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हम मछली को साफ करते हैं, धोते हैं, मोटे स्लाइस में काटते हैं और तलते हैं या हम इसे ओवन में नमक की एक परत पर रख सकते हैं ताकि रसोई में बहुत अधिक धुआं न हो। टमाटर को सेंक लें, छील लें, गर्म मिर्च के साथ क्यूब्स में काट लें, लहसुन को छीलकर थोड़ा नमक के साथ पीस लें।

एक बड़े कटोरे में पहले से साफ नमक और जले हुए मछली के टुकड़े रखें, जिसके ऊपर हम टमाटर, गर्म मिर्च, लहसुन, थोड़ा नमक, पिसी काली मिर्च, गर्म लाल शिमला मिर्च (स्वाद के लिए) और उबला हुआ पानी डालें जो पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए। मछली को ढकने के लिए, मिलाएँ और दो घंटे के लिए ढककर छोड़ दें। बारीक कटा हुआ अजमोद डालें।

गरमागरम और ठंडा दोनों तरह से रोटी या पोलेंटा के साथ परोसें। यह बहुत तेज़ है! एक गिलास शराब निकल जाती है!


ट्राउट ब्राइन

ट्राउट ब्राइन

गर्म पोलेंटा के साथ ट्राउट ब्राइन मेरे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है।
अगर मुझे पता नहीं है कि परिष्कृत व्यंजनों और ट्राउट ब्राइन के बाद तैयार किए गए ट्राउट के बीच चयन करना है, तो मैं निश्चित रूप से गर्म पोलेंटा के साथ ट्राउट ब्राइन चुनूंगा।
गर्मियों में मैं ग्रिल पर पके हुए ताजे बगीचे टमाटर का उपयोग करता हूं, लेकिन सर्दियों में आप आत्मविश्वास से डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं सन फूड से टमाटर के रस में साबुत टमाटर छीलें.
उनमें केवल टमाटर और नमक होता है - यह एक प्राकृतिक उत्पाद है, बहुत स्वादिष्ट है जो किसी भी पेंट्री से गायब नहीं होना चाहिए।
मछली छोड़ने के साथ उपवास के दिनों में ट्राउट नमकीन भी तैयार किया जा सकता है।
यदि आपने अभी तक ट्राउट नमकीन तैयार नहीं किया है, तो मैं आपको इसे आज़माने की सलाह देता हूँ !!

ट्राउट-संघटक की नमकीन

2 ताजा ट्राउट
सन फ़ूड टमाटर के रस में टमाटर की एक कैन
2 पकी हुई मिर्च
लहसुन की 4-5 कली
थाइम की एक टहनी
एक चम्मच चीनी
नमक
मिर्च
जतुन तेल
1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
कटा हुआ हरा अजमोद

ट्राउट ब्राइन-तैयारी

छिले और धुले हुए ट्राउट को कागज़ के तौलिये से सुखाया जाता है, फिर नमक के साथ सीज़न किया जाता है और जैतून के तेल से चिकना किया जाता है।
हर तरफ कुछ मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर ठंडा करें।
नमकीन पानी के लिए, लगभग 400 मिलीलीटर पानी उबालें, स्वाद के लिए नमक, 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, बारीक कटा हुआ डिब्बाबंद टमाटर, कटी हुई मिर्च, अजवायन की टहनी, चीनी और सिरका डालें।
मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक उबालें और अंत में पिसा हुआ लहसुन डालें।
मछली को एक सिरेमिक कटोरे या प्लास्टिक सॉस पैन में डालें, उसके ऊपर गर्म नमकीन पानी डालें, कटा हुआ अजमोद छिड़कें, ढक दें और इसे लगभग 15 मिनट तक बैठने दें।

सुझाव:
-आवश्यक रूप से गर्म पोलेंटा के साथ खाया जाता है
-यदि आपके पास ट्राउट नहीं है तो आप बहुत अधिक हड्डियों के बिना कार्प या अन्य ताजी मछली का उपयोग कर सकते हैं
& # 8211 मछली को ग्रिल किया जाना चाहिए


मछली नमकीन

फिश ब्राइन एक त्वरित, आसान और सस्ता नुस्खा है। खैर, कीमत के मामले में यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप कौन सी मछली चुनते हैं।

मेरी रेसिपी ब्लॉक किचन में बनाने के लिए सरल, आवश्यक रूप से मसालेदार और गार्लिक है।

सामग्री:

  • 6-8 फिश फिलालेट्स, मेरे पास दो समुद्री पर्च और दो मुलेट थे जिन्हें मैंने पिरोया था मैंने पूरी मछली का उपयोग इस साधारण कारण से नहीं किया था कि मेरा परिवार मछली की हड्डियों के बारे में थोड़ा उलझन में है, लेकिन मैं हड्डियों, सिर और पूंछ को रखता हूं फिश स्टॉक . छोटी और मध्यम आकार की मछलियों के लिए, उन्हें पूरी तरह पकाने का विकल्प बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन अगर आपके पास बड़ी मछली है, तो आप इसे पदकों में काट सकते हैं।
  • 500 मिली गर्म पानी
  • 2-3 मध्यम टमाटर
  • 2 शिमला मिर्च या कपिया
  • १-२ गरम मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1/2 छोटा चम्मच थाइम
  • 6 & # 8211 7 लौंग कीमा बनाया हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन स्वाद के लिए

हम तराजू और आंतों की मछली को साफ करते हैं।

मैंने उन्हें पिरोया और उनके सिर और पूंछ काट दी, आप उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं। पानी, नमक से सुखाएं।

ग्रिल को अच्छी तरह गर्म करें और नमकीन तैयार करें।

1 चम्मच नमक, काली मिर्च और अजवायन के साथ 500 मिलीलीटर पानी उबालें।

मैंने गर्म मिर्च और साबुत टमाटर छोड़े, लेकिन मैंने मिर्च को आधा काट दिया। यह मेरे लिए बीजों के संदर्भ में बेक करने के बाद साफ करना आसान बनाने के लिए है।

मैंने पहले सब्जियों को ग्रिल किया।

लगभग 5 मिनट के बाद, वे इस तरह दिखे:

मैंने जली हुई त्वचा की सब्जियां साफ कीं।

मैंने मिर्च को भी स्ट्रिप्स में काट दिया और टमाटर को कुचल दिया।

मैंने मछली के तैयार होने तक, कम गर्मी पर, उबले हुए पानी के साथ बर्तन में सब कुछ डाल दिया।

ग्रिल्ड फिश फ़िललेट्स (आप पैन का उपयोग भी कर सकते हैं), पहले त्वचा को लगभग 2-3 मिनट के लिए नीचे रखें, फिर दूसरी तरफ 1-2 मिनट के लिए। जब वे घुस जाते हैं, तो वे आसानी से उतर जाएंगे।

मैंने नमकीन पानी बंद कर दिया और उसमें कुचल लहसुन की कलियां डाल दीं।

मैंने मछली को एक सर्विंग बाउल में रखा, फिर उसके ऊपर नमकीन पानी डाला।

मैंने इसे लगभग 10 मिनट तक स्वाद दिया और इसे पोलेंटा के साथ परोसा।

खाना पकाने के दूसरे रूप में, आप निम्न कार्य कर सकते हैं:

