स्वादिष्ट था, जिससे रिसोट्टो का स्वाद गैस्ट्रोनॉमिक सिम्फनी के स्तर तक पहुंच गया। तो चिकन सूप को पानी से बदलकर, इस छोटे से विवरण की उपेक्षा न करें। अंतिम उत्पाद में अंतर स्वर्ग से पृथ्वी तक है।

एक अंतिम विचार के रूप में, मुझे इस बात पर जोर देना होगा कि ला कार्टे की तरह एक रिसोट्टो की बनावट एक मलाईदार है, जिसमें एक समृद्ध सॉस, हल्का लेकिन अच्छी तरह से बंधा हुआ है & # 8211 सभी & # 8217onda, जैसा कि इटालियंस कहते हैं & # 8211 किनारे की ओर धीमी लहर की तरह।


हमें हर चीज में कुछ अजीब लगता है (या कम से कम हम कोशिश करते हैं)

वैलेंटाइन डे के लिए 4 मीठी रेसिपी

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नारियल केक, किशमिश और चॉकलेट

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दौनी स्वाद के साथ बेक्ड अजमोद: पार्सनिप, आटा, जैतून का तेल, मेपल सिरप, दौनी, मोटे समुद्री नमक। सामग्री: १ किलो पार्सनिप (लगभग १५ सेंटीमीटर लंबा), छिला हुआ ४ चम्मच आटा ४ चम्मच जैतून का तेल या रेपसीड ४ चम्मच मेपल सिरप २ मेंहदी के धागे, केवल संरक्षित पत्ते और […]

नूडल केक और नारियल का दूध

नूडल केक और नारियल का दूध: चावल का आटा, उबला हुआ पानी, रंग (लाल और हरा), ताजे केले के पत्ते, अपरिष्कृत चीनी, कैस्टर शुगर, नारियल का दूध, नमक, पानदान के पत्ते। सामग्री: ३०० ग्राम चावल का आटा ६०० मिलीलीटर उबला हुआ पानी रंग (लाल और हरा) ताजा केले के पत्ते नारियल की चटनी के लिए: २५० […]

दालचीनी के स्वाद के साथ अंडा कॉकटेल

अंडे और दालचीनी के स्वाद के साथ कॉकटेल: अंडा, वोदका, चीनी, जायफल, बर्फ, दालचीनी। सामग्री: 1 अंडा 2 गिलास वोदका 2 चम्मच चीनी जायफल पाउडर बर्फ के टुकड़े 2 दालचीनी की छड़ें सजावट के लिए तैयारी: सभी सामग्री को कसकर बंद कंटेनर में डालें, चिकना होने तक जोर से हिलाएं। २ से अधिक गिलास में डालें […]

दिन का नुस्खा: चावल के साथ बीफ सूप

चावल के साथ बीफ सूप: मक्खन, प्याज, नमक, काली मिर्च, गाजर, अजवाइन, चावल, बीफ, टमाटर, चिकन सूप, पानी, आलू, पास्ता। सब्जियों के साथ बीफ सूप में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: 1 बड़ा चम्मच मक्खन 2 प्याज, कटा हुआ नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए 3 गाजर, स्लाइस 3 अजवाइन के डंठल, कटा हुआ 1/3 कप

पोर्क चॉप मसाले और सरसों के साथ

मसाले और सरसों के साथ पोर्क चॉप: पोर्क चॉप, पोर्क या नमक के लिए मसाले, काली मिर्च, सरसों, चीनी। सामग्री: सूअर का मांस या काली मिर्च नमक के लिए १ पोर्क चॉप मसाले ३ बड़े चम्मच सरसों ३ बड़े चम्मच चीनी तैयारी: पोर्क चॉप को धोकर अब्सॉर्बेंट पेपर से थपथपाएँ, फिर इसे अच्छी तरह से […]

पोर्क और लहसुन के साथ वील मीटबॉल

लहसुन के साथ सूअर का मांस और वील मांस: सूअर का मांस और वील पैर, नमक, पानी, लहसुन। सामग्री: 1 किलो सूअर का मांस और वील नमक 3 लीटर पानी लहसुन की 1 लौंग तैयारी: आप मीटबॉल को सूअर के पैर और कान और बछड़े के पैरों से बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन मिश्रित होते हैं। […]

मक्खन के साथ गाजर प्यूरी

मक्खन के साथ गाजर प्यूरी: गाजर, ए, तारगोन। सामग्री: 1 किलो गाजर 50 ग्राम मक्खन 1 बड़ा चम्मच तारगोन के पत्ते तैयारी: गाजर को नमकीन पानी में 20-25 मिनट तक नरम होने तक उबालें। इन्हें एक बड़ी छलनी में निकाल लें और 1-2 मिनट के लिए सूखने दें। उन्हें वापस बर्तन में रखकर […]

सुपे (2015)

सूप: दिन की विधि: पेस्टो सॉस के साथ सब्जी का सूप पेस्टो सॉस के साथ सब्जी का सूप: जैतून का तेल, लहसुन, प्याज, अजवाइन, गाजर, गोभी, प्रोवेंस से जड़ी-बूटियाँ, टमाटर, सब्जी का सूप, बीन्स, बीज, अरुगुला। आपको सूप में भी रुचि हो सकती है… और पढ़ें »दिन की रेसिपी: टमाटर का सूप और परमेसन क्रस्ट सूप में क्राउटन […]

आलूबुखारा, नींबू और हलवा के साथ केक

बेर केक, नींबू और हलवा: अंडे, चीनी, पनीर, वेनिला पुडिंग, वेनिला चीनी, नींबू का रस, कसा हुआ नींबू का छिलका, आलूबुखारा। सामग्री: ४ अंडे १२५ ग्राम चीनी ५०० ग्राम पनीर १ पाउच वेनिला पुडिंग पाउडर १ पाउच वेनिला चीनी २ बड़े चम्मच नींबू का रस कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका ५०० ग्राम आलूबुखारा […]

दिन का नुस्खा: शहद के साथ सरसों की चटनी में पके हुए पोर्क चॉप्स

शहद के साथ सरसों की चटनी में पके हुए पोर्क चॉप्स: मेयोनेज़, डिजॉन सरसों, शहद, लहसुन पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, नमक, काली मिर्च, तेल, पोर्क चॉप्स। स्पेगेटी गार्निश के साथ पोर्क चॉप्स में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: कप मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों 2 बड़े चम्मच […]

सबसे सरल खुबानी केक

सबसे सरल खुबानी केक: अंडे, चीनी, तेल, आटा, ठंडा पानी, खूबानी। सामग्री: 8 अंडे 13 बड़े चम्मच चीनी 8 बड़े चम्मच तेल 13 बड़े चम्मच मैदा 1 कप ठंडा पानी 1 प्लेट पिसे हुए खुबानी की तैयारी: अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ फेंटें। धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक […]

नट्स और संतरे के छिलके वाला केक

नट और संतरे के छिलके के साथ केक: आटा, अंडे, चीनी, दूध, मक्खन, नमक, बेकिंग पाउडर, वेनिला, संतरे का छिलका, नट्स, पाउडर चीनी। सामग्री: ५ कप मैदा ६ अंडे २ कप चीनी १ कप गर्म दूध २०० ग्राम मक्खन १ नमक पाउडर १ बेकिंग पाउडर २ पाउच वेनिला कद्दूकस किया हुआ छिलका 1 […]

अदरक सिरप और स्वाद वाले वोदका के साथ कॉकटेल

जिंजर सिरप और फ्लेवर्ड वोडका के साथ कॉकटेल: फ्लेवर्ड वोदका, अमरेटो, जिंजर सिरप, ऑरेंज लिकर, नींबू का रस, लौंग, दालचीनी, जायफल, ब्राउन शुगर, वेनिला। कॉकटेल सामग्री: ५० मिली फ्लेवर्ड वोडका १२.५ मिली अमरेटो २.५ मिली अदरक का शरबत 1 मिली संतरे का रस 1 नींबू से

गर्म मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ सॉसेज

गर्म मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ सॉसेज: सूअर का मांस, मटन, छोटी भेड़ की आंत, मीठी लाल शिमला मिर्च, गर्म मिर्च, नमक, काली मिर्च। सामग्री: ५०० ग्राम सूअर का मांस १ किलो मटन छोटी आंत मटन पेपरिका मीठी मिर्च कुटी हुई गर्म मिर्च नमक तैयारी: मांस को धोकर, टुकड़ों में काटकर […]

मटर को लीक के साथ भूनें

सौतेले मटर के साथ: लीक, मटर, जैतून का तेल, सिरका, शहद, सरसों, अजमोद, पुदीना। सामग्री: ६ लीक, बराबर आकार (लगभग १ किलो) ३५० ग्राम फ्रोजन मटर ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल १ बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका १ चम्मच शहद १ चम्मच डीजॉन सरसों २ बड़े चम्मच […]

कद्दू और दालचीनी के साथ मंत्रालय

कद्दू और दालचीनी से मंत्रालय: अंडा, तेल, सिरका, नमक, आटा, पानी, मक्खन कम से कम 60% वसा, कद्दू पाई, चीनी, दालचीनी, सूजी या ब्रेडक्रंब। आटा के लिए सामग्री: 1 अंडा 1 बड़ा चम्मच तेल 1 बड़ा चम्मच सिरका 1/2 चम्मच नमक 500 ग्राम आटा पानी 200 ग्राम मक्खन न्यूनतम 60% वसा भरने के लिए सामग्री: 400-500 ग्राम कद्दू पाई 2-3 बड़े चम्मच चीनी 1 […]

संतरे के स्वाद के साथ क्रैनबेरी सॉस

नारंगी स्वाद के साथ क्रैनबेरी सॉस: क्रैनबेरी, नारंगी, ब्राउन शुगर, नारंगी मुरब्बा। सामग्री: 1 नारंगी 50 ग्राम ब्राउन शुगर 100 ग्राम संतरे का मुरब्बा से 300 ग्राम क्रैनबेरी का रस तैयारी: संतरे के रस, चीनी और मुरब्बा के साथ, कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी डालें और सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक […]

नारियल का दूध और वेनिला केक

नारियल का दूध और वेनिला केक: नारियल का दूध, चावल का आटा, कैस्टर शुगर, नमक, वेनिला, डाई (हरा और लाल)। सामग्री: १.१ लीटर नारियल का दूध ५०० ग्राम चावल का आटा २२५ ग्राम कैस्टर शुगर १/२ चम्मच नमक १/२ चम्मच वैनिला कलरिंग (हरा और लाल)

दिन का नुस्खा: मसालेदार मछली क्रोक्वेट्स

मसालेदार मछली क्रोक्वेट्स: सफेद मछली, मसाले, नमक, काली मिर्च, गर्म सॉस, तेल, खनिज पानी, अंडा, आटा, हरा प्याज, करी पाउडर। ब्रेडक्रंब क्रस्ट में सुगंधित मछली क्रोकेट्स में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: 1 किलो सफेद मछली 1 चम्मच मसाले, अधिमानतः 1/4 चम्मच नमक 1/8 चम्मच काली मिर्च 1/8 चम्मच गर्म सॉस […]

बेकन सॉसेज के साथ भरवां

बेकन सॉसेज से भरा हुआ है: prunes, सूखे खुबानी, शराब, बेकन, सरसों, सॉसेज, जैतून का तेल। सामग्री: १२ सूखे प्लम, १२ सूखे खुबानी १०० मिली सूखी सफेद शराब या संतरे का रस बेकन के १२ लंबे स्लाइस, आधा १-२ बड़े चम्मच सरसों २४ पोर्क सॉसेज जैतून का तेल, चिकना हुआ […]

मशरूम और टमाटर के सलाद के साथ केकड़े

मशरूम और टमाटर के सलाद के साथ केकड़े: केकड़े (क्रेफ़िश), नींबू का रस, शराब, लहसुन, गर्म मिर्च, अदरक, बेल मिर्च, टमाटर, मशरूम, करी, काली मिर्च, लौंग का तेल। सामग्री: 500 ग्राम केकड़े (क्रेफ़िश) नींबू का रस थोड़ा लहसुन लहसुन गर्म काली मिर्च अदरक घंटी काली मिर्च, हरा और लाल टमाटर कुछ मशरूम करी काली मिर्च का तेल (संभवतः […]

