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बड़ी टोपी वाले मशरूम का उपयोग किया जाता है। एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और पानी से उसका रस निकाल लें।

फिलिंग के लिए: प्याज को बारीक काट लें और 2-3 बड़े चम्मच फ्लेवर्ड ऑयल में जार से निर्जलित टमाटर के साथ पकाएं। बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और एक और मिनट के लिए पकाएं। कीमा बनाया हुआ मांस डालें, मध्यम आँच पर समुद्र की ओर पकाएँ, मांस को तोड़ने के लिए लगातार हिलाएँ और इसे तब तक आग पर छोड़ दें जब तक कि मांस सख्त न हो जाए और मांस पर रस कम न हो जाए। पकी हुई काली मिर्च का पेस्ट, बारीक कटे टमाटर, बारीक कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। रचना को मिलाएं और इसके साथ मशरूम की "टोपी" भरें। स्टफ्ड मशरूम को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें और ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक कर लें। मशरूम के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें और ट्रे को ओवन में 5 मिनट के लिए रख दें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए। सलाद या साइड डिश के साथ गर्म या ठंडा परोसें। यह आपके लिए उपयोगी हो !!


ओवन में भरवां मशरूम

ये मशरूम ओवन में बहुत अच्छे होते हैं। खासकर जब आप पनीर को फैला हुआ देखते हैं। एक आश्चर्य!
वह एक आदमी है!
मैं तुमसे प्यार करता हूँ!

ठीक है, अगर मैंने देखा कि आपको मशरूम की कमजोरी है। :)) सिडी, अधिकांश पुरुष आपसे सहमत नहीं होंगे, मैं अधिक नहीं हूँ! :))))

सियूपीईर्सी !! मेरे पसंदीदा, कुछ बचे हैं और मैं वास्तव में सोच रहा था कि क्या तैयार किया जाए, क्योंकि मैंने ओवन में मशरूम और टमाटर सॉस के साथ आलू बनाए .. बस अच्छा कल, वे जल्दी बन जाते हैं !! धन्यवाद: डी /

खुशी के साथ, अंजा! मुझे मशरूम भी वास्तव में पसंद हैं, खासकर जब से बहुत सारे सरल व्यंजन हैं जिनमें हम उनका उपयोग कर सकते हैं।

और अगर हम उपवास करते हैं, तो वे मांस को सफलतापूर्वक बदल देते हैं, क्योंकि उनमें मांस के बराबर मात्रा में लोहा और प्रोटीन होता है .. खुश हैं कि मशरूम हैं! :))

हाँ, मुझे लगता है कि अगर मैं मेज पर मशरूम रखता तो मैं उपवास कर सकता था :)

नमस्ते। मैं इस रेसिपी को ट्राई करना चाहूंगी, यह स्वादिष्ट लगती है। मेरा सवाल है, अगर मेरे पास इलेक्ट्रिक ओवन है तो मैं क्या करूँ? धन्यवाद:)

नमस्कार! और मेरा ओवन भी इलेक्ट्रिक है, इसलिए मुझे नहीं पता कि समस्या कहां होगी। क्या आपके पास बहुत अलग है, या क्या मैं अब इस प्रश्न को समझने