मिर्च को बेक करें। बाद में बीजों को साफ करना आसान बनाने के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि मिर्च पकाने से पहले बीज के साथ रीढ़ को हटा दें।

मैं मिर्च और बैंगन पकाने के लिए एक विशेष प्लेट का उपयोग करता हूं। जैसा कि आप जानते हैं, वे उच्च गर्मी पर ओवन में बेक किए जाते हैं।

एक बार बेक हो जाने के बाद इन्हें किसी ढक्कन वाले बाउल में रख दें, भाप के कारण इन्हें साफ करना आसान हो जाएगा।


मछली नमकीन

फिश ब्राइन एक त्वरित, आसान और सस्ता नुस्खा है। खैर, कीमत के मामले में यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप कौन सी मछली चुनते हैं।

मेरी रेसिपी ब्लॉक किचन में बनाने के लिए सरल, आवश्यक रूप से मसालेदार और गार्लिक है।

सामग्री:

  • 6-8 फिश फिलालेट्स, मेरे पास दो समुद्री पर्च और दो मुलेट थे जिन्हें मैंने पिरोया था मैंने पूरी मछली का उपयोग इस साधारण कारण से नहीं किया था कि मेरा परिवार मछली की हड्डियों के बारे में थोड़ा उलझन में है, लेकिन मैं हड्डियों, सिर और पूंछ को रखता हूं फिश स्टॉक . छोटी और मध्यम आकार की मछलियों के लिए, उन्हें पूरी तरह पकाने का विकल्प बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन अगर आपके पास बड़ी मछली है, तो आप इसे पदकों में काट सकते हैं।
  • 500 मिली गर्म पानी
  • 2-3 मध्यम टमाटर
  • 2 शिमला मिर्च या कपिया
  • १-२ गरम मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1/2 छोटा चम्मच थाइम
  • 6 & # 8211 7 लौंग कीमा बनाया हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन स्वाद के लिए

हम तराजू और आंतों की मछली को साफ करते हैं।

मैंने उन्हें पिरोया और उनके सिर और पूंछ काट दी, आप उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं। पानी, नमक से सुखाएं।

ग्रिल को अच्छी तरह गर्म करें और नमकीन तैयार करें।

1 चम्मच नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ 500 मिलीलीटर पानी उबालें।

मैंने गर्म मिर्च और साबुत टमाटर छोड़े, लेकिन मैंने मिर्च को आधा काट दिया। यह मेरे लिए बीजों के रूप में बेक करने के बाद साफ करना आसान बनाने के लिए है।

मैंने पहले सब्जियों को ग्रिल किया।

लगभग 5 मिनट के बाद, वे इस तरह दिखे:

मैंने जली हुई त्वचा की सब्जियां साफ कीं।

मैंने मिर्च को भी स्ट्रिप्स में काट दिया और टमाटर को कुचल दिया।

मैंने मछली के तैयार होने तक, कम गर्मी पर, उबले हुए पानी के साथ बर्तन में सब कुछ डाल दिया।

ग्रील्ड मछली पट्टिका (आप पैन का उपयोग भी कर सकते हैं), पहले त्वचा को लगभग 2-3 मिनट के लिए नीचे रखें, फिर दूसरी तरफ 1-2 मिनट। जब वे घुस जाते हैं, तो वे आसानी से उतर जाएंगे।

मैंने नमकीन पानी बंद कर दिया और उसमें कुचल लहसुन की कलियां डाल दीं।

मैंने मछली को एक सर्विंग बाउल में रखा, फिर उसके ऊपर नमकीन पानी डाला।

मैंने इसे लगभग 10 मिनट तक स्वाद दिया और इसे पोलेंटा के साथ परोसा।

खाना पकाने के दूसरे रूप में, आप निम्न कार्य कर सकते हैं:

मिर्च को बेक करें। बाद में बीजों को साफ करना आसान बनाने के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि मिर्च पकाने से पहले बीज के साथ रीढ़ को हटा दें।

मैं मिर्च और बैंगन पकाने के लिए एक विशेष प्लेट का उपयोग करता हूं। जैसा कि आप जानते हैं, वे उच्च गर्मी पर ओवन में बेक किए जाते हैं।

एक बार बेक हो जाने के बाद इन्हें किसी ढक्कन वाले बाउल में रख दें, भाप के कारण इन्हें साफ करना आसान हो जाएगा।


दबाना समुद्री ब्रीम फ़िललेट्स साथ नमक, उन्हें थोड़ा सूखा दें, फिर मौसम के साथ मछली मसाले या बस के साथ मिर्च, नींबू के रस के साथ छिड़का और जैतून के तेल से चिकना किया गया.

ओवन को पहले से गरम कर लें 190 . पर तीसरा मिनट डिग्री, फिर & # ८२२२ हम कपड़े पहनते हैं & # ८२२१ एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ओवन ग्रिल अच्छी तरह से तेल के साथ चिकनाई और मछली के बुरादे रखें।

में ट्रे ग्रिल के नीचे से हम डालते हैं 2 कप पानी, सूखे अजवायन, सूखे तुलसी और सूखे अजवायन के फूल (प्रत्येक में 1 चम्मच), जाने तक जल वाष्पित हो जाना, मछली मसालों की सुगंध से अच्छी तरह से प्रवेश कर जाती है और अच्छी तरह से भूरी हो जाती है।

इस समुद्री ब्रीम के ऊपर, यह सेवा कर जैसे, साथ नींबू या एक के बगल में नमकीन से तैयार: 1 लहसुन लौंग को साफ, कुचल और तेल से तब तक मलें जब तक कि यह अधिक मात्रा में पेस्ट न बन जाए (जिस तेल से हम लहसुन को रगड़ते हैं), 2 पके टमाटर, छिलके और कद्दूकस किए हुए और 2-3 ग्रिल्ड लाल शिमला मिर्च के साथ मिलाकर साफ करें। और स्ट्रिप्स में काट लें।

इनके साथ नमकीन, मछली पट्टिका, a . के साथ अच्छी तरह से चला जाता है मकई की खिचड़ी गरम।


मैकेरल नमकीन

मैकेरल नमकीन व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए मैकेरल ब्राइन और मैकेरल ब्राइन, पर्च ब्राइन, क्रूसियन ब्राइन, बेक्ड कार्प ब्राइन, मैकेरल प्लेट, बेकन ब्राइन, विंटर ब्राइन में अचार, अजवाइन के साथ स्मोक्ड मैकेरल सलाद, मैकेरल सूप, फ्राइड मैकेरल के लिए सबसे स्वादिष्ट रेसिपी।

नमकीन पानी में मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, 6 से अधिक टुकड़े मैकेरल, नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, 1 गर्म काली मिर्च, 2 लौंग लहसुन, हरी अजमोद, 1 टमाटर, 1 लीटर पानी।

पोलेंटा के साथ मैकेरल नमकीन

भोजन, मछली के व्यंजन, 1.5 किलो से अधिक मैकेरल, 30 ग्राम तेल, लाल शिमला मिर्च, 1 टुकड़ा गर्म काली मिर्च, 1 अजवायन के फूल