उबले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स नींबू के स्वाद के साथ

उबले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स नींबू के स्वाद से: प्रोसियुट्टो, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बटर, लेमन। सामग्री: ७५० ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स के ४ स्लाइस, कटे हुए सिरे, और बाहरी पत्ते १/४ नींबू से ५० ग्राम मक्खन बारीक कद्दूकस किया हुआ छिलका हटाते हैं तैयारी: एक बड़ा पैन गरम करें और प्रोसिटुट्टो के स्लाइस को भूनें […]

वेफर और नारियल के साथ रोल करें

वेफर और नारियल के साथ रोल करें: बिस्कुट, मार्जरीन, पाउडर दूध, नारियल, चीनी, वेनिला चीनी, पानी, वेफर शीट। सामग्री: २०० ग्राम बिस्कुट २०० ग्राम मार्जरीन १५० ग्राम पाउडर दूध ५० ग्राम नारियल १ कप चीनी १ पाउच वेनिला चीनी २-३ बड़े चम्मच पानी १ वेफर शीट २-३ बड़े चम्मच पानी तैयारी: १/२ कप […]

चिकन और केल के साथ तोरी का सूप

चिकन और गली के साथ तोरी का सूप: प्याज, गाजर, अजमोद की जड़, तोरी, गली, खट्टा क्रीम, अंडे की जर्दी, डिल, हरी अजमोद, चिकन स्तन। सामग्री: १ प्याज १ गाजर १ रूट पार्सले १ तोरी १ काले २ बड़े चम्मच खट्टा क्रीम २ अंडे की जर्दी डिल और हरी अजमोद २०० ग्राम चिकन ब्रेस्ट तैयारी: सब्जियों को धोकर छील लें, उन्हें […]

दिन की रेसिपी: रास्पबेरी जैम और चॉकलेट आइसिंग के साथ ब्लैकबेरी

रास्पबेरी जैम और चॉकलेट आइसिंग के साथ ब्लैकबेरी: चॉकलेट, मक्खन, चीनी, अंडे, वेनिला, आटा, रास्पबेरी जैम, व्हीप्ड क्रीम, डार्क चॉकलेट, रास्पबेरी। चॉकलेट और बादाम सॉस के साथ नेग्रेसा में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: १२० ग्राम चॉकलेट, कटा हुआ ३/४ कप अनसाल्टेड मक्खन २ कप चीनी ३ अंडे १ चम्मच वेनिला १ कप आटा […]

बेकन-स्वाद वाले बेकन में लिपटे बीफ़ की मांसपेशियां

बेकन में लिपटे बीफ़ की मांसपेशियों में थाइम के साथ स्वाद होता है: मक्खन, बीफ़, प्याज, हॉर्सरैडिश सॉस, रेड वाइन, बीफ़ सूप, स्टार्च, करंट जेली, प्रोसिटुट्टो, अजमोद, अजवायन के फूल। सामग्री: ५० ग्राम मक्खन ९०० ग्राम गोमांस, मांस के टुकड़े के बीच में कटा हुआ, एक समान मोटाई ४०० ग्राम प्याज, कटा हुआ […]

लीक सॉस के साथ पालक रोल

लीक सॉस के साथ पालक रोल: मक्खन, लीक, लहसुन, पालक, शाहबलूत प्यूरी, अंडे, जायफल, चेस्टनट, ब्रेडक्रंब, फफूंदीदार पनीर, पफ पेस्ट्री, सब्जी का सूप, स्टार्च, खट्टा क्रीम। सामग्री: ५० ग्राम मक्खन ५०० ग्राम लीक, बारीक कटा हुआ ३ लौंग लहसुन, पतला कटा हुआ २४० ग्राम युवा पालक ४०० ग्राम शाहबलूत प्यूरी ३ अंडे […]

सरसों के साथ सूअर की जीभ

सरसों के साथ पोर्क जीभ: सूअर का मांस जीभ, खट्टा ककड़ी, क्लासिक सरसों (या सहिजन के साथ), अंडे, नमक, तेल, काली मिर्च, तेज पत्ते, जैतून का तेल, मसाले, डिल या हरी अजमोद की कुछ टहनी। सामग्री: ७०० ग्राम सूअर की जीभ ३-४ खीरे खट्टे ३ बड़े चम्मच क्लासिक सरसों (या सहिजन) […]

शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ सर्बियाई चावल

शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ सर्बियाई चावल: चावल, प्याज, बड़े लाल शिमला मिर्च, नमक, लाल शिमला मिर्च, हरी अजमोद। सामग्री: २०० ग्राम चावल २ बड़े प्याज ३ बड़े शिमला मिर्च नमक लाल शिमला मिर्च हरी अजमोद तैयारी: बड़े प्याज और शिमला मिर्च को छीलकर काट लें। एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज़ और शिमला मिर्च को तब तक भूनें जब तक […]

गोभी, चावल और सूअर का मांस जीभ के साथ सूप

गोभी, चावल और सूअर का मांस जीभ से सूप: गाजर, अजमोद जड़, अजवाइन, गली, सूअर का मांस जीभ, सिरका, तेज पत्ते, प्याज, गोभी, स्मोक्ड कैसर, जीरा, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, तेल, खट्टा क्रीम, मारार, चावल . सामग्री: २ गाजर १ अजमोद की जड़ और पार्सनिप १ छोटा अजवाइन १/२ काले २०० ग्राम सूअर का मांस ५०० […]

अखरोट, दालचीनी और रम के साथ मकई

अखरोट, दालचीनी और रम के साथ मकई: आटा, अंडे, शराब बनाने वाला खमीर, मार्जरीन, दूध, चीनी, नट्स, दालचीनी, रम, नमक, वेनिला एसेंस, नींबू या संतरे का छिलका। सामग्री: ३/४ किलो आटा ६ अंडे की जर्दी + १ अंडा ऊपर ७० ग्राम ब्रेवर यीस्ट पर ग्रीस करने के लिए २०० ग्राम मार्जरीन १ गिलास दूध २०० ग्राम चीनी २५० ग्राम नट्स १ चम्मच दालचीनी […]

पनीर और डिल के साथ तोरी मीटबॉल

कद्दू, अंडे, नमक, काली मिर्च, लहसुन, भेड़ पनीर, डिल, बेकिंग सोडा, आटा: पनीर और डिल के साथ तोरी मीटबॉल। सामग्री: 5-6 तोरी फिट आकार 2 अंडे 1 चम्मच नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1 लौंग लहसुन 200 ग्राम भेड़ पनीर 1 डिल गुच्छा 1 चम्मच बेकिंग सोडा 2-3 बड़े चम्मच […]

जली हुई चीनी, खट्टा क्रीम और नींबू की चादरों वाला केक

जली हुई चीनी, खट्टा क्रीम और नींबू की चादरों से केक: आटा, चीनी, मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडा, बेकिंग पाउडर, मक्खन (अनसाल्टेड, कम से कम 50% वसा के साथ), पाउडर चीनी, दूध, छिलका और नींबू का रस। सामग्री: ८०० ग्राम आटा १०० ग्राम चीनी १५० ग्राम मक्खन १०० ग्राम खट्टा क्रीम १ अंडा १ पाउच बेकिंग पाउडर क्रीम के लिए: ५ बड़े चम्मच मैदा २०० ग्राम मक्खन […]

पास्ता, तुलसी और अजवायन के साथ क्रेफ़िश

क्रेफ़िश पास्ता, तुलसी और अजवायन के साथ: क्रेफ़िश, जैतून का तेल, लहसुन, टमाटर, नमक, काली मिर्च, गर्म मिर्च, तुलसी, अजवायन, सफेद शराब, छोटा पास्ता। सामग्री: ५०० ग्राम क्रेफ़िश ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल २ लौंग लहसुन २ टमाटर नमक काली मिर्च १ गर्म काली मिर्च तुलसी और अजवायन की ताज़ी १ छोटा गिलास सफेद शराब १ […]

नारियल केक और चावल का आटा

नारियल केक और चावल का आटा: ग्लूटेन आटा, चावल का आटा, नारियल, तेल, गर्म पानी, ब्राउन शुगर नमक (अपरिष्कृत), कैस्टर शुगर, पानी। सामग्री: २५० ग्राम ग्लूटेन का आटा ७५ ग्राम चावल का आटा १ नारियल, बारीक कद्दूकस किया हुआ ७५० मिली तेल २०० मिली गर्म पानी १ चम्मच नमक और […]

दिन की रेसिपी: पालक और फेटा चीज़ के साथ क्विनोआ सलाद

पालक और फेटा पनीर के साथ क्विनोआ सलाद: जैतून का तेल, लहसुन, पालक, सब्जी का सूप, क्विनोआ, नींबू, मेवा, फेटा पनीर। चेरी टमाटर और मोज़ेरेला के साथ क्विनोआ सलाद में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 2 लौंग लहसुन ½ पालक लिंक 1½ कप सब्जी का सूप 1 कप क्विनोआ

तिल का केक

तिल का केक: मूंग, चीनी, पानी, बंधे हुए पानदान के पत्ते, लस का आटा, चावल का आटा, नमक, गिटार पेस्ट घोल (नींबू किस्म), तिल, तेल। भरने के लिए सामग्री: १२५ ग्राम मूंग, छीलकर, २ घंटे के लिए भिगोई हुई और फिर १२५ ग्राम चीनी १७५ मिली […]

सूप (2015)

सूप: दिन की रेसिपी: आलू के साथ कद्दू का सूप साल के इस समय आपको आलू के साथ कद्दू का सूप पकाने का मौका नहीं छोड़ना चाहिए क्योंकि यह बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। यदि आपको कभी-कभी इसकी आवश्यकता महसूस होती है... और पढ़ें »दिन का नुस्खा: बीफ और पोर्क के साथ मांस का सूप मांस का सूप […]

कबाना और सब्जियों के साथ भरवां पोर्क पट्टिका

सूअर का मांस और सब्जियों के साथ भरवां पोर्क पट्टिका: सूअर का मांस, केबनोस, अंडे, कीमा बनाया हुआ मांस मिश्रण, तेल, बेल मिर्च, मटर, प्याज, अजमोद, नमक। सामग्री: ६०० ग्राम पोर्क पट्टिका १५० ग्राम केबनोस ३ अंडे १५० ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस मिश्रण ५० मिली तेल १ बेल मिर्च ५० ग्राम मटर १ प्याज १ गुच्छा अजमोद नमक तैयारी: […]

ऑरेंज जेली और ब्रांडी के साथ केक

संतरे और कॉन्यैक जेली के साथ केक: अंडे, चीनी, शहद, गर्म पानी, आटा, बादाम, बादाम एसेंस, संतरे, स्टार्च, चीनी, मस्करपोन, पनीर, कॉन्यैक, जिलेटिन, पाउडर चीनी, व्हीप्ड क्रीम, बादाम के गुच्छे। शीर्ष सामग्री: ५ अंडे १५० ग्राम चीनी १ बड़ा चम्मच शहद ५ बड़े चम्मच गर्म पानी १०० ग्राम आटा १०० ग्राम पिसे हुए बादाम बादाम एसेंस संतरे की जेली के लिए: ४ बड़े संतरे ५० ग्राम स्टार्च १०० मिली […]

मांस और सहिजन के मिश्रण के साथ मोल्दोवन रोल

मांस और सहिजन के मिश्रण से मोल्दोवन रोल: गोमांस और सूअर का मांस (समान मात्रा में), अंडे, सब्जी का सूप, सहिजन, मक्खन। सामग्री: 1 किलो बीफ + सूअर का मांस (समान मात्रा में) सूप के लिए 8 कठोर उबले अंडे की सब्जी 5 टुकड़े सहिजन 1 1/2 पैकेट मक्खन तैयारी: सूप के लिए सब्जियों के साथ मांस उबाल लें। उत्तीर्ण […]

दिन की रेसिपी: मशरूम को साग के साथ भूनें

साग के साथ सौतेले मशरूम: सूखे मशरूम, जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, ताजा मशरूम, आटा, शराब, अजवायन के फूल, अजवायन, नमक, लाल मिर्च के गुच्छे, काली मिर्च, अजमोद। आपको मेंहदी सामग्री के साथ सौतेले मशरूम में भी रुचि हो सकती है: 1 कप सूखे मशरूम 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 1 बारीक कटा हुआ प्याज 4 लौंग लहसुन, छिलका और […]

बिस्किट केक और चॉकलेट आइसिंग

बिस्कुट केक और चॉकलेट आइसिंग: बिस्कुट, मक्खन, दूध, अंडे, डार्क चॉकलेट, नारियल के गुच्छे, सफेद चॉकलेट। ब्राउन टॉप के लिए सामग्री: ४०० ग्राम बिस्कुट १०० ग्राम मक्खन २० मिली दूध २ अंडे ३०० ग्राम डार्क चॉकलेट १०० ग्राम नारियल के गुच्छे सफेद शीर्ष के लिए सामग्री: ४०० ग्राम बिस्कुट १०० ग्राम मक्खन […]

प्याज़, ब्रेड और जायफल के साथ स्वादिष्ट चटनी

प्याज, ब्रेड और जायफल के साथ फ्लेवर्ड सॉस: मक्खन, प्याज, तेज पत्ता, लौंग, दूध, ब्रेड, खट्टा क्रीम, जायफल। सामग्री: 50 ग्राम मक्खन 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ 2 ताजा तेज पत्ते, केंद्रीय पसली को तोड़ने के लिए आधा में मुड़ा हुआ 8 साबुत लौंग 450 मिली अर्ध-स्किम्ड दूध 100-140 ग्राम सफेद ब्रेड बिना छिलका, कटा हुआ 100 मिली खट्टा क्रीम 1 [...]

