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फलियों को अशुद्धियों से चुना जाता है और 10-12 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर ठंडे पानी में उबाला जाता है। कुछ उबाल आने के बाद, रस को छान लें और ठंडे पानी से बदल दें। चौथाई गाजर और एक प्याज डालें और उबाल लें।

- जब बीन्स पक जाएं तो इसमें थोड़ा सा नमक डालें और 10 मिनट के लिए और उबलने दें. केवल बीन्स को छोड़कर, सारा पानी निकाल दें, जिन्हें बाद में मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर से गुजारा जाता है। प्राप्त पेस्ट को एक कटोरे में डाल दिया जाता है और लकड़ी के चम्मच से रगड़ा जाता है, थोड़ा-थोड़ा करके तेल डाला जाता है, जब तक कि यह एक क्रीम की तरह न हो जाए। आखिर में काली मिर्च और पिसा हुआ लहसुन डालें।

शेष प्याज को तराजू में काटा जाता है और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक गर्म तेल में तला जाता है।

बीन्स को ऊपर से तले हुए प्याज के साथ परोसा जाता है।

अच्छी रूचि!



टिप्पणियाँ:

  1. Dannie

    वास्तव में। मुझे बताएं, कृपया - मुझे इस प्रश्न पर अधिक जानकारी कहां मिल सकती है?

  2. Milan

    मैं माफी मांगता हूं, लेकिन मुझे लगता है कि आप गलत हैं। हम चर्चा करेंगे।

  3. Gardagor

    I apologise, would like to offer other decision.

  4. Dairr

    Sorry for interrupting you, but I need more information.

  5. Ignatius

    बधाई हो, सही शब्द क्या हैं...अद्भुत विचार

  6. Coolie

    मैं लेखक से पूरी तरह सहमत हूं



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