मैकेरल नमकीन

ग्रिल्ड रेसिपी ५ टमाटर २ शिमला मिर्च ५ लौंग लहसुन मैकेरल मसाला मिश्रण अजमोद मछली के लिए एक गुच्छा, कुछ अजवाइन के पत्ते २ बड़े चम्मच सिरका काली मिर्च, बहुत सारे मोटे गर्म मिर्च जो कोई भी चाहता है

चावल के साथ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 1 किलो मैकेरल या एक वसायुक्त मछली 250 ग्राम चावल 2 प्याज 150 मिलीलीटर तेल 100 ग्राम जैतून नमक काली मिर्च मछली के लिए मसाले

भूमध्यसागरीय शैली की बेक्ड मैकेरल

मैकेरल, मछली, पकी हुई मछली 3 लौंग लहसुन नमक काली मिर्च 1 चम्मच धनिया 1/2 चम्मच जीरा हरा अजमोद 2 टुकड़े निकाले हुए मैकेरल 1 नींबू जैतून का तेल

आरी पर मैकेरल

भोजन, मछली के व्यंजन, मछली 1.2 किलो मैकेरल, तेल 50 ग्राम, मछली के लिए मसाले, ग्रीक सॉस 400g

स्मोक्ड मैकेरल सलाद

मैकेरल, मछली, ऐपेटाइज़र 2 टुकड़े स्मोक्ड मैकेरल 2 अंडे की जर्दी 2 चम्मच सरसों 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 200 मिलीलीटर नमक काली मिर्च का तेल 1 ककड़ी 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

सब्जियों और सॉस के साथ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 1 किलो मैकेरल, 3 गाजर, 3 मिर्च, 1 डिब्बाबंद मटर, 1 डिब्बाबंद मकई, 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, 4 लौंग लहसुन, नमक, मछली मसाले, 100 ग्राम मक्खन, एक नींबू

बेक्ड मैकेरल (पेसेनी स्कूज)

भोजन, मछली के व्यंजन, मछली 3-4 टुकड़े ताजी मछली (मैकेरल / सार्डिन / ट्राउट) 100 ग्राम कटा हुआ किसान हैम सब्जी पोड्रावका 4 लौंग लहसुन पिसी काली मिर्च तली हुई सब्जियां (प्याज, गाजर, तोरी) प्राकृतिक आलू 3 बड़े चम्मच तेल 4-5 तुलसी के पत्ते

मैकेरल 2 तरह से

जमे हुए मैकेरल लहसुन लहसुन अजमोद के साथ खाद्य पदार्थ 1 नींबू 1 टुकड़ा अदरक मछली मसाला कोट्टनी टमाटर सॉस तेल

पोलेंटा के साथ तला हुआ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 1 किलो मैकेरल, दूध 400 मिली, आटा 75 ग्राम, तेल 125 ग्राम, नींबू 1 टुकड़ा, काली मिर्च नमक

मैकेरल नमकीन

1 व्यक्ति के लिए मछली के व्यंजन: 1 और nbspmताजा या जमे हुए समुद्री भोजन 1रूट 1/2 लाल शिमला मिर्च 5 लौंग लहसुन 1 चुटकी गर्म काली मिर्च काली मिर्च नमक थोड़ा अजवायन के फूल

खस्ता मैकेरल

मैकेरल फ़िललेट्स के 4 से अधिक टुकड़े, 1/2 नींबू, ब्रेडक्रंब, काली मिर्च अजवायन का नमक, तेल के साथ व्यंजन।

ओवन में मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मैकेरल के 7 से अधिक टुकड़े, 2 प्याज, 1 गाजर, 2 टमाटर, 400 मिलीलीटर सफेद शराब, 50 मिलीलीटर तेल, 1 पैर हरी डिल, 2 नींबू, 3 तेज पत्ते, नाजुक, पिसी मिर्च, अजवायन, गर्म लाल शिमला मिर्च

फिश जकुस्का (डोब्रोगिया रेसिपी)

मछली, ज़कुस्का, डिब्बाबंद 2 किलो मछली (मैकेरल) 1 किलो प्याज 2 किलो लाल कापिया काली मिर्च 1/2 किलो गाजर 500 मिलीलीटर तेल 2 किलो टमाटर 1 बड़ा चम्मच चीनी नमक 200 मिलीलीटर सिरका 2-3 लौंग लहसुन तेज पत्ता काली मिर्च

मैकेरल या स्मोक्ड हेरिंग सलाद

सलाद, मछली का सलाद, मछली 300 ग्राम स्मोक्ड मछली (मैकेरल या हेरिंग) 300 ग्राम उपयुक्त आलू 2-3 गाजर 100 ग्राम मटर मेयोनेज़ स्वाद के लिए नींबू का रस 1 चम्मच सरसों जूलिएन प्याज या कटा हुआ

Doubletta में सब्जियों के साथ मैकेरल

1 मछली बड़े मैकेरल वाले खाद्य पदार्थ 1 बड़ा आलू 1 बड़ा टमाटर हरी अजमोद एक नींबू छोड़ देता है कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल नमक

शराब के साथ टमाटर सॉस में मैकेरल

टमाटर सॉस सामग्री में मैकेरल मछली के व्यंजन: मैकेरल के 2 बड़े टुकड़े 2 बड़े प्याज 2 लहसुन लौंग 1 कप वाइन 1/2 कप पानी टमाटर का पेस्ट स्वाद के लिए नींबू तेज पत्ते के 4 स्लाइस पेपरकॉर्न मसाले मछली हरी अजमोद के आटे के लिए

ग्रिल्ड मैकेरल फ़िललेट्स

एक नींबू से मछली मैकेरल फ़िललेट्स (या कोई अन्य मछली) के रस के साथ व्यंजन 2-3 बड़े चम्मच तेल 2-3 कप लहसुन नमक

टमाटर सॉस में मैकेरल

भोजन, मछली के व्यंजन, मैकेरल के 2 से अधिक बड़े टुकड़े 2 बड़े प्याज़ 2 लहसुन की कलियाँ 1 कप वाइन स्वाद के लिए 1/2 कप पानी टमाटर का पेस्ट नींबू के तेज पत्ते के 4 स्लाइस पेपरकॉर्न मसाले अजमोद के आटे के लिए हरा

मैकेरल और कॉर्न के साथ सलाद

सलाद, मछली का सलाद, मछली 1 स्मोक्ड मैकेरल लगभग 250 ग्राम 1 नींबू मकई के दाने 150 ग्राम हरी प्याज मेयोनेज़ 2 जर्दी

बेक्ड मैकेरल फ़िललेट्स

4 से अधिक टुकड़े मैकेरल 1 नींबू 1 नारंगी तेल मसाले के साथ व्यंजन: नमक काली मिर्च दौनी बे पत्ती डिल स्वाद के लिए

पन्नी में बेक्ड मैकेरल सब्जी गार्निश के साथ

ओवन में पन्नी में मछली के साथ व्यंजन मछली (मैकेरल) के सब्जी गार्निश टुकड़े (मैकेरल) मक्खन नींबू नमक काली मिर्च अजवायन की पत्ती हरी दौनी बहुत कम जैतून का तेल फूलगोभी ब्रोकोली गाजर