बेक्ड मकई और धनिया के साथ कोड

बेक्ड मकई और धनिया के साथ कोड: कॉड, नींबू का रस, लहसुन, बेक्ड मकई, घंटी काली मिर्च, नमक, गर्म काली मिर्च, हरा धनिया, जैतून का तेल। सामग्री: नींबू का रस कोड 1 लहसुन की कली 1 बेक्ड कॉर्न 2 शिमला मिर्च अलग रंग का नमक ताजी पिसी काली मिर्च 1 गर्म मिर्च, छोटा हरा धनिया बारीक कटा हुआ तेल […]

सेब, मेवा और किशमिश के साथ केक

सेब, मेवा और किशमिश के साथ केक: आटा, मक्खन, पानी, अंडा, बेकिंग पाउडर, पाउडर चीनी, सेब, किशमिश, चीनी, वेनिला पुडिंग, दालचीनी, सेब का रस, अंडे का सफेद भाग, नमक, अखरोट। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: २०० ग्राम आटा १०० ग्राम मक्खन १०० मिली पानी १ अंडा १ बेकिंग पाउडर १ बड़ा चम्मच पिसी चीनी भरने के लिए सामग्री: ५०० […]

पेपरिका और लहसुन के साथ पारंपरिक पोर्क सॉसेज

पेपरिका और लहसुन के साथ पारंपरिक पोर्क सॉसेज: पोर्क बेली मीट, पोर्क बेली, बेकन, पोर्क चॉप्स, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, पेपरिका, लहसुन। सामग्री: सूअर का मांस पेट पर मांस सूअर का 1 पैर थोड़ा बेकन (एक साथ उनका वजन 5 किलो होना चाहिए) लगभग १० मीटर चटाई २-३ बड़े चम्मच […]

अखरोट, छिलका और नींबू के छिलके वाला केक

अखरोट, छिलका और नींबू के छिलके वाला केक: आटा, दूध, अंडे, पाउडर चीनी, मक्खन, तेल, खमीर, अखरोट, शिट, वेनिला चीनी, नींबू का छिलका। आटा सामग्री: 1 किलो अच्छा आटा 1 1/2 कप दूध 6 अंडे की सफेदी 4 अंडे की सफेदी 250 ग्राम पाउडर चीनी 150 ग्राम मक्खन 1/2 गिलास तेल 50 ग्राम खमीर भरने के लिए सामग्री: 250 ग्राम पिसा हुआ अखरोट 200 […]

चिंराट चेस्टनट और अदरक के साथ दम किया हुआ

चिंराट और अदरक के साथ चिंराट: झींगा, वसायुक्त सूअर का मांस, खाद्य चेस्टनट, मूंगफली का तेल, अंडे, नमक, बेकिंग सोडा, गेहूं का आटा, शराब, अदरक की जड़, काली मिर्च। सामग्री: ५०० ग्राम झींगा १०० ग्राम फैटी पोर्क बेली २०० ग्राम खाने योग्य चेस्टनट ९ बड़े चम्मच मूंगफली का तेल २ अंडे १ चम्मच नमक १ चम्मच कद्दूकस किया हुआ बेकिंग सोडा […]

अखरोट, नींबू और दालचीनी केक

अखरोट, नींबू और दालचीनी केक: आटा (अधिमानतः केक का आटा), नमक, गर्म पानी, चीनी, नींबू, नींबू का छिलका, अखरोट, कैस्टर शुगर (या शहद), दालचीनी। आटे के लिए सामग्री: ५०० ग्राम आटा (अधिमानतः केक का आटा) एक चुटकी नमक गुनगुना पानी चाशनी के लिए सामग्री: ३०० ग्राम चीनी १ कप नींबू पानी ड्रेसिंग के लिए सामग्री: नींबू का छिलका पिसा हुआ अखरोट […]

दिन का नुस्खा: ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बिस्तर पर पैन-तला हुआ झींगा

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बिस्तर पर पैन-तला हुआ झींगा: ब्रसेल्स स्प्राउट्स, प्याज, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, झींगा, तिल का तेल, मसाले, मिर्च के गुच्छे, श्रीराचा सॉस। आपकी रुचि सुगंधित सॉस में बेक्ड झींगा में भी हो सकती है सामग्री: 1 किलो ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कटा हुआ ½ प्याज, पतले स्लाइस में कटा हुआ 1 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल […]

सफेद और डार्क चॉकलेट केक

सफेद और डार्क चॉकलेट केक से बना: अंडे, पानी, आटा, चीनी, तरल क्रीम, जिलेटिन, सफेद चॉकलेट, दूध चॉकलेट, कड़वा चॉकलेट। शीर्ष सामग्री: ५ अंडे ५ बड़े चम्मच पानी १० बड़े चम्मच मैदा १० बड़े चम्मच चीनी सफेद क्रीम के लिए: २०० ग्राम सफेद चॉकलेट ५०० मिली तरल क्रीम १० ग्राम जिलेटिन ५ बड़े चम्मच पानी चॉकलेट क्रीम के लिए […]

क्रीम पनीर और वेनिला पुडिंग

क्रीम पनीर और वेनिला पुडिंग से बना: अंडे, पानी, चीनी, आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग पेपर, मीठा पनीर, क्रीम के लिए मक्खन या मार्जरीन, पाउडर चीनी, वेनिला चीनी, नींबू का छिलका, पीले कार्बोनेटेड शीतल पेय (संतरे / आड़ू), वेनिला के स्वाद का हलवा काउंटरटॉप के लिए सामग्री: १६ अंडे ६ बड़े चम्मच पानी १२ बड़े चम्मच चीनी १० बड़े चम्मच आटा ३ […]

बीफ और खट्टा क्रीम के साथ आलू क्रोकेट्स

आलू, प्याज, बीफ, बे पत्ती, तेल, नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम, आटा, ब्रेडक्रंब: गोमांस और खट्टा क्रीम के साथ आलू क्रोकेट। सामग्री: ३ आलू १ प्याज २०० ग्राम बीफ़ १ तेज पत्ता तेल नमक काली मिर्च १ चम्मच क्रीम ब्रेडक्रंब तैयारी: तीन बड़े आलू, अशुद्ध, ठंडे पानी में डालें, […]

वेनिला और नींबू क्रीम केक

वेनिला और लेमन क्रीम केक से बना: अंडे, चीनी, तेल, आटा, रम एसेंस, नींबू का छिलका, अमोनिया, वेनिला चीनी, दूध, मक्खन, वेनिला एसेंस। सामग्री: ४ अंडे १ कप चीनी १ कप तेल आटा रम एसेंस, केक के लिए नींबू का छिलका अमोनियम (७ ग्राम पाउच) २ पाउच वेनिला चीनी क्रीम के लिए सामग्री: २ अंडे […]

हरी मटर और गाजर के साथ मीट क्यूब्स

हरी मटर और गाजर के साथ मांस क्यूब्स: बेकन, मटर की फली, चरबी, गाजर, नमक, वनस्पति, काली मिर्च, लीक, अंडे, अदरक, मक्का, शराब, तिल के तेल के साथ सूअर का मांस। सामग्री: बेकन के साथ २०० ग्राम सूअर का मांस १ किलो मटर मटर १ कप लार्ड २५ ग्राम गाजर १ चम्मच कद्दूकस किया हुआ नमक […]

दिन की रेसिपी: कोको और चॉकलेट फ्लेक्स के साथ बनाना आइसक्रीम

कोको और चॉकलेट फ्लेक्स के साथ केला आइसक्रीम: केला, कोको पाउडर, चॉकलेट फ्लेक्स, बादाम दूध। आपको पीच बेसिल आइसक्रीम सामग्री में भी रुचि हो सकती है: 3 जमे हुए केले, स्लाइस 1/4 कप कोको पाउडर चॉकलेट फ्लेक्स 1/2 कप बादाम दूध तैयारी: जमे हुए केले, […]

मशरूम और बैंगन के साथ भरवां मिर्च

मिर्च, प्याज, तेल, मशरूम, आलू, गाजर, बैंगन, चावल, टमाटर का पेस्ट, साग, काली मिर्च, सब्जी ध्यान केंद्रित: मशरूम और बैंगन के साथ भरवां मिर्च। सामग्री: १२-१३ मिर्च ४-५ प्याज २०० मिलीलीटर तेल ४-५ मशरूम २ आलू २ गाजर १ पके हुए बैंगन २ कप चावल २ बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट साग १ चम्मच काली मिर्च १ चम्मच सांद्र […]

तवे में बनी उरदा और सूजी के साथ पापनासी

बेक किया हुआ उरदा और सूजी पापनासी: ताजा उड़द, अंडे, वेनिला चीनी, पाउडर चीनी, सूजी, तेल, खट्टा क्रीम, चेरी जैम। सामग्री: ४०० ग्राम ताजा उरदा २ अंडे ५ पैकेट वेनिला चीनी के १-२ बड़े चम्मच पाउडर चीनी २ बड़े चम्मच सूजी का तेल ट्रे खट्टा क्रीम चेरी जैम के लिए तैयारी: उरदा को अंडे, वेनिला चीनी, पाउडर चीनी, […]

बैंगन, पुदीना और भैंस टेलीमी के साथ पिज्जा

बैंगन, पुदीना और भैंस टेलीमिया के साथ पिज्जा: आटा, नमक, ताजा खमीर, चीनी, दूध, लहसुन, बैंगन (बेक्ड, छिलका और कटा हुआ), समुद्री नमक, कीमा बनाया हुआ पुदीना, भैंस टेलीमिया। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: ५०० ग्राम आटा २ चम्मच नमक १० ग्राम ताजा खमीर १ चम्मच चीनी ३०० मिली गुनगुना दूध भरने के लिए सामग्री: लहसुन का १ सिर ४०० […]

सब्जियों और सरसों के साथ पेशी

सब्जियों और सरसों के साथ पेशी: दुबला सूअर का मांस, लाल घंटी मिर्च या डोनट्स, हरी घंटी मिर्च, प्याज, अजवाइन, गाजर, मक्खन, सरसों, शराब, चीनी, नमक, काली मिर्च, तेल। सामग्री: १ किलो दुबला सूअर का मांस १ लाल बेल मिर्च या १ डोनट १ हरी बेल मिर्च २ प्याज १/२ छोटी अजवाइन २ गाजर १ बड़ा चम्मच मक्खन २ चम्मच सरसों १ कप वाइन […]

मीठे-खट्टे करंट और खट्टा क्रीम सॉस के साथ सेब का तीखा

मीठे-खट्टे करंट सॉस और खट्टा क्रीम के साथ सेब का तीखा: सेब, जिलेटिन, स्टार्च, करंट, दालचीनी, वेनिला, रम, दही / क्रीम, चीनी, कसा हुआ नींबू का छिलका, पाउडर चीनी, आटा, मक्खन (मार्जरीन), अंडा , वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, सिरका, नमक। सामग्री: ३ - ४ सेब २ पाउच जिलेटिन के २ बड़े चम्मच स्टार्च १०० ग्राम करंट दालचीनी वनीला रम […]

बटेर अंडे और गाजर के साथ तुर्की मीटबॉल

टर्की मीटबॉल बटेर अंडे और गाजर से: टर्की पंख, सूअर का मांस चॉप, बटेर अंडे, गाजर, प्याज, लहसुन, नमक, हरी अजमोद। सामग्री: 1 किलो टर्की पंख (2-3 टुकड़े) 200 ग्राम सूअर का मांस 5-6 बटेर अंडे 1 गाजर 1 प्याज 1 लौंग लहसुन नमक कुछ हरी अजमोद के पत्ते मॉड […]