ओवन या ग्रिल में पन्नी में मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, 2 किलो से अधिक मैकेरल, 8 लौंग लहसुन, 2 लाल प्याज, टमाटर का रस या केचप, नमक, काली मिर्च, सब्जी या अन्य मसाले, स्वाद के लिए तेल, मक्खन या मार्जरीन, तेज पत्ते, नींबू

नमकीन पानी में मछली

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली मछली के 6 टुकड़े (वांछित मछली) 2 टमाटर 2 शिमला मिर्च मिर्च 1 प्याज 2 लौंग नमक काली मिर्च अजमोद 1 कप सफेद शराब गर्म काली मिर्च स्वाद के लिए

स्मोक्ड मैकेरल और अजवाइन के साथ सलाद

सलाद, मछली का सलाद, 5 सर्विंग्स के लिए मछली: स्मोक्ड मैकेरल - 250 ग्राम अजवाइन - 300 ग्राम जोनाथन सेब - 150 ग्राम प्याज - 100 ग्राम मेयोनेज़ - 250 ग्राम नमक और काली मिर्च

मैक्रो ला कपटोर

4 से अधिक टुकड़े ताजा मैकेरल या जमे हुए नमक, 1 गिलास सफेद शराब 1 बड़ा टमाटर ताजा अजमोद 100 मिलीलीटर पानी जैतून का तेल के साथ व्यंजन

मैक्रो ला कपटोर

मैंने मछली के व्यंजनों के साथ ताजा मैकेरल का इस्तेमाल किया लेकिन इसे उसी परिणाम के साथ जमे हुए मैकेरल के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। एक गिलास तेल आपके पास एक गिलास एप्पल साइडर विनेगर पानी के साथ मुड़ा हुआ नमक पिसी काली मिर्च काली मिर्च धनिया बीन्स 2 तेज पत्ते नींबू

समुद्री भोजन के साथ मछली नमकीन

खाद्य पदार्थ, मछली व्यंजन, मछली नमकीन: 1 टमाटर, 1 शिमला मिर्च, 1 प्याज, 1/2 गर्म काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, कॉड फ़िललेट्स, नमक, काली मिर्च, तुलसी, अजमोद, जैतून का तेल। झींगा और सूरीमी: लहसुन की 3-4 कलियाँ, झींगा, सूरीमी, भूना हुआ जैतून का तेल।

मैकेरल पट्टिका

भोजन, मछली के व्यंजन, 1 किलो से अधिक मैकेरल सफेद आटा नींबू का रस 2 लाल मिर्च 4 प्याज 1 टमाटर की चटनी में 5 पिल्ले 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट 1 गिलास सफेद शराब 2 बड़े चम्मच तेल 1 गिलास पानी 2 तेज पत्ते 1 चम्मच चीनी नमक काली मिर्च

ओवन में मैकेरल

6 से अधिक टुकड़ों वाला भोजन मैकेरल नमक मेंहदी काली मिर्च मिर्च पाउडर तेज पत्ता करी 1 लाल प्याज 2 लौंग लहसुन जैतून का तेल

मैरीनेट किया हुआ मैकेरल

मछली के साथ भोजन -5 पीसी मैकेरल -2 बड़े प्याज -10 लौंग लहसुन -3 तेज पत्ते - कुछ काली मिर्च -2 बड़े चम्मच मक्खन -1 गिलास सफेद शराब - शोरबा -हरी अजमोद

ओरिएंटल पोटैटो गार्निश के साथ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 4 उपयुक्त आलू 2 चम्मच जीरा 2 चम्मच सूरजमुखी के बीज और कद्दू 2 बड़े चम्मच तिल 1 टिप करी सफेद मिर्च का तेल ½ नींबू का रस 2 टुकड़े मैकेरल मछली के लिए उपयुक्त मसाले तेल मछली के लिए जैतून का तेल।

बीट्स के साथ स्मोक्ड मैकेरल सलाद

मछली, सलाद 4 बीट (लाल और सफेद दोनों) 300 ग्राम स्मोक्ड मैकेरल 3 बड़े चम्मच डिल सिरका 50 ग्राम हेज़लनट्स

कच्ची और स्मोक्ड मछली का पेस्ट

ऐपेटाइज़र, मछली के साथ ऐपेटाइज़र, मछली सामग्री: - 1 किलो उबला हुआ और डिबोन्ड कॉड - 2 स्मोक्ड मछली (मैकेरल या हेरिंग), त्वचा और हड्डियों से साफ - 500 ग्राम मैकेरल / मैरीनेटेड हेरिंग, - 3-4 बड़े चम्मच होममेड मेयोनेज़ (1 अंडा) और लगभग 100 -150 मिली तेल) - 3-4 बड़े चम्मच दही - 100 ग्राम।

मछली की थाली

भोजन, मछली के व्यंजन, मछली 2 मछली (मेरे पास मैकेरल) 3 प्याज 1 गाजर 1 छोटी मिर्च 3 टमाटर 1 गिलास शोरबा लहसुन मसाले, तेल, अजमोद

पोलेंटा के साथ मैकेरल

कटा हुआ मैकेरल के 3 से अधिक टुकड़े के साथ व्यंजन 3 बड़े चम्मच चावल 3 बड़े चम्मच सब्जी मिश्रण नमक काली मिर्च और अन्य मसाले

ओवन में मैकेरल

4 टुकड़ों से अधिक मैकेरल फ़िललेट्स के साथ व्यंजन 1 किलो सफेद प्याज नमक नाशपाती मार्जोरम मेंहदी एनीबहार बे एक नींबू 50 मिलीलीटर शराब 50 मिलीलीटर डोनट तेल सिरका में गार्निश के लिए छोड़ देता है

मैकेरल टिनसेल

2 से अधिक टुकड़े ताजा मैकेरल (आप जमे हुए भी इस्तेमाल कर सकते हैं) 1 कप टमाटर का रस 1 लाल प्याज 2 लौंग लहसुन अजवायन के फूल का मिश्रण इतालवी साग नमक काली मिर्च 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

ओवन में मैकेरल

7 से अधिक मछली मैकेरल 2 गाजर 1 पानी प्याज 4 लौंग लहसुन 3 टमाटर 3 चम्मच नमक 2 चम्मच काली मिर्च 7 तेज पत्ते 2 बड़े चम्मच तेल पानी के साथ भोजन

स्मोक्ड मछली के साथ आलू का सलाद

सलाद, मछली का सलाद, 8 आलू, 4 अंडे, 200 ग्राम स्मोक्ड मछली (मेरे पास मैकेरल था), 2 प्याज, मेयोनेज़, नमक, तेल, सिरका।

काली मिर्च और संतरे के सलाद के साथ ग्रील्ड मैकेरल

मछली, सलाद 3 बेल मिर्च 8 मैकेरल फ़िललेट्स 3 संतरे अजमोद 10 ग्राम अरुगुला 40 ग्राम पाइन बीज, तली हुई जैतून का तेल तुलसी