रम के साथ चॉकलेट पहने कोज़ोनैक

रम के साथ चॉकलेट में तैयार कोज़ोनैक: आटा, दही या व्हीप्ड दूध, अंडे, बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी, वेनिला चीनी, नींबू का छिलका, मक्खन, मीठी क्रीम, घरेलू चॉकलेट, रम, पाउडर चीनी, नींबू का रस। सामग्री: ३०० ग्राम आटा २०० ग्राम दही या फेंटा हुआ दूध २ अंडे १ बेकिंग पाउडर १ नमक पाउडर ६ बड़े चम्मच चीनी २ पाउच वेनिला चीनी का छिलका

सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

सरल और स्वादिष्ट व्यंजन: दिन की रेसिपी: फ्राइड चिकन ब्रेस्ट के साथ एयू ग्रेटिन पोटैटो फ्राइड चिकन ब्रेस्ट विद एयू ग्रेटिन पोटैटो गार्निश: चिकन ब्रेस्ट, लहसुन, तेल, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, तेज पत्ता, आलू, प्याज, बेकन, खट्टा क्रीम , पनीर। मांस सामग्री… और पढ़ें »दिन का नुस्खा: मांस के साथ पकौड़ी […]

बतख के मांस और अजवायन के साथ सरमाले

बतख मांस और अजवायन के साथ सरमाले: बतख स्तन, जौ, प्याज, शोरबा, सौकरकूट, नमक, काली मिर्च, अजवायन, तेज पत्ता, अजवायन के फूल, चरबी। सामग्री: १ बत्तख का स्तन (५०० ग्राम) २ बड़े चम्मच जौ १ प्याज २ बड़े चम्मच शोरबा १ सौकरकूट नमक काली मिर्च अजवायन की पत्ती अजवायन की पत्ती 2 बड़े चम्मच लार्ड तैयारी: प्याज और […]

दूध और चॉकलेट के साथ मफिन

दूध और चॉकलेट के साथ मफिन: आटा, चीनी, मक्खन, अंडे, दूध, बेकिंग पाउडर, कोको, चॉकलेट फ्लेक्स, सजावट के लिए कैंडी। सामग्री: ३०० ग्राम आटा १२० ग्राम चीनी १२५ ग्राम मक्खन १२ अंडे २०० मिली दूध १ चम्मच बेकिंग पाउडर १ चम्मच कोको १०० ग्राम चॉकलेट फ्लेक्स कैंडी सजावट के लिए तैयारी: पिघलाएं […]

दिन का नुस्खा: सेम के साथ पोर्क स्टू

सेम के साथ पोर्क स्टू: पोर्क टेंडरलॉइन, जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, गर्म काली मिर्च, बेल मिर्च, जीरा, लाल मिर्च, अजवायन, बीन्स, चिकन सूप, बीयर, गर्म सॉस, सेब साइडर सिरका, चेडर पनीर, दही, लाल प्याज , बेकन, धनिया, चूना। उबले हुए चावल के बिस्तर पर पोर्क स्टू में भी आपकी रुचि हो सकती है: १ […]

अखरोट, कोको और चेरी के साथ केक

अखरोट, कोको और चेरी के साथ केक: बिस्कुट या स्पंज केक, नट्स, कोको, संतरे के छिलके, मक्खन, वेनिला चीनी, रम एसेंस, गर्म दूध, चीनी, खट्टी चेरी। सामग्री: ५०० ग्राम बिस्कुट मिनसर या कुचल स्पंज केक के टुकड़ों के माध्यम से दिया जाता है १५० ग्राम मूंगफली ३ बड़े चम्मच कोको, संतरे के छिलके का एक चम्मच ५० ग्राम मक्खन ३ […]

हाम, खट्टा क्रीम और तिल टार्ट

हैम, खट्टा क्रीम और तिल से तीखा: आटा, ताजा खमीर, दही, अंडे, नमक, चीनी, गर्म पानी, खट्टा क्रीम, हरी सोआ, हैम, पनीर, काली मिर्च, तिल और सन। आटा सामग्री: ३०० ग्राम आटा १५ ग्राम ताजा खमीर १०० मिली दही १ अंडा एक चुटकी नमक १ छोटा चम्मच चीनी १०० मिली गुनगुना पानी भरने के लिए सामग्री: २०० ग्राम क्रीम ३-४ लड्डू की सुइयां […]

गाजर, शिमला मिर्च और बैंगन के साथ मीटबॉल

गाजर, बेल मिर्च और बैंगन के साथ मीटबॉल: प्याज, गाजर, बैंगन, बेल मिर्च, अंडे, आलू, तेल, आटा, नमक, काली मिर्च। सामग्री: १ प्याज १ गाजर १/२ बैंगन १ बेल मिर्च २ अंडे १ आलू (ज्यादा बड़ा नहीं) सफेद गेहूं का आटा तलने के लिए तेल स्वादानुसार नमक और काली मिर्च तैयारी: सब्जियों को छीलकर […]

आड़ू जाम और वेनिला क्रीम के साथ केक

पीच जैम और वेनिला क्रीम से केक: आटा, मक्खन, अंडे, वाइन या रम, नमक, व्हीप्ड क्रीम, वेनिला क्रीम, पीच जैम, व्हाइट आइसिंग। फ्रेंच आटा के लिए सामग्री: ५०० ग्राम आटा ५०० ग्राम मक्खन ३ अंडे की जर्दी ३ बड़े चम्मच जीवित या २ बड़े चम्मच रम नमक ताजी ताजी क्रीम (लगभग १/४ लीटर) भरने के लिए सामग्री: ३-४ बड़े चम्मच क्रीम […]

ट्रांसिल्वेनिया में लाल शिमला मिर्च और मुजदेई के साथ बेकन

ट्रांसिल्वेनिया में पेपरिका और मुजदेई के साथ बेकन: स्मोक्ड बेकन, प्याज, लहसुन, नमक, तेल, गर्म या मीठे क्षेत्रों की पपरिका। सामग्री: 1 किलो स्मोक्ड बेकन 1 प्याज लहसुन नमक तेल लाल शिमला मिर्च मीठा या गर्म काली मिर्च तैयारी: स्मोक्ड बेकन 2-3 बार गर्म पानी से धो लें, फिर इसे एक साथ उबालने के लिए रख दें […]

तीन तरह की चॉकलेट से रोल करें

तीन प्रकार की चॉकलेट के साथ रोल करें: अंडे, पाउडर चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, कोको, मार्जरीन, डार्क चॉकलेट, लिक्विड क्रीम, मिल्क चॉकलेट, व्हाइट चॉकलेट, जिलेटिन, कॉम्पोट जूस, फल, नारियल। आटा सामग्री: ४ अंडे १५० ग्राम पाउडर चीनी १२० ग्राम आटा १/२ पाउच बेकिंग पाउडर २ बड़े चम्मच कोको ५० ग्राम मार्जरीन चॉकलेट मूस के लिए: (यह केवल १/२ रचना का उपयोग करने के लिए उचित होगा) ४ […]

सादा भोजन (2015)

साधारण व्यंजन: दिन की विधि: बेकन और मटर के साथ पास्ता बेकन और मटर के साथ पास्ता: बेकन, मक्खन, जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, आटा, सरसों, दूध, पनीर, नमक, काली मिर्च, पास्ता, मटर। सामग्री: बेकन के 2 स्लाइस 1 बड़ा चम्मच… और पढ़ें »दिन की रेसिपी: सब्जियों और तिल के साथ नूडल सलाद नूडल सलाद […]

दिन की रेसिपी: टोमैटो सॉस और मोज़ेरेला के साथ पास्ता

टमाटर सॉस और मोज़ेरेला के साथ पास्ता: टमाटर सॉस, पास्ता, अंडे, परमेसन, नमक, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, मोज़ेरेला, मसाले। मशरूम सॉस और साग के साथ ईस्टर में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: 3 कप टमाटर सॉस 1 पैकेट पास्ता 2 अंडे 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर 1 चम्मच नमक 1/2 चम्मच पाउडर […]

कॉकटेल (2015)

कॉकटेल: दिन का नुस्खा: दालचीनी स्वाद के साथ कॉकटेल मार्गरीटा दालचीनी स्वाद के साथ कॉकटेल मार्गरीटा: सेब साइडर, नींबू का रस, ग्रैंड मार्नियर, टकीला, चीनी, दालचीनी, सेब। आपको शैंपेन, स्ट्रॉबेरी और पुदीना के साथ कॉकटेल में भी रुचि हो सकती है सामग्री:… और पढ़ें »दिन का नुस्खा: ब्लूबेरी स्वाद के साथ मोजिटो कॉकटेल मोजिटो कॉकटेल के स्वाद के साथ […]

चॉकलेट, शहद और कोको केक

चॉकलेट, शहद और कोको केक से: कड़वा चॉकलेट, अंडे, आटा, पाउडर चीनी, नेस, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, शहद, कोको, तेल। सामग्री: १०० ग्राम डार्क चॉकलेट २ अंडे २०० ग्राम आटा १५० ग्राम पाउडर चीनी २ पाउच नेस १ पाउच वेनिला चीनी १/२ पाउच बेकिंग पाउडर ४ बड़े चम्मच शहद १ बड़ा चम्मच कोको १ […]

आम के साथ नाशपाती की प्यूरी कैसे बनाएं (वीडियो)

मैंगो पीयर प्यूरी: मैंगो पीयर प्यूरी कैसे तैयार करें:

नींबू के छिलके के साथ वेनिला डोनट्स

नींबू के छिलके के साथ वेनिला डोनट्स: आटा, गिरा हुआ पानी, खमीर, वेनिला चीनी, नींबू का छिलका, नमक, तेल, वेनिला पाउडर चीनी। सामग्री: ५०० ग्राम आटा १ कप गुनगुना पानी २० ग्राम यीस्ट ३ पाउच वनीला चीनी नींबू का छिलका १ नमक पाउडर तेल चीनी वनीला पाउडर तलने के लिए तैयारी: एक कटोरे में खमीर को चीनी के साथ मिलाएं, […]

भुना हुआ हेज़लनट मदिरा

भुना हुआ हेज़लनट लिकर: हेज़लनट्स, चीनी, वेनिला चीनी 80% डबल रिफाइंड अल्कोहल या 40% बढ़िया वोदका, सादा या वसंत पानी। सामग्री: 1/2 किलो हेज़लनट कर्नेल 1 किलो चीनी 2 पाउच वेनिला चीनी 1 लीटर डबल रिफाइंड 80% अल्कोहल या 2 आई फाइन वोदका 40% 1.5 लीटर सादा पानी […]

जली हुई चीनी और मक्खन के साथ केक

जली हुई चीनी और मक्खन से केक: पानी, चीनी, बेकिंग सोडा, अंडा, तेल, आटा, दूध, मक्खन, वेनिला चीनी। सामग्री: १५० मिली पानी और १०० ग्राम चीनी चाशनी के लिए १५० ग्राम चीनी १ चम्मच बेकिंग सोडा १ अंडा १०० मिली आटे का तेल मलाई के लिए: ५०० मिली दूध ६ बड़े चम्मच मैदा २०० ग्राम चीनी १ पैकेट मक्खन ४ […]

संतरे, रम और चॉकलेट के साथ केक

संतरे, रम और चॉकलेट के साथ केक: चीनी, मक्खन, अंडे, व्हीप्ड दूध, नींबू का छिलका, वेनिला एसेंस, बेकिंग सोडा, आटा, नमक, संतरे, घरेलू चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम, रम एसेंस। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: १५० ग्राम चीनी ६ बड़े चम्मच मक्खन २ अंडे १ अंडे का सफेद भाग ७० ग्राम फेंटा हुआ दूध कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका २ चम्मच वनीला एसेंस १/२ चम्मच बेकिंग सोडा […]

दिन की रेसिपी: पेकान और चिव्स के साथ वेजिटेबल सूप

पेकान और चिव्स के साथ वेजिटेबल सूप: कद्दू, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन, जैतून का तेल, नमक, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च फ्लेक्स, काली मिर्च, वेजिटेबल सूप, पेकान, चिव्स। पेस्टो सॉस के साथ वेजिटेबल सूप में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: १ कद्दू, खुली और कटी हुई ३ शिमला मिर्च, क्यूब्स १ प्याज, कटा हुआ ४ पिल्ले […]

स्वादिष्ट व्यंजनों (2015)

स्वादिष्ट व्यंजन: दिन की विधि: टर्की सॉसेज के साथ मटर का सूप टर्की सॉसेज के साथ मटर का सूप: जैतून का तेल, टर्की सॉसेज, प्याज, लहसुन, अजवायन, अजवायन, मटर, चिकन सूप, पानी, शिमला मिर्च लाल, हरी शिमला मिर्च, नमक ,… और पढ़ें »दिन का नुस्खा: मशरूम और बेक्ड मेयोनेज़ के साथ आलू […]

हलवा, अनानास और केले के साथ केक

हलवा, अनानास और केले के साथ केक: अंडे, चीनी, आटा, खसखस, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, अनानास सिरप, रम एसेंस, वेनिला या चॉकलेट पुडिंग, क्रीम, अनानास, नट्स, केला, ओम्बोन्स चॉकलेट या सजावटी। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: ६ अंडे ६ बड़े चम्मच चीनी १० बड़े चम्मच खसखस ​​का आटा १ पाउच बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा चाशनी के लिए खाद्य सामग्री: […]

अखरोट, दालचीनी और लौंग के साथ जिंजरब्रेड

अखरोट, दालचीनी और लौंग के साथ जिंजरब्रेड: आटा, चीनी, पानी, शहद, अंडे, तेल, दूध, अखरोट, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, लौंग, नमक, किशमिश (वैकल्पिक), पाउडर चीनी। सामग्री: ३०० ग्राम आटा १५० ग्राम चीनी ५० मिली पानी ४ बड़े चम्मच शहद २ अंडे ६० मिली तेल १५० मिली दूध १०० ग्राम अखरोट के दाने १/२ पाउच बेकिंग पाउडर […]

ब्रोकोली और लहसुन प्यूरी के साथ लीवर

ब्रोकोली और लहसुन प्यूरी के साथ जिगर: ब्रोकोली, चिकन जिगर मक्खन, प्याज, लहसुन, काली मिर्च, अजवायन के फूल, नमक। सामग्री: 1 किलो ब्रोकोली 4 बड़े चम्मच मक्खन 1 किलो चिकन जिगर 2 बड़े प्याज लहसुन काली मिर्च अजवायन के फूल नमक तैयारी: एक बड़े बर्तन में 10-12 मिनट के लिए ब्रोकोली नमक के साथ पानी में उबला हुआ चिकन। […]

नट्स, कोको और जैम के साथ केक

नट्स, कोको और जैम के साथ केक: मार्जरीन, आटा, पाउडर चीनी, अंडे, बेकिंग सोडा, दूध, नमक, नट्स, कोको, रम एसेंस, अपनी पसंद का जैम। आटे के लिए सामग्री: २५० ग्राम मार्जरीन ५०० ग्राम आटा १८० ग्राम पिसी चीनी २ अंडे १/२ चम्मच बेकिंग सोडा १ छोटा चम्मच नमक भरने के लिए सामग्री: २५० ग्राम अखरोट २०० ग्राम पाउडर चीनी ४० […]

सूप: दिन की रेसिपी: बेक्ड मिर्च के साथ चिकन सूप बेक्ड मिर्च के साथ चिकन सूप: गर्म मिर्च, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, अजवाइन, प्याज, लहसुन, चिकन ब्रेस्ट, चिकन सूप, अजवायन, जीरा, काली मिर्च, टॉर्टिला, एवोकैडो , चूना, खट्टा क्रीम… और पढ़ें »दिन की रेसिपी: लाल दाल के साथ कद्दू क्रीम सूप दाल के साथ कद्दू क्रीम सूप […]

बोर्शो

सूप: दिन की विधि: सब्जियों के साथ किसान चिकन सूप सब्जियों के साथ किसान चिकन सूप: चिकन, तोरी, मिर्च, प्याज, अजवाइन, पार्सनिप, आलू, शोरबा, नमक, बोर्स्ट, अजमोद, लार्च। सामग्री: 700 ग्राम चिकन मांस (पंख, पीठ, गर्दन,… और पढ़ें »दिन का नुस्खा: सब्जियों के साथ मीटबॉल सूप सब्जियों के साथ मीटबॉल सूप […]

दिन की रेसिपी: बनाना चेरी स्मूदी

केले के साथ चेरी स्मूदी: चेरी, कोको पाउडर, केला, बादाम का दूध, बर्फ, क्रीम। नेक्टेरिन सामग्री के साथ मेलन स्मूदी में भी आपकी रुचि हो सकती है: १ कप पिसी हुई चेरी, फ्रोजन २ बड़े चम्मच कोको पाउडर १ केला, कटा हुआ १ कप बादाम का दूध ४ आइसक्रीम क्यूब्स और चेरी, […]

ओवन में पनीर और मक्खन के साथ मशरूम

ओवन में पनीर और मक्खन के साथ मशरूम: मशरूम, पनीर, नमक, काली मिर्च, मार्जरीन या मक्खन। सामग्री: 500 ग्राम मशरूम 200-250 ग्राम पनीर नमक काली मिर्च 50 ग्राम मार्जरीन या मक्खन तैयारी: मशरूम छीलें, डंठल हटा दें और प्रत्येक को एक छोटे से grater पर कसा हुआ पनीर से भरें। मशरूम को मार्जरीन या तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में रखें, […]

पनीर, लाल शिमला मिर्च और डिल के साथ रोल करें

पनीर, पेपरिका और डिल के साथ रोल करें: मीठा भेड़ का दही, मार्जरीन, डिल, अंडे, दूध, आटा, पेपरिका, नमक, काली मिर्च। सामग्री: २०० ग्राम मीठा भेड़ का दही १ पैकेट मार्जरीन १ गुच्छा डिल ४ अंडे ४०० मिली दूध २०० ग्राम आटा ३ चम्मच लाल शिमला मिर्च नमक, काली मिर्च तैयारी: एक सॉस पैन में पिघलाएं, आग पर, १५० ग्राम […]

कैबनोस और वाइन के साथ चिकन ब्रेस्ट

कैबनो और वाइन के साथ चिकन ब्रेस्ट: चिकन ब्रेस्ट, कैबैनोस, टूथपिक्स, तेल, व्हाइट वाइन। सामग्री: १ चिकन ब्रेस्ट १० टूथपिक्स का तेल १ गिलास व्हाइट वाइन तैयारी: एक चिकन ब्रेस्ट लें, उसे धोएं, किचन टॉवल से पोंछें और फ्रीजर में रख दें ताकि […]

ऑलस्पाइस और लौंग के साथ ड्रम

ऑलस्पाइस ड्रमस्टिक और लौंग: पोर्क (पैर), पोर्क नेक या हेड, पोर्क ईयर, पोर्क किडनी, पोर्क हार्ट, पोर्क जीभ, पोर्क लीवर, चूहे, स्मोक्ड बेकन, पेपरकॉर्न, लहसुन, तेज पत्ते, ऑलस्पाइस सीड्स, लौंग, नमक। सामग्री: ५०० ग्राम सूअर का मांस (पैर) ५०० ग्राम सूअर का मांस गर्दन या […]

अदरक और बिस्किट से केले की मलाई कैसे तैयार करें (वीडियो)

अदरक और बिस्कुट के साथ बनाना क्रीम: अदरक और बिस्कुट के साथ केले की क्रीम कैसे तैयार करें:

संतरे के स्वाद के साथ बादाम केक

बादाम और संतरे के स्वाद की जाँच करें: आटा, चीनी, दूध, अंडे, बेकिंग पाउडर, मक्खन, संतरे का रस, बादाम, संतरे का छिलका, पाउडर चीनी, नींबू का रस, नारंगी। सामग्री: ४०० ग्राम आटा ३०० ग्राम चीनी १५० मिली दूध ३ अंडे १ चम्मच बेकिंग पाउडर १७० ग्राम मक्खन १०० ग्राम संतरे का रस १५० […]

अजवायन के फूल और लहसुन के साथ मछली सॉसेज

अजवायन के फूल और लहसुन के साथ मछली सॉसेज: मछली का मांस (कॉड, हेक, shallots), लहसुन, काली मिर्च, अजवायन के फूल, नमक, सॉसेज मसाले, सूअर का मांस या मटन। सामग्री: 2 किलो मछली का मांस (कॉड, हेक, पाइक) लहसुन काली मिर्च के 3-4 सिर सूअर का मांस या मटन सॉसेज के लिए नमक मसाले तैयारी: […]

अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च और शराब के साथ सूअर का मांस भिक्षा

अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च और शराब के साथ सूअर का मांस: सूअर का मांस, स्मोक्ड सॉसेज, स्मोक्ड पसलियों, अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च, लहसुन, सफेद शराब, मक्का। सामग्री: ५०० ग्राम सूअर का मांस १२५ ग्राम स्मोक्ड सॉसेज ५० ग्राम स्मोक्ड रिब्स थाइम पेपरिका नमक काली मिर्च लहसुन की ४ लौंग व्हाइट वाइन ३०० ग्राम कॉर्नमील तैयारी: […]

मूंगफली, किशमिश और कोको केक

मूंगफली, किशमिश और कोको केक: अंडे, चीनी, पानी, आटा, अखरोट, किशमिश, नेस (कैप्पुकिनो), दूध, मार्जरीन, वेनिला एसेंस, कोको (नेस), मक्खन। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: ६ अंडे २५० ग्राम चीनी १ बड़ा चम्मच पानी ६ बड़े चम्मच आटा १५० ग्राम भुना हुआ और कटा हुआ अखरोट १५० ग्राम किशमिश २ बड़े चम्मच नेस (कैप्पुकिनो) क्रीम सामग्री: ३ अंडे २०० ग्राम चीनी १ बड़ा चम्मच आटा १०० […]

मछली दूध और ब्रेडक्रंब के साथ चिपक जाती है

मछली दूध और ब्रेडक्रंब से चिपक जाती है: मछली, नमक, आटा, दूध, ब्रेडक्रंब, परमेसन, अंडे, ताजा अजमोद, जैतून का तेल, सिरका, सलाद, काली मिर्च। सामग्री: १ मछली सही आकार का नमक आटा दूध ब्रेडक्रंब परमेसन कसा हुआ अंडे ताजा अजमोद सिरका तेल उबला हुआ अंडे उबला हुआ थोड़ा सलाद हरी मिर्च तैयारी: मछली को साफ करें […]

दिन की रेसिपी: करी पेस्ट के साथ चिकन लेग्स

करी पेस्ट के साथ चिकन पैर: चिकन लेग, करी पेस्ट, नमक, काली मिर्च, तेल, चूना, धनिया। प्याज के साथ सोया सॉस में चिकन लेग्स में भी आपकी रुचि हो सकती है: 4-6 चिकन लेग्स 4-6 चम्मच लाल करी पेस्ट नमक और काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच नींबू का तेल और धनिया, सजाने के लिए […]

गूस फैट में बेक्ड आलू

हंस वसा में पके हुए आलू: आलू, हंस वसा, तेल, मोटे नमक। सामग्री: 3 किलो आलू, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ 175 ग्राम हंस वसा 4 बड़े चम्मच मोटे नमक का तेल तैयारी: आलू को 5 मिनट नमकीन पानी में उबालें, जब तक कि वे नरम न होने लगें। उन्हें अच्छी तरह से छान लें, उन्हें वापस बर्तन में डालें और […]

अंडे और दूध के साथ लेबर

अंडे और दूध से लेबर: जिगर, पोर्क टेंडरलॉइन, बेकन, प्याज, नमक, काली मिर्च, ऑलस्पाइस, दूध, अंडे, पोर्क की बड़ी आंत। सामग्री: ५०० ग्राम लीवर ४०० ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन २०० ग्राम बेकन ३ प्याज नमक काली मिर्च १ चम्मच कुचल ऑलस्पाइस २०० मिली दूध २ अंडे पोर्क की बड़ी आंतें तैयारी: जिगर को […]

तुर्की सॉसेज के साथ भरवां

तुर्की सॉसेज से भरा हुआ है: टर्की, सॉसेज स्टफिंग, प्याज, नींबू, तेज पत्ता, मक्खन, बेकन, वाइन, जैतून का तेल, गाजर, आटा, चिकन सूप। टर्की के लिए सामग्री: 1 टर्की 5-5.5kq 1/4 मात्रा में सॉसेज भरने वाला 1 बड़ा प्याज, क्वार्टर 1 नींबू में कटा हुआ, कुछ तेज पत्ते 85 ग्राम नरम मक्खन 10 स्लाइस में काटें [...]