सारामुरा डे कारासो

2 से अधिक क्रूसियन के साथ व्यंजन 2-3 टमाटर 1-2 गर्म मिर्च 4-5 लौंग लहसुन अजमोद नमक काली मिर्च मछली के लिए मसाले

नींबू के साथ गर्म मछली

मछली के व्यंजन - मछली के फ़िललेट्स के 8 टुकड़े (मैकेरल, पंगेसियस कोई फर्क नहीं पड़ता)। - नींबू के टुकड़े - तेज पत्ते - मछली का मसाला

मछली नमकीन

मछली सामग्री वाले खाद्य पदार्थ: - मछली - बोरी नमक - 3.4 टमाटर - शिमला मिर्च या शिमला मिर्च - गर्म मिर्च - लहसुन - अजमोद - काली मिर्च, नमक, तेल

मैक्रो द ग्रिल

मछली खाना एक मछली है जो लगभग पूरे विश्व में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में वितरित की जाती है। कभी-कभी यह काला सागर तक पहुँच जाता है। मैकेरल एक ऐसी मछली है जो दिन में बड़े-बड़े शोलों में रहती है और समुद्र के तल के पास रहती है और रात में सतह पर उठ जाती है। अगर।

टमाटर सॉस के साथ मैकेरल

1 किलो से अधिक मैकेरल 3 बड़े प्याज 2 कटी हुई हरी बेल मिर्च 750 मिलीलीटर घर का बना टमाटर का रस नमक काली मिर्च करी मिर्च बे पत्ती हरी अजमोद का तेल

सब्जियों के साथ पकी हुई मछली

मछली के 2 टुकड़े (कॉड, मैकेरल), 2 प्याज, गाजर, टमाटर, तेल, 300 मिली टमाटर का रस, लाल और पीली मिर्च, आधा नींबू का रस, मछली के लिए मसाले वाले खाद्य पदार्थ

चेहरों की नमकीन

भोजन, मछली के व्यंजन, क्रूसियन के 5 से अधिक टुकड़े, मछली के मसालों का 1 पाउच, लहसुन के 2 सिर, 1 गर्म मिर्च, 1 तेज पत्ता, 1/2 चम्मच अजवायन के फूल

बेक्ड सब्जियों के साथ मैकेरल, एल्युमिनियम फॉयल में

मछली के साथ भोजन 1 मैकेरल 2 आलू 1 गाजर 1/2 तोरी 1/2 प्याज ब्रोकोली प्याज के 3-4 गुलदस्ते 1 टमाटर 3 नींबू स्लाइस जैतून का तेल नमक काली मिर्च नींबू का रस


मछली नमकीन

कार्प की सूंड (या पेट) को अच्छी तरह से साफ और धो लेने के बाद, इसे तेल से चिकना करें और इसकी त्वचा पर मोटे समुद्री नमक छिड़कें। मिर्च को आधा काट लें और तेल से चिकना कर लें। टमाटर तैयार करें। ग्रिल गरम करें।

जब ग्रिल अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो उस पर कार्प और मिर्च डाल दें, उन्हें 7 मिनट तक बिना हिलाए वहीं छोड़ दें। जब वे धुएं का उत्सर्जन करना शुरू करते हैं, तो यह एक संकेत है कि वे लौटने के लिए तैयार हैं और यह आप करते हैं, एक विस्तृत पैलेट के साथ, सामग्री के नीचे थोड़ा सा खिसकते हुए, एक-एक करके: पहले मिर्च फिर मछली। टमाटर को ग्रिल में डालें।

ग्रिल की रखवाली करें लेकिन इस बीच:

आग पर पानी के साथ एक बड़ा कटोरा और मछली की नमकीन के लिए आवश्यक मसाले डालें: अजवायन के फूल रसोई की सुतली, तेज पत्ते, पेपरकॉर्न और अजवाइन के डंठल से बंधे हुए 3-4 सेंटीमीटर कटे हुए हैं। कुछ गर्म मिर्च। आदि, जो कोई भी अन्य मसाले जोड़ना चाहता है, वह जोड़ने के लिए स्वतंत्र है (उदाहरण के लिए जुनिपर बेरीज उन लोगों के लिए जो इस तैयारी की पहाड़ी सुगंध को पसंद करते हैं, उन लोगों के लिए ऑलस्पाइस जो पृथ्वी के सार को पसंद करते हैं। आदि)

मछली और मिर्च को ग्रिल से निकालें और उन्हें एक कटोरे में डुबो दें जो पहले से ही फ्लेवर के साथ उबल चुका हो। मध्यम आँच पर १० मिनट के लिए ढककर उबाल लें। मछली को पलट दें और 5-7 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि मछली सफेद न हो जाए और सब्जी पर्याप्त नरम न हो जाए (सब्जी को मारें नहीं, इसे "दांत" पर छोड़ दें।)


बेक्ड फिश फ़िललेट्स

मछली, हमारा महान प्रेम, मछली! लुका और मैं मछली के प्रशंसक हैं और मैं हमेशा ऐसे संयोजन खोजने की कोशिश करता हूं जो उसकी आत्मा को खुश कर दें! इसी तरह से हमें आज हमारी रेसिपी मिली - ओवन में क्रिस्पी फिश फ़िललेट्स। और मैं आपसे वादा करता हूं: यह एक नुस्खा जितना आसान है उतना ही स्वादिष्ट है! क्या खास बनाता है? सुपर क्रिस्पी, पैंको टॉपिंग, मक्खन और अजमोद के स्वाद के साथ!

ल्यूक पैंगेसियस, कॉड, सैल्मन, कैटफ़िश, कार्प का बहुत बड़ा प्रशंसक है। ये वे मछलियाँ हैं जिन्हें वह विशेष रूप से पसंद करता है, क्योंकि उनकी कोई हड्डियाँ नहीं होती हैं और क्योंकि वे स्वादिष्ट होती हैं, मोटी मछली होने के कारण। उनके पसंदीदा व्यंजनों में से एक? ब्रेडक्रंब में मछली (रेसिपी एक्सेस करने के लिए क्लिक करें) और सैल्मन मीटबॉल। लेकिन आज की रेसिपी - ओवन में क्रिस्पी फिश फिलालेट्स सीधे उनकी पसंद के टॉप में चले गए। ल्यूक का निष्कर्ष? (बिल्कुल उनके शब्द): “हमें अब सब्जियों की भी आवश्यकता नहीं थी! हम सारी खाली मछलियाँ खाते हैं! ” तो हाँ, और स्वादिष्ट!

बेक्ड फिश फ़िललेट्स - रेसिपी के बारे में वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

  • मूल रूप से, आप किसी भी मछली पट्टिका या लॉकेट का उपयोग कर सकते हैं। कॉड, पंगेसियस, सैल्मन आदि। बड़े हाइपरमार्केट के मछली जिले में, आप अपनी मछली को एक बार खरीद लेने के बाद मौके पर ही छान सकते हैं, अगर आप इसे संभाल नहीं सकते हैं।
  • आप मछली के तलने वाले हिस्से को छोड़ सकते हैं और इसे सीधे ट्रे में, कच्चे, बेकिंग पेपर पर, और भी हल्का नुस्खा के लिए रख सकते हैं। लेकिन तलने से मछली को एक बड़ा अतिरिक्त स्वाद और बनावट मिलती है, खासकर यदि आप इसे तब तक तलते हैं जब तक कि यह दोनों तरफ से कुरकुरा न हो जाए।
  • इस रेसिपी के लिए पैंको ब्रेडक्रंब आवश्यक हैं! आपको इतना क्रिस्पी और फिर भी एयरेटेड क्रस्ट मिलेगा! मैं आपको नीचे पंको के बारे में कुछ बताऊंगा, जो आप बनासा ब्रेडक्रंब रेंज में पा सकते हैं और जो बढ़िया है!