कारमेलाइज्ड पोर्क नेक

कारमेलाइज्ड पोर्क नेक से: पोर्क नेक, डार्क बीयर, लहसुन, मशरूम, ब्राउन शुगर, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, पानी, तुलसी, प्याज। सामग्री: 2 पीस पोर्क नेक 1 डार्क बियर 1 पिल्ला लहसुन 3-4 बड़े चम्मच डिब्बाबंद मशरूम 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर जैतून का तेल नमक और काली मिर्च पेपरिका मीठा पानी तुलसी […]

घर का बना जिंजरब्रेड

घर का बना जिंजरब्रेड: चीनी, पानी, दूध, अंडा, तेल, अमोनियम, नींबू, दालचीनी, आटा। सामग्री: 2 कप चीनी 1/2 लीटर पानी या दूध 1 अंडा 1 गिलास तेल (200 मिली) 1 बड़ा चम्मच अमोनियम 1 नींबू से केक के रस के लिए 1 चम्मच दालचीनी 300 ग्राम आटा तैयारी: एक कप चीनी पिघलाएं, [...]

चेरी टमाटर सलाद के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन

चेरी टमाटर सलाद के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन: चिकन स्तन, अरुगुला, चेरी टमाटर, सरसों, बाल्समिक सिरका, सरसों, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, तेल, नमक, काली मिर्च। सामग्री: २५० ग्राम चिकन ब्रेस्ट ३० ग्राम अरुगुला ५० ग्राम चेरी टमाटर १०० ग्राम सरसों के बीज २० ग्राम बेलसमिक सिरका १ चम्मच सरसों […]

दिन की रेसिपी: बीन्स के साथ वेजिटेबल स्टू

सेम के साथ सब्जी स्टू: जैतून का तेल, लहसुन, प्याज, घंटी काली मिर्च, गाजर, अजवाइन, गर्म मिर्च, सब्जी का सूप, टमाटर सॉस, टमाटर, नमक, अजवायन, जीरा, मिर्च पाउडर, बीन्स, तोरी, मकई का आटा, पनीर, धनिया , सब्जियों का सलाद। आपको काबुली चने के साथ चिकन स्टू में भी दिलचस्पी हो सकती है: २ बड़े चम्मच जैतून का तेल […]

स्वादिष्ट व्यंजनों (2015)

स्वादिष्ट व्यंजनों: दिन की विधि: टमाटर सॉस में लहसुन के साथ पोर्क और बीफ मीटबॉल टमाटर सॉस में लहसुन के साथ पोर्क और बीफ मीटबॉल: टमाटर का रस, कीमा बनाया हुआ मांस, पानी, प्याज, जैतून का तेल, गाजर, अंडे, हरा प्याज, लहसुन, ब्रेड, अजमोद, काली मिर्च,… और पढ़ें »दिन की रेसिपी: सेब का केक और […]

आलू और अदरक के साथ दम किया हुआ मांस

आलू और अदरक से भरा मांस: प्याज, सूअर का मांस, गाजर, आलू, अदरक, वनस्पति तेल, चीनी, सोया सॉस, खातिर (या सफेद शराब), पानी या सूप (अधिमानतः मछली), मटर।सामग्री: १ प्याज १५० ग्राम सूअर का मांस (पतले टुकड़ों में कटा हुआ) १ गाजर (स्लाइस के आधे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग एक सेंटीमीटर मोटा) […]

ब्राउन सॉस और मशरूम के साथ स्टेक

ब्राउन सॉस और मशरूम के साथ स्टेक: पोर्क चॉप्स, मक्खन, प्याज, मशरूम, रेड वाइन, सोया सॉस, शोरबा, नमक। सामग्री: १० पोर्क चॉप्स २ बड़े चम्मच मक्खन १ प्याज २०० ग्राम मशरूम ३ बड़े चम्मच रेड वाइन २ बड़े चम्मच सोया सॉस १ चम्मच नमक शोरबा तैयारी: चॉप्स को धो लें, उन्हें […]

मांस और सोया सॉस के साथ भरवां खीरा

खीरे, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, सोया सॉस, नमक, अंडा, मूंगफली का तेल, अदरक, बेकिंग सोडा: मांस और सोया सॉस के साथ भरवां खीरे। सामग्री: ४०० ग्राम निविदा खीरे २०० ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस ३ चम्मच सोया सॉस १ चम्मच कद्दूकस किया हुआ नमक १ अंडा ३ बड़े चम्मच मूंगफली का तेल १ चम्मच अदरक एक पाउडर […]

संतरे और लहसुन के साथ ट्राउट

संतरे और लहसुन के साथ ट्राउट: ट्राउट, तेल, आटा, लहसुन, नींबू, संतरे, हरी अजमोद। सामग्री: 5-6 ट्राउट 250 मिली तेल 2-3 बड़े चम्मच मैदा 6 लौंग लहसुन की 1 नींबू 4-5 संतरे हरी अजमोद तैयारी: मछली को साफ और ठंडे पानी से धो लें, उन्हें थोड़ा सूखा दें, फिर नमक करें, प्रत्येक को पास करें ट्राउट […]

चॉकलेट और जैम केक

चॉकलेट और जैम के साथ केक: आटा, मक्खन, पाउडर चीनी, बिस्कुट, चॉकलेट, अंडे, जैम। सामग्री: 60 ग्राम आटा 60 ग्राम मक्खन 160 ग्राम पाउडर चीनी 140 ग्राम चॉकलेट 100 ग्राम बिस्कुट 8 अंडे 1 जार जैम के साथ तैयारी: पीसा हुआ चीनी और कसा हुआ चॉकलेट के साथ जर्दी को अच्छी तरह से रगड़ें। अच्छी तरह से कुचले हुए बिस्कुट डालें और […]

पनीर के साथ भरवां टोर्टेलिनी के साथ सूप

पनीर के साथ भरवां टोटेलिनी के साथ सूप: सब्जी का सूप, पनीर के साथ टोटेलिनी, परमेसन, अजमोद। सामग्री: 200 मिलीलीटर सब्जी का सूप 50 ग्राम पनीर के साथ भरवां टोर्टेलिनी पास्ता, उबला हुआ 20 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर अजमोद की कुछ टहनी तैयारी: सब्जी के सूप को आग पर रखें और टोर्टेलिनी डालें। 4-5 मिनट तक उबालें और […]

सोया सॉस के साथ खस्ता पोर्क स्टेक

सोया सॉस के साथ खस्ता पोर्क स्टेक: पोर्क, लार्ड, प्याज, सूखे स्पंज, मूंगफली का तेल, सोया सॉस, वाइन, वाइन सिरका, गेहूं का आटा, सूखे अदरक की जड़, लहसुन, स्पंज, बाइकार्बोनेट। सामग्री: ५०० ग्राम सूअर का मांस १२५ ग्राम चरबी १ छोटा प्याज १ बड़ा चम्मच स्पंज […]

दिन की रेसिपी: मशरूम सॉस और साग के साथ पास्ता

मशरूम सॉस और साग के साथ पास्ता: पास्ता, जैतून का तेल, मशरूम, प्याज, नमक, काली मिर्च, शराब, मक्खन, आटा, सूप, परमेसन, मोज़ेरेला, अजमोद। मांस और वनस्पति सॉस के साथ पास्ता में भी आपकी रुचि हो सकती है सामग्री: 225gr पास्ता 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 340gr ताजा मशरूम, कटा हुआ 1 प्याज, नमक के पतले स्लाइस और ताजी काली मिर्च

लाल शिमला मिर्च के साथ Tochitura

पपरिका के साथ टोचितुरा: सूअर का मांस, मशरूम, सॉसेज, कैसर, तेल, टमाटर का पेस्ट, सफेद शराब, पनीर, नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च, लहसुन। सामग्री: ३०० ग्राम सूअर का मांस (मांस और मांस) १०० ग्राम कटा हुआ मशरूम १०० ग्राम कटा हुआ ओल्टेनियन सॉसेज ५० ग्राम स्मोक्ड काइज़र ४ बड़े चम्मच तेल १ बड़ा चम्मच पास्ता […]

सेम और गाजर से भरी हुई हंस गर्दन

सेम और गाजर से भरी हुई हंस गर्दन: हंस गला, हंस धक्कों, दुबला सूअर का मांस, प्याज, तेल, चावल, छाछ, काली मिर्च, अजमोद, बीन्स, गाजर, तेज पत्ता, शोरबा, तारगोन। सामग्री: गूज नेक गूज पिपोट १०० ग्राम लीन पोर्क १ प्याज २ बड़े चम्मच तेल १ बड़ा चम्मच चावल नमक काली मिर्च अजमोद २५० ग्राम बीन्स बीन्स १ गाजर १ […]

खाना पकाने की विधि (2015)

खाना पकाने की विधि: दिन की विधि: पनीर और खट्टा क्रीम पाई पनीर और खट्टा क्रीम पाई से बना: आटा, गर्म पानी, तेल, खमीर, नमक, शहद, पनीर, दही, खट्टा क्रीम, अंडे, अजमोद। आटा सामग्री: ४०० ग्राम आटा २०० मिलीलीटर… और पढ़ें »दिन का नुस्खा: बीफ के साथ चुकंदर बोर्स्ट जब नहीं […]

वसाबी के साथ समुद्री भोजन

वसाबी के साथ समुद्री भोजन: समुद्री भोजन, सोया सॉस, वसाबी। सामग्री: समुद्री भोजन वसाबी सोया सॉस तैयारी: समुद्री भोजन (ताजा) कच्चा खाया जाता है। वसाबी के स्वाद वाले सोया सॉस में डुबोकर परोसें। अच्छी रूचि!

चॉकलेट लेपित चेक

चॉकलेट लेपित केक से बना: अंडे, आटा, स्वीटनर, तेल, दूध, बेकिंग पाउडर, कोको, वेनिला एसेंस, डार्क चॉकलेट, मक्खन। आटा सामग्री: ४ अंडे ३५० ग्राम आटा ५० ग्राम स्वीटनर १५० मिली तेल १०० मिली दूध १ बेकिंग पाउडर २ बड़े चम्मच कोको २ बड़े चम्मच वेनिला एसेंस आइसिंग के लिए सामग्री: १०० ग्राम डार्क चॉकलेट २ बड़े चम्मच […]

टर्की के लिए सॉसेज स्टफिंग

टर्की के लिए सॉसेज भरना: जैतून का तेल, अजवाइन, प्याज, सूअर का मांस सॉसेज, सेब, ब्रेडक्रंब, ऋषि, अजमोद, अंडा, बेकन। सामग्री: 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 1 डंठल अजवाइन अजवाइन, कटा हुआ 1 प्याज, कटा हुआ 800 ग्राम सूअर का मांस सॉसेज 1 हरा सेब, छील और कटा हुआ 85 ग्राम ब्रेडक्रंब 2 बड़े चम्मच ताजा ऋषि, कटा हुआ [...]