बेक्ड फिश फ़िललेट्स - PANKO क्या है?

  • एक बहुत ही क्रिस्पी ब्रेडक्रंब, जो ओवन में फ्राई/बेक करने पर और भी क्रिस्पी हो जाता है।
  • जापानी मूल के, पैंको बिना क्रस्ट, बड़ी जमीन के ब्रेड से बने होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बहुत हवादार फ्लेक्स होते हैं।
  • तेल के स्नान में पकाए गए व्यंजनों के लिए आदर्श।
  • क्लासिक ब्रेडक्रंब के विपरीत, पंको फ्लेक्स, गर्म तेल के संपर्क में, एक हल्के और बहुत कुरकुरे क्रस्ट में बदल जाते हैं, लेकिन क्लासिक ब्रेडक्रंब की तुलना में कम तेल अवशोषित करते हैं।
  • पैंको ब्रेडक्रंब से प्राप्त क्रस्ट लंबे समय तक खस्ता रहता है।

ओवन में क्रिस्पी फिश फ़िललेट्स के 4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • पंगेसियस फ़िललेट्स के 4 बड़े टुकड़े
  • नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च
  • 100 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल
  • १८० ग्राम पेसमेट पंको बनास
  • 60 ग्राम मक्खन
  • अजमोद का एक गुच्छा
  • लहसुन की 3-4 कलियाँ
  • नींबू का रस

मछली को अच्छी तरह से धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से तब तक थपथपाएँ जब तक कि यह सूख न जाए। नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च के साथ सीजन। मछली को तेल में तब तक फ्राई करें जब तक कि हमारे दोनों तरफ ब्राउन क्रस्ट न आ जाए। अतिरिक्त तेल सोखने के लिए मछली को एक नैपकिन पर निकालें, फिर इसे बेकिंग पेपर पर पैन में रखें। टॉपिंग तैयार करें: पैंको, पिघला हुआ मक्खन, नमक, काली मिर्च, बारीक कटा हुआ अजमोद, प्रेस से गुजरा हुआ लहसुन, नींबू का रस मिलाएं।

मछली के प्रत्येक टुकड़े पर हम सुगंधित पंको टॉपिंग की एक उदार राशि डालते हैं। टॉपिंग को ठीक करने के लिए चम्मच या स्पैचुला से हल्का सा दबाएं। ट्रे को ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए या पैंको के अच्छी तरह से सुनहरा होने तक, सुनहरा होने तक रखें।

कुरकुरी बेक्ड फिश फ़िललेट्स की रेसिपी के लिए एकदम सही गार्निश क्या है? तली हुई या उबली हुई सब्जियां, प्राकृतिक आलू, विभिन्न संयोजनों में चावल, मसले हुए आलू, पार्सनिप, मटर। और, ज़ाहिर है, एक टैटार सॉस बहुत अच्छा होता है (सॉस नुस्खा तक पहुंचने के लिए क्लिक करें)।

मैं बनासा से पंको ब्रेडक्रंब की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं! जब से मैंने उसका परिचय कराया, मेरी माँ भी उसकी बहुत बड़ी प्रशंसक है और अपने स्वादिष्ट नाश्ते के लिए इसका इस्तेमाल करती है, जो अब और भी कुरकुरे हो गए हैं! आप सबसे अच्छे बनें!


मछली नमकीन

गर्भावस्था और # 259te और # 537ti और ​​# 537a:
इलाज & # 539i पे & # 537tii, f & # 259r & # 259 a le & icircndep & # 259rta तराजू। गरम तवे पर गरम तवे पर या चूल्हे की जाली पर रखी धातु की थाली में दोनों तरफ से पलटते हुए ढेर सारा नमक छिड़कें। एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो साफ प्याज को भून लें और उन्हें तिरछा काट लें, ताकि आप गाढ़ा हलकों को देख सकें, और गाढ़ा हलकों को देख सकें। 259 और icircn sferturi (cu core & icircn sus), p & acircn & # 259 c और acircnd प्याज भूरा हो जाता है और # 537i ro & # 537ia se और icircnmoaie। नमक और काली मिर्च के साथ पानी उबालें। इसे एक बगल वाली ट्रे में डालें, जिससे प्याज, प्याज और टमाटर ढक जाएं। टुकड़ों में थाइम, कटा हुआ लहसुन और कटी हुई मिर्च डालें। ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए अंदर जाने के लिए छोड़ दें। जब आप मेज पर लाते हैं, तो तराजू द्वारा बनाई गई परत को हटा दें, ताकि पत्ते मीठे और सुगंधित रहें।


मैकेरल नमकीन

मैकेरल नमकीन व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए मैकेरल ब्राइन और मैकेरल ब्राइन, पर्च ब्राइन, क्रूसियन ब्राइन, बेक्ड कार्प ब्राइन, मैकेरल प्लेट, बेकन ब्राइन, विंटर ब्राइन में अचार, अजवाइन के साथ स्मोक्ड मैकेरल सलाद, मैकेरल सूप, फ्राइड मैकेरल के लिए सबसे स्वादिष्ट रेसिपी।

नमकीन पानी में मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, 6 से अधिक टुकड़े मैकेरल, नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, 1 गर्म काली मिर्च, 2 लौंग लहसुन, हरी अजमोद, 1 टमाटर, 1 लीटर पानी।

पोलेंटा के साथ मैकेरल नमकीन

भोजन, मछली के व्यंजन, 1.5 किलो से अधिक मैकेरल, 30 ग्राम तेल, लाल शिमला मिर्च, 1 टुकड़ा गर्म काली मिर्च, 1 अजवायन के फूल

मैकेरल नमकीन

ग्रिल्ड रेसिपी ५ टमाटर २ बेल मिर्च ५ लौंग लहसुन मैकेरल मसाला मिश्रण अजमोद मछली के लिए एक गुच्छा, कुछ अजवाइन के पत्ते २ बड़े चम्मच सिरका काली मिर्च, बहुत सारे मोटे गर्म मिर्च जो कोई भी चाहता है

चावल के साथ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 1 किलो मैकेरल या एक वसायुक्त मछली 250 ग्राम चावल 2 प्याज 150 मिलीलीटर तेल 100 ग्राम जैतून नमक काली मिर्च मछली के लिए मसाले

भूमध्यसागरीय शैली की बेक्ड मैकेरल

मैकेरल, मछली, पकी हुई मछली 3 लौंग लहसुन नमक काली मिर्च 1 चम्मच धनिया 1/2 चम्मच जीरा हरा अजमोद 2 टुकड़े निकाले हुए मैकेरल 1 नींबू जैतून का तेल