दिन की रेसिपी: दालचीनी टॉपिंग के साथ केक

दालचीनी टॉपिंग केक से: मक्खन, चीनी, अंडा, वेनिला, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, दालचीनी। आपको बादाम और ब्लूबेरी केक केक सामग्री में भी रुचि हो सकती है: 3 बड़े चम्मच मक्खन 3 बड़े चम्मच चीनी 1 अंडे की जर्दी ¼ चम्मच वेनिला एसेंस ⅓ कप आटा ¼ चम्मच नमक ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर […]

तुर्की गोभी, बेकन और जैतून के साथ भरवां

तुर्की फूलदान, बेकन और जैतून से भरा हुआ है: टर्की, सफेद गोभी, कीमा बनाया हुआ गोमांस, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, कीमा बनाया हुआ बेकन, भरवां हरी जैतून, रोटी, दूध, अंडे, काली मिर्च, नमक, तेल, अजमोद, सफेद शराब। सामग्री: १ टर्की ४ किलो ५०० ग्राम सफेद गोभी ४०० ग्राम कीमा बनाया हुआ बीफ़ ३०० ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस २०० ग्राम कीमा बनाया हुआ बेकन १५० ग्राम […]

बेर मैगीउन के साथ भरवां कॉर्नलेट

आटा, खट्टा क्रीम, लार्ड, चीनी, बेकिंग सोडा, सिरका, नमक, पीसा हुआ चीनी, बेर मैगियुन, नट्स से प्लम मैगियुन के साथ भरवां कॉर्नलेट। सामग्री: ५०० ग्राम आटा २०० ग्राम खट्टा क्रीम २०० ग्राम लार्ड १०० ग्राम चीनी १ चम्मच बेकिंग सोडा १ बड़ा चम्मच सिरका १ चुटकी नमक १०० ग्राम पिसी हुई चीनी सजाने के लिए सामग्री भरने के लिए सामग्री: ४०० ग्राम […]

शराब और सेब की चटनी के साथ सूअर का मांस

शराब और सेब की चटनी के साथ सूअर का मांस: सूअर का मांस, सुनहरा सेब, मक्खन, मेंहदी, सूखी लाल शराब, सूखी सफेद शराब, पानी, प्याज, नींबू का छिलका, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च। सामग्री: ६०० ग्राम सूअर का मांस ३ सेब गोल्डन बटर ४ टहनी मेंहदी की २५० मिली सूखी रेड वाइन १०० मिली सूखी सफेद शराब १०० […]

अखरोट का केक, चॉकलेट और शहद

अखरोट केक, चॉकलेट और शहद से: अंडे, चीनी, पिघला हुआ शहद, आटा, बेकिंग सोडा, नींबू का रस, कोको, मक्खन, एक जार में चॉकलेट क्रीम, अखरोट की गुठली। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: ८ अंडे ८ बड़े चम्मच चीनी ६ बड़े चम्मच पिघला हुआ शहद १२ बड़े चम्मच कसा हुआ आटा १ चम्मच बेकिंग सोडा नींबू के रस के साथ २ बड़े चम्मच कोको क्रीम के लिए सामग्री: ४ अंडे ४०० ग्राम चीनी ३०० ग्राम […]

गाजर और काली मिर्च के साथ मांस पाई

गाजर और काली मिर्च के साथ मांस पाई: अंडे, कीमा बनाया हुआ मांस, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, गाजर, लाल शिमला मिर्च, प्याज, नमक, काली मिर्च, टमाटर सॉस। सामग्री: ३ अंडे १/२ किलो कीमा बनाया हुआ बीफ़ १/२ किलो कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस ४ गाजर २ लाल मिर्च मिर्च १ प्याज नमक और काली मिर्च टमाटर सॉस मॉड […]

मोत्ज़ारेला के साथ घर का बना हॉट डॉग

मोत्ज़ारेला के साथ घर का बना हॉट डॉग: बन, चिकन या टर्की सॉसेज, मोज़ेरेला, मेयोनेज़, केचप, सरसों। सामग्री: 1 बन 2 चिकन या टर्की सॉसेज मोज़ेरेला मेयोनेज़ केचप सरसों के 2 स्लाइस तैयारी: बन को काटकर कुछ मिनट के लिए ओवन में गर्म करने के लिए रख दें। सॉसेज को उबाल लें, फिर उन्हें बाहर निकालें […]

पुडिंग, नारियल और चॉकलेट के साथ केक

पुडिंग, नारियल और चॉकलेट के साथ केक: अंडे, पाउडर चीनी, पानी, कोको, आटा, बेकिंग पाउडर, वेनिला पुडिंग, दूध, मक्खन या मार्जरीन, अंडे, नारियल, चॉकलेट, तेल। काउंटरटॉप के लिए सामग्री: 8 अंडे 350 ग्राम पाउडर चीनी 8 बड़े चम्मच पानी 2 बड़े चम्मच कोको 250 ग्राम आटा 1 पाउच बेकिंग पाउडर क्रीम के लिए सामग्री: 2 पाउच पुडिंग पाउडर […]

लहसुन के साथ चिकन मीटबॉल

चिकन मीटबॉल के साथ: पुराना मुर्गा, प्याज, लहसुन, वील लेग, अंडे। सामग्री: 1 पुराना मुर्गा 2 साबुत प्याज 1 पैर वील 2 सिर लहसुन 2 अंडे तैयारी: एक बार प्रारंभिक शौचालय हो जाने के बाद (आप इसके पंख तोड़कर इसे जलाते हैं), मुर्गे को उबाल लें। पानी हाथ से दो तरफ से मांस से अधिक होना चाहिए […]

टमाटर और मशरूम के साथ बुकोविना प्लेट

टमाटर और मशरूम के साथ बुकोविना प्लेट: कार्प्स (हथेली से बड़ा नहीं), टमाटर, शोरबा टमाटर, मशरूम, प्याज, लाल बेल मिर्च, मीठी सफेद शराब, अजमोद, मक्खन, तेल, खट्टा क्रीम, लहसुन, आटा, अजवायन के फूल, गर्म काली मिर्च, नमक। सामग्री: ६ कार्प (हथेली से बड़ा नहीं) ५ टमाटर ४५० ग्राम शोरबा में टमाटर ५०० ग्राम मशरूम ५ […]

पोलेंटा और तुलसी के साथ तोचितुरा

पोलेंटा और तुलसी के साथ टोचिटुरा: जिगर, सूअर का मांस, चिकन स्तन, स्मोक्ड सॉसेज, प्याज, घंटी मिर्च, शोरबा में टमाटर, लहसुन, नमक, काली मिर्च, तुलसी, तेज पत्ते। सामग्री: ४०० ग्राम लीवर ४०० ग्राम सूअर का मांस १ चिकन ब्रेस्ट ३ स्मोक्ड सॉसेज २-३ प्याज १ शिमला मिर्च शोरबा में टमाटर का १ कैन […]

पनीर से भरे रोल्स

पनीर से भरे हुए रोल: आटा, अंडे, चीनी, खट्टा क्रीम, गर्म दूध, खमीर, तेल, संतरे का छिलका या नींबू, नमक, अखरोट, चीनी, अंडे, कसा हुआ पनीर (सुखाने की मशीन), वेनिला चीनी। सामग्री: १ किलो आटा ४ अंडे १ गिलास चीनी १ गिलास क्रीम १ गिलास गर्म दूध ३० ग्राम खमीर ५० मिली गर्म तेल का छिलका १ संतरे या १ संतरे से […]

खट्टा क्रीम और दालचीनी के साथ जिंजरब्रेड

खट्टा क्रीम और दालचीनी के साथ जिंजरब्रेड: अंडे, तेल, शहद, खट्टा क्रीम, चीनी, दालचीनी, नींबू का छिलका और रस, आटा, पाउडर चीनी। सामग्री: ६ अंडे ६ बड़े चम्मच तेल १ गिलास शहद १ गिलास मलाई १ गिलास चीनी १ चम्मच दालचीनी का छिलका और नीबू का रस आटा (लगभग ३ गिलास) पिसी चीनी तैयारी: अंडों को […]

दिन का नुस्खा: कद्दू लसग्ना रिकोटा के साथ

कद्दू लसग्ना से रिकोटा: कद्दू, टमाटर सॉस, रिकोटा पनीर, अजमोद, लहसुन, नमक, काली मिर्च, अंडा, मोज़ेरेला, परमेसन। आपको स्पेगेटी और बीफ़ सॉस के साथ लज़ान्या में भी दिलचस्पी हो सकती है

ककड़ी, पनीर और मक्खन के साथ क्षुधावर्धक

ककड़ी, पनीर और मक्खन के साथ क्षुधावर्धक: मक्खन, पनीर, पनीर, लाल मिर्च, ककड़ी, अंडा, टमाटर। सामग्री: 60 ग्राम मक्खन 50 ग्राम पनीर 50 ग्राम पनीर 1 लाल मिर्च 1 खीरा 1 उबला अंडा 1 टमाटर तैयारी: पनीर को पनीर और मक्खन के साथ मिलाएं और बॉल्स बनाएं जिन्हें आप थोड़ा ठंडा छोड़ दें। […]

टमाटर, लीक और आलू के साथ टूना सलाद

टमाटर, लीक और आलू के साथ टूना सलाद: तेल में टूना के डिब्बे (या किसी अन्य प्रकार की मछली), उबले हुए आलू, टमाटर, अंडे, लीक या प्याज, नमक, मेयोनेज़, जैतून, साग। सामग्री: तेल या किसी अन्य प्रकार की मछली में टूना के 2 डिब्बे आप चाहते हैं 400 ग्राम उबले आलू 350 ग्राम टमाटर 2 अंडे […]

आड़ू, केला और कलाकंद केक

आड़ू, केला और कलाकंद के साथ केक: बिस्कुट, मक्खन, आड़ू का रस, कोको, अखरोट, वेनिला चीनी, पाउडर चीनी, जिलेटिन शीट, दही, क्रीम, नींबू का रस, आड़ू की खाद, केला, क्रीम, दूध, हरा नारियल, शौकीन, भोजन रंग। शीर्ष सामग्री: ७०० ग्राम बिस्कुट २०० ग्राम मक्खन २०० मिलीलीटर आड़ू का रस ३ बड़े चम्मच कोको […]

थाइम, पेपरिका और पोलेंटा के साथ चिकन टोचितुरा

अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च और पोलेंटा के साथ चिकन अजवायन के फूल: चिकन दिल और पिपेट, चिकन जिगर, चिकन पैर, मिर्च, प्याज, अजवायन के फूल, शोरबा, लाल शिमला मिर्च, तेल, डिल, अजमोद, नमक, काली मिर्च। सामग्री: २०० ग्राम चिकन हार्ट्स और पिपेट १५० ग्राम चिकन लीवर २०० ग्राम चिकन लेग १५० ग्राम मिर्च १०० ग्राम प्याज ३ पिल्ले […]

बेर और अल्कोहल टार्ट

बेर और अल्कोहल टार्ट से: आटा, मार्जरीन, तेल, अंडे, चीनी, दूध, शराब, आलूबुखारा। सामग्री: 700 ग्राम आटा 300 ग्राम मार्जरीन 2 बड़े चम्मच तेल 2 अंडे भरने के लिए सामग्री: 40 ग्राम आटा 2 अंडे की जर्दी 50 ग्राम चीनी 1/4 लीटर दूध 1/2 किलो आलूबुखारा 1 बड़ा चम्मच शराब 1 अंडा फैलाने के लिए तैयारी: एक कटोरी में मिलाएं […]

लोबोडा और लार्च के साथ बीफ बोर्स्ट

लोबोडा और लार्च के साथ बीफ बोर्स्ट: बीफ, गाजर, अजमोद की जड़ें, अजवाइन, लोबोडा (लाल), प्याज, घर का बना बोर्स्ट, लार्च, अजमोद, तेल, चावल, नमक। सामग्री: ५०० ग्राम बीफ २ गाजर २ अजमोद की जड़ें १ उपयुक्त आकार की अजवाइन २ बंडल लोबोडा (लाल) २ प्याज १.५ लीटर बोर्स्ट बनाया […]

अखरोट और आम से घोंघे कैसे तैयार करें (वीडियो)

अखरोट और आम के घोंघे: अखरोट और आम के घोंघे कैसे तैयार करें:

खाद्य व्यंजनों (2015)

खाने की रेसिपी: दिन की रेसिपी: ऑमलेट सैंडविच, चीज़ और सब्ज़ियाँ ऑमलेट सैंडविच, चीज़ और सब्ज़ियाँ: अंडे, दूध, मक्खन, नमक, काली मिर्च, बन्स, लहसुन पाउडर, चीज़, चेडर चीज़, चेरी टमाटर, चिव्स। आमलेट सामग्री: 4 अंडे 2 बड़े चम्मच… और पढ़ें »दिन की रेसिपी: सेब और किशमिश के साथ गाजर का सलाद […]

नींबू के साथ रसभरी का रस

नींबू के साथ एक प्रकार का फल का रस: एक प्रकार का फल डंठल (उपजी), नींबू, नारंगी, पानी, चीनी। सामग्री: 2-3 रूबर्ब डंठल (तना), 1 नींबू 1 नारंगी 2 लीटर पानी 100 ग्राम चीनी (या स्वाद के लिए) तैयारी: इन सभी को 10-20 मिनट के लिए एक साथ उबालें, उन्हें छान लें और बोतलों (ग्लास) में डाल दें। […]

तोरी और मटर के साथ झटपट सूप

तोरी और मटर के साथ त्वरित सूप: पानी, प्याज, तोरी, मटर, फली, टमाटर, नमक, अजवाइन, गोभी के पत्ते, अंडा, दही या खट्टा क्रीम, साग। सामग्री: २ लीटर पानी १ प्याज १ तोरी १ हाथ मटर १ हाथ की फली ३-४ टमाटर नमक १/२ अजवाइन २ पत्तागोभी के पत्ते १ अंडा १५० ग्राम दही या खट्टा क्रीम साग तैयारी: […]