आरी पर मैकेरल

भोजन, मछली के व्यंजन, मछली 1.2 किलो मैकेरल, तेल 50 ग्राम, मछली के लिए मसाले, ग्रीक सॉस 400g

स्मोक्ड मैकेरल सलाद

मैकेरल, मछली, ऐपेटाइज़र 2 टुकड़े स्मोक्ड मैकेरल 2 अंडे की जर्दी 2 चम्मच सरसों 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 200 मिलीलीटर नमक काली मिर्च का तेल 1 ककड़ी 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

सब्जियों और सॉस के साथ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 1 किलो मैकेरल, 3 गाजर, 3 मिर्च, 1 डिब्बाबंद मटर, 1 डिब्बाबंद मकई, 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, 4 लौंग लहसुन, नमक, मछली मसाले, 100 ग्राम मक्खन, एक नींबू

बेक्ड मैकेरल (पेसेनी स्कूज)

भोजन, मछली के व्यंजन, मछली 3-4 टुकड़े ताजी मछली (मैकेरल / सार्डिन / ट्राउट) 100 ग्राम कटा हुआ किसान हैम सब्जी पोड्रावका 4 लौंग लहसुन पिसी काली मिर्च तली हुई सब्जियां (प्याज, गाजर, तोरी) प्राकृतिक आलू 3 बड़े चम्मच तेल 4-5 तुलसी के पत्ते

मैकेरल 2 तरह से

जमे हुए मैकेरल लहसुन लहसुन अजमोद के साथ खाद्य पदार्थ 1 नींबू 1 टुकड़ा अदरक मछली मसाला कोट्टनी टमाटर सॉस तेल

पोलेंटा के साथ तला हुआ मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली 1 किलो मैकेरल, दूध 400 मिली, आटा 75 ग्राम, तेल 125 ग्राम, नींबू 1 टुकड़ा, काली मिर्च नमक

मैकेरल नमकीन

1 व्यक्ति के लिए मछली के व्यंजन: 1 और nbspmताजा या जमे हुए समुद्री भोजन 1रूट 1/2 लाल शिमला मिर्च 5 लौंग लहसुन 1 चुटकी गर्म काली मिर्च काली मिर्च नमक थोड़ा अजवायन के फूल

खस्ता मैकेरल

मैकेरल फ़िललेट्स के 4 से अधिक टुकड़े, 1/2 नींबू, ब्रेडक्रंब, काली मिर्च अजवायन का नमक, तेल के साथ व्यंजन।

ओवन में मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मैकेरल के 7 से अधिक टुकड़े, 2 प्याज, 1 गाजर, 2 टमाटर, 400 मिलीलीटर सफेद शराब, 50 मिलीलीटर तेल, 1 पैर हरी डिल, 2 नींबू, 3 तेज पत्ते, नाजुक, पिसी मिर्च, अजवायन, गर्म लाल शिमला मिर्च

फिश जकुस्का (डोब्रोगिया रेसिपी)

मछली, ज़कुस्का, डिब्बाबंद 2 किलो मछली (मैकेरल) 1 किलो प्याज 2 किलो लाल कापिया काली मिर्च 1/2 किलो गाजर 500 मिलीलीटर तेल 2 किलो टमाटर 1 बड़ा चम्मच चीनी नमक 200 मिलीलीटर सिरका 2-3 लौंग लहसुन तेज पत्ता काली मिर्च

मैकेरल या स्मोक्ड हेरिंग सलाद

सलाद, मछली का सलाद, मछली 300 ग्राम स्मोक्ड मछली (मैकेरल या हेरिंग) 300 ग्राम उपयुक्त आलू 2-3 गाजर 100 ग्राम मटर मेयोनेज़ स्वाद के लिए नींबू का रस 1 चम्मच सरसों जूलिएन प्याज या कटा हुआ

Doubletta में सब्जियों के साथ मैकेरल

1 मछली बड़े मैकेरल वाले खाद्य पदार्थ 1 बड़ा आलू 1 बड़ा टमाटर हरी अजमोद एक नींबू छोड़ देता है कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल नमक

शराब के साथ टमाटर सॉस में मैकेरल

टमाटर सॉस सामग्री में मैकेरल मछली के व्यंजन: मैकेरल के 2 बड़े टुकड़े 2 बड़े प्याज 2 लहसुन लौंग 1 कप वाइन 1/2 कप पानी टमाटर का पेस्ट स्वाद के लिए नींबू तेज पत्ते के 4 स्लाइस पेपरकॉर्न मसाले मछली हरी अजमोद के आटे के लिए

ग्रिल्ड मैकेरल फ़िललेट्स

एक नींबू से मछली मैकेरल फ़िललेट्स (या कोई अन्य मछली) के रस के साथ व्यंजन 2-3 बड़े चम्मच तेल 2-3 कप लहसुन नमक

टमाटर सॉस में मैकेरल

भोजन, मछली के व्यंजन, मैकेरल के 2 से अधिक बड़े टुकड़े 2 बड़े प्याज़ 2 लहसुन की कलियाँ 1 कप वाइन ½ कप पानी टमाटर का पेस्ट स्वाद के लिए नींबू के तेज पत्ते के 4 स्लाइस पेपरकॉर्न मसाले अजमोद के आटे के लिए हरा

मैकेरल और कॉर्न के साथ सलाद

सलाद, मछली का सलाद, मछली 1 स्मोक्ड मैकेरल लगभग 250 ग्राम 1 नींबू मकई के दाने 150 ग्राम हरी प्याज मेयोनेज़ 2 जर्दी

बेक्ड मैकेरल फ़िललेट्स

4 से अधिक टुकड़े मैकेरल 1 नींबू 1 नारंगी तेल मसाले के साथ व्यंजन: नमक काली मिर्च दौनी बे पत्ती डिल स्वाद के लिए

पन्नी में बेक्ड मैकेरल सब्जी गार्निश के साथ

ओवन में पन्नी में मछली के साथ व्यंजन मछली (मैकेरल) के सब्जी गार्निश टुकड़े (मैकेरल) मक्खन नींबू नमक काली मिर्च अजवायन की पत्ती हरी दौनी बहुत कम जैतून का तेल फूलगोभी ब्रोकोली गाजर

ओवन या ग्रिल में पन्नी में मैकेरल

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, 2 किलो से अधिक मैकेरल, 8 लौंग लहसुन, 2 लाल प्याज, टमाटर का रस या केचप, नमक, काली मिर्च, सब्जी या अन्य मसाले, स्वाद के लिए तेल, मक्खन या मार्जरीन, तेज पत्ते, नींबू

नमकीन पानी में मछली

खाद्य पदार्थ, मछली के व्यंजन, मछली मछली के 6 टुकड़े (वांछित मछली) 2 टमाटर 2 शिमला मिर्च मिर्च 1 प्याज 2 लौंग नमक काली मिर्च अजमोद 1 कप सफेद शराब गर्म काली मिर्च स्वाद के लिए

स्मोक्ड मैकेरल और अजवाइन के साथ सलाद

सलाद, मछली का सलाद, 5 सर्विंग्स के लिए मछली: स्मोक्ड मैकेरल - 250 ग्राम अजवाइन - 300 ग्राम जोनाथन सेब - 150 ग्राम प्याज - 100 ग्राम मेयोनेज़ - 250 ग्राम नमक और काली मिर्च