चॉकलेट केक और नारियल क्रीम

चॉकलेट केक और नारियल क्रीम से बना: अंडे, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, क्रीम, नारियल, मक्खन, घरेलू चॉकलेट या कोई अन्य पिघला हुआ चॉकलेट। स्पंज केक शीट के लिए सामग्री: १२ अंडे १२ बड़े चम्मच चीनी १२ बड़े चम्मच मैदा बेकिंग पाउडर क्रीम के लिए सामग्री: २५० ग्राम क्रीम २५० ग्राम नारियल २५० ग्राम मक्खन १५० […]

थाइम के साथ पोर्क रक्त सॉसेज

थाइम के साथ पोर्क रक्त सॉसेज: सूअर का मांस सिर, बेकन, प्याज, सूअर का मांस रक्त, अजवायन के फूल, नमक, काली मिर्च, सूअर का मांस आंतों। सामग्री: एक सुअर का सिर ५०० ग्राम बेकन एक किलो प्याज एक लीटर सुअर का खून अजवायन की पत्ती नमक काली मिर्च पोर्क आंत तैयारी: साफ, भुना हुआ और अच्छी तरह से धोया सूअर का मांस […]

संतरे, रसभरी और रम के साथ कप

संतरे, रसभरी और रम के साथ कप: संतरे, रसभरी, पाउडर चीनी, रम, अर्ध-सूखी शराब। सामग्री: 3 छोटे संतरे 250 ग्राम रसभरी 4 बड़े चम्मच पिसी चीनी 1 बड़ा चम्मच रम 1 गिलास सेमी-ड्राई वाइन तैयारी: रसभरी को धोकर प्लास्टिक की छलनी में डालें। एक संतरा निचोड़ें और अन्य […]

पफ पेस्ट्री कैसे तैयार करें (वीडियो)

पफ पेस्ट्री: पफ पेस्ट्री कैसे तैयार करें:

अंगूर और मदिरा के साथ बतख

अंगूर और मदिरा के साथ बतख: बतख मांस, मक्खन, ब्रांडी, मदिरा, चावल, सफेद अंगूर, नमक। सामग्री: बत्तख के मांस के कुछ टुकड़े १५० ग्राम मक्खन ५० मिली ब्रांडी ५० मिली लिकर २०० ग्राम चावल १ किलो सफेद अंगूर नमक तैयारी: मांस को ७५ ग्राम मक्खन में भूनें और उबाल लें, फिर […]

डेसर्ट (2015)

डेसर्ट: दिन की विधि: दूध के साथ अंडे का हलवा दूध के साथ अंडे का हलवा: ब्राउन शुगर, स्टार्च, नमक, दूध, जर्दी, मक्खन, व्हीप्ड क्रीम। आप में भी रुचि हो सकती है Quince का हलवा कैसे तैयार करें (वीडियो) सामग्री: १ १/२ कप चीनी… और पढ़ें »दिन का नुस्खा: बादाम और ब्लूबेरी केक बादाम और ब्लूबेरी केक से: मक्खन […]

जैम और नींबू के छिलके वाला केक

जैम और नींबू के छिलके वाला केक: अंडे, चीनी, तेल, नींबू का छिलका, आटा, वेनिला एसेंस, बेकिंग पाउडर, जैम। सामग्री: ५ अंडे एक गिलास चीनी एक गिलास तेल नींबू का छिलका ३००-४०० ग्राम वेनिला एसेंस आटा २ पाउच बेकिंग पाउडर जैम, स्वाद के लिए तैयारी: चीनी को एक […]

तले हुए टमाटर अंडे और प्याज के साथ

अंडे और प्याज के साथ तले हुए टमाटर: टमाटर, मिर्च, प्याज, अंडे। सामग्री: ६-७ अच्छी तरह पके टमाटर १ काली मिर्च १ प्याज २-३ अंडे तैयारी: टमाटर को धोकर कद्दूकस कर लें। मिर्च और प्याज को अलग-अलग काट कर तेल में तल लें। मिर्च और प्याज़ को हल्का सा भूनने के बाद टमाटर और […]

लिमोन्सेल्लो

लिमोनसेलो से: नींबू, चीनी, पानी, शराब। सामग्री: ६ नींबू ३५० ग्राम चीनी १/२ लीटर पानी १/२ लीटर ९० डिग्री अल्कोहल तैयारी: नींबू को बिना सफेद भाग के बारीक छील लें, जो कड़वा होता है। छिलके को एक कसकर बंद कंटेनर में, प्रकाश से दूर किसी ठंडी जगह पर (उदाहरण के लिए, पेंट्री में, या […]

दिन की रेसिपी: ब्लूबेरी पाई और शुगर आइसिंग

ब्लूबेरी पाई और शुगर आइसिंग: ब्लूबेरी जैम, पाई आटा, पाउडर चीनी, दूध। आपको बीफ पाई सामग्री में भी रुचि हो सकती है: ३/४ कप ब्लूबेरी जैम ३०० ग्राम पाई आटा ४ बड़े चम्मच पीसा हुआ चीनी १ बड़ा चम्मच दूध तैयारी: ओवन को १५० सी पर प्रीहीट करें और […]

लाल शिमला मिर्च और गोभी के रस के साथ बेकन

गोभी और गोभी के रस के साथ बेकन: पेट पर बेकन, गोभी का रस, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च। सामग्री: पेट पर बेकन का एक टुकड़ा 2 लीटर गोभी का रस एक लिफाफा लाल शिमला मिर्च मीठा नमक काली मिर्च तैयारी: बेकन को एक या दो टुकड़े जितना संभव हो उतना सीधा करने के लिए काट लें। बेकन डालें […]

जैम और संतरे के छिलके के साथ डोनट्स

जाम और संतरे के छिलके के साथ डोनट्स: खमीर, दूध, मक्खन, अंडे, चीनी, आटा, नमक, नींबू या संतरे का छिलका, जैम। सामग्री: एक यीस्ट क्यूब या सूखा खमीर का एक बैग २४० मिली दूध १२० ग्राम मक्खन २ अंडे ८० ग्राम चीनी ५०० ग्राम आटा एक चम्मच नमक, एक नींबू या संतरे के जैम का कद्दूकस किया हुआ छिलका, […]

व्हीप्ड क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी फोम

व्हीप्ड क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी फोम: अंडे का सफेद भाग, चीनी, स्ट्रॉबेरी, क्रीम। सामग्री: 3 अंडे की सफेदी 5 बड़े चम्मच चीनी 1 गिलास स्ट्रॉबेरी 50 ग्राम व्हीप्ड क्रीम तैयारी: सबसे पहले अंडे की सफेदी को फेंटें (मैं हमेशा अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ फेंटता हूं)। जब अंडे का सफेद झाग अच्छी तरह से फूल जाए, तो धीरे-धीरे चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ […]

खूबानी और खसखस ​​जैम स्ट्रूडल्स

खूबानी और खसखस ​​जैम से बने स्ट्रट्स: फ्रोजन पफ पेस्ट्री, अंडा, खूबानी जैम, खसखस। सामग्री: जमे हुए पफ पेस्ट्री आटा का एक पैकेट एक अंडा खुबानी जाम का एक जार एक बड़ा चमचा खसखस ​​तैयारी: पैकेज से आटा निकालें और इसे पिघलने के लिए मेज पर छोड़ दें। फिर एक की चौड़ी स्ट्रिप्स काट […]

हैम और खट्टा क्रीम के साथ बेक्ड आलू

हैम और खट्टा क्रीम के साथ बेक्ड आलू: आलू, पनीर, खट्टा क्रीम, दबाया हुआ हैम या कैसर, अंडे, नमक, सब्जी स्वाद के साथ मसाले, अजमोद। सामग्री: ६ आलू २०० ग्राम पनीर २५० ग्राम क्रीम १५० ग्राम दबाया हुआ हैम या काइज़र ४ अंडे नमक मसाले सब्जी स्वाद अजमोद के साथ तैयारी: उबले हुए आलू छीलें […]

दही और रास्पबेरी केक

दही और रास्पबेरी केक से: अंडे, पानी, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, व्हीप्ड क्रीम, दही, जिलेटिन, नींबू का रस, रसभरी। ऊपर के लिए सामग्री: ८ अंडे ८ बड़े चम्मच पानी १६ बड़े चम्मच चीनी १६ बड़े चम्मच आटा १ बेकिंग पाउडर क्रीम के लिए सामग्री: २०० मिली क्रीम २०० मिली दही १ १ पाउच जिलेटिन का रस १/२ नींबू से २ बड़े चम्मच […]

ब्रेडक्रंब और अखरोट में कार्प

ब्रेडक्रंब और अखरोट क्रस्ट में कार्प: कार्प, अखरोट, लहसुन, ब्रेडक्रंब, जैतून का तेल, सरसों, नमक, काली मिर्च, तेल, चेरी टमाटर, नींबू। सामग्री: १ १ किलो कार्प, साफ १ कप पिसे हुए अखरोट ३ लौंग कुचले हुए लहसुन २ बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब १ बड़ा चम्मच जैतून का तेल २ चम्मच सरसों का नमक और काली मिर्च का तेल, घी लगा […]

बेर मिठाई और वेनिला स्वाद वाली चटनी

प्लम और वेनिला फ्लेवर्ड सॉस के साथ मिठाई: मक्खन, अंडे, आटा, ब्रेडक्रंब, ब्राउन शुगर, जायफल, बादाम, दालचीनी, सेब, प्रून, सूखे स्कैलियन, किशमिश, करंट, नींबू का छिलका, संतरे का छिलका, नींबू का रस, संतरे का रस, कैंडीड फल, रम, जर्दी, दूध, तरल क्रीम, वेनिला एसेंस। सामग्री: ११० ग्राम मक्खन २ अंडे ५० […]


भैंस सॉस के साथ चिकन मीटबॉल

जब आप कुछ कीमा बनाया हुआ मांस खाते हैं तो मीटबॉल एक बढ़िया और त्वरित विचार है। पोर्क, बीफ या चिकन से बने मसालों के साथ सरल या सुगंधित, मीटबॉल स्वाद के किसी भी संयोजन में अच्छे और ठंडे दोनों तरह के होते हैं।

और यदि आप मीटबॉल के क्लासिक स्वाद से ऊब चुके हैं, तो आप उन्हें गर्म सॉस के संयोजन में एक विशेष स्वाद दे सकते हैं, जिसे आप अंत में जोड़ते हैं। आप उन्हें अधिक तटस्थ स्वाद के साथ प्यूरी, चावल, या किसी भी गार्निश के साथ परोस सकते हैं, क्योंकि गर्म सॉस मूल्य जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

  • 500 ग्राम चिकन या टर्की स्तन
  • १/२ कप ब्रेडक्रंब
  • 1 या
  • 1 गाजर
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 1/2 छोटा चम्मच पपरिका
  • नमक
  • मिर्च
  • हरियाली
  • 1/2 कप गरमा गरम सॉस (भैंस)

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे तैयार करें।

एक कटोरी में मिलाएं: कीमा बनाया हुआ मांस, ब्रेडक्रंब और अंडा और 5 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि ब्रेडक्रंब अतिरिक्त तरल को सोख ले। बारीक कटा प्याज और लहसुन, कद्दूकस की हुई गाजर, बारीक कटी हुई सब्जियां, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें। हाथ से तब तक मिलाएं जब तक कि सारी सामग्री मिल न जाए।

एक चम्मच का उपयोग करके, सही आकार के मीटबॉल बनाएं। गीले हाथ से मीटबॉल बनाएं और उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें। 20-25 मिनट तक या मीटबॉल को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक करें।

अंत में, मीटबॉल्स को एक प्लेट या ट्रे पर रखें और गरमागरम सॉस डालें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं। अपने पसंदीदा या साधारण गार्निश के साथ परोसें।

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टिप्पणियाँ:

  1. Tredan

    क्या मनोरंजक विषय है

  2. Tal

    मुझे लगता है कि आप गलती की अनुमति देंगे। दर्ज करेंगे हम इस पर चर्चा करेंगे। मुझे पीएम में लिखें, हम बात करेंगे।

  3. Seldon

    आप विशेषज्ञ नहीं हैं?

  4. Mokasa

    क्षमा करें, मैं आपकी सहायता नहीं कर सकता। मुझे लगता है कि आपको सही समाधान मिल जाएगा। हिम्मत न हारिये।

  5. Pista

    बधाई हो, आपकी राय काम में आएगी

  6. Clodoveo

    हाज़िर जवाब)))



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