मैक्रो ला कपटोर

4 टुकड़ों से अधिक ताजा मैकेरल या जमे हुए नमक के साथ व्यंजन, 1 गिलास सफेद शराब 1 बड़ा टमाटर ताजा अजमोद 100 मिलीलीटर पानी जैतून का तेल

मैक्रो ला कपटोर

मैंने मछली के व्यंजनों के साथ ताजा मैकेरल का इस्तेमाल किया लेकिन इसे उसी परिणाम के साथ जमे हुए मैकेरल के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। un pahar ulei de care aveti un pahar otet de mere indoit cu apa sare piper rasnit piper boabe boabe coriandru 2 foi de dafin lamaie

Saramura de peste cu fructe de mare

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste saramura de peste: 1 rosie, 1 ardei gras, 1 ceapa, 1/2 ardei iute, 2 linguri pasta de rosii, file de cod, sare, piper, busuioc, patrunjel, ulei de masline. creveti si surimi: 3-4 catei de usturoi, creveti, surimi, ulei de masline ciuperci sote.

Plachie de macrou

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1 kg macrou faina alba zeama de lamaie 2 ardei rosu 4 cepe 1 cutie de rosii in sos 5 catei usuturoi 2 linguri pasta de tomate 1 pahar vin alb 2 linguri ulei 1 pahar de apa 2 frunze de dafin 1 lingurita zahar sare piper

Macrou la cuptor

Mancaruri cu peste 6 bucati macrou sare piper rozmarin praf de chili foi de dafin curry 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi ulei de masline

Macrou marinat

Mancaruri cu peste -5 buc.macrou -2 cepe mari -10 catei usturoi -3 foi de dafin -cateva boabe de piper -2 linguri de unt -1 pahar vin alb -bulion -patrunjel verde

Macrou cu garnitura de cartofi orientali

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 4 cartofi potriviti 2 lingurite de chimen 2 lingurite seminte de flloarea soarelui si bostan 2 linguri de susan 1 varf curry piper alb ulei ½ zeama de lamaie 2 bucati de macrou potrivite condimente pentru peste ulei de masline pentru uns pestele.

Salata De Macrou Afumat Cu Sfecla

Peste, Salate 4 sfecle (si rosii si albe) 300g macrou afumat 3 linguri de otet marar 50g alune

Pasta de peste crud si afumat

Aperitive, Aperitive cu peste, Peste ingrediente: - 1 kg cod fiert si dezosat - 2 pesti afumati (macrou sau hering), curatat de piele si oase - 500 gr macrou/hering marinat, - 3-4 linguri de maioneza de casa (1 ou si aproximativ 100 -150 ml ulei) - 3-4 linguri de iaurt - 100 gr.

Plachie de peste

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 2 pesti (macrou am avut) 3 cepe 1 morcov 1 ardei micut 3 rosii 1 pahar bulion usturoi condimente, ulei, patrunjel

Macrou cu mamaliguta

Mancaruri cu peste 3 bucati de macrou taiat felii 3 linguri de orez 3 linguri de amestec legume sare piper si alte condimente

Macrou la cuptor

Mancaruri cu peste 4 bucati macrou file 1 kg ceapa alba sare pier maghiran rozmarin enibahar foi de dafin o lamaie 50 ml vin 50 ml ulei gogosar in otet pentru ornat

Ostropel de macrou

Mancaruri cu peste 2 bucati macrou proaspat (puteti folosi si congelat) 1 cana suc de rosii 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi cimbru amestec de verdeturi italiene sare piper 2 linguri ulei masline

Macrou la cuptor

Mancaruri cu peste 7 pesti macrou 2 morcovi 1 ceapa de apa 4 catei de usturoi 3 rosi 3 lingurite sare 2 lingurite piper 7 foi de dafin 2 linguri ulei apa

Salata de cartofi cu peste afumat

Salate, Salate cu peste, Peste 8 cartofi, 4 oua, 200 g peste afumat (eu am avut macrou), 2 cepe, maioneza, sare, ulei, otet.

Macrou La Gratar Cu Salata De Ardei Si Portocale

Peste, Salate 3 ardei grasi 8 fileuri de macrou 3 portocale patrunjel 10g rucola 40g seminte de pin, prajite ulei de masline busuioc

Saramura de Caras

Mancaruri cu peste 2 carasi 2-3 rosii 1-2 ardei iuti 4-5 catei de usturoi patrunjel sare piper condimente pentru peste

Peste cu lamaie la hot-pan

Mancaruri cu peste - 8 bucati de file de peste(macrou,pangasius nu conteza de care este). - felii de lamaie - foi de dafin - condiment de peste

Saramura de peste

Mancaruri cu peste ingrediente: - peste - sare de sac - 3,4 rosii - ardei capia sau ardei gras - ardei iute - usturoi - patrunjel - piper,sare,ulei

Macrou la grill

Mancaruri cu peste este un peste distribuit aproape pe tot globul in zonele tropicale si subtropicale. uneori ajunge si in marea neagra. macroul este un peste ce traieste in bancuri mari ziua sta in apropierea fundului marii iar noaptea urca spre suprafata. se.

Macrou cu sos de rosii

Mancaruri cu peste 1 kg macrou 3 cepe mari 2 ardei grasi verzi taiati cubulete 750 ml suc de rosii de casa sare piper curry chili foi de dafin ulei patrunjel verde

Peste cu legume la cuptor

Mancaruri cu peste 2buc peste(cod,macrou),2 cepe, morcov, rosie,ulei,300ml suc de rosii,ardei rosu si galben,suc de la jumatate de lamaie,condimente pt peste

Saramura de caras

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 5 bucati caras, 1 plic condimente de peste, 2 capatani de usturoi, 1 ardei iute, 1 foaie de dafin, 1/2 lingurita cimbru

Macrou Cu Legume La Cuptor, In Folie De Aluminiu

Mancaruri cu peste 1 macrou 2 cartofi 1 morcov 1/2 dovlecel 1/2 ceapa 3-4 buchetele de broccoli ceapa 1 rosie 3 felii de lamaie ulei de masline sare piper zeama de lamaie


Saramură de pește

Pregătești așa:
Cureți peștii, fără a le îndepărta solzii. Presari sare din abundență și îi frigi pe o plită încinsă sau pe o placă de metal așezată pe ochiurile aragazului, întorcându-i pe ambele părți. După ce sunt gata, pui la fript ceapa curățată și tăiată transversal, așa încât să se poată vedea cercurile concentrice, și roșia spălată, ștearsă și tăiată în sferturi (cu miezul în sus), până când ceapa devine maronie și roșia se înmoaie. Fierbi apa cu sare și piper. O torni într-un platou adânc, în care să încapă peștii, ceapa și roșiile. Adaugi cimbrul, usturoiul tăiat și ardeiul rupt în bucăți. Acoperi și lași cel puțin 30 minute pentru a se întrepătrunde. Când aduci la masă, îndepărtezi crusta formată de solzi, așa că peștele va rămâne dulce și aromat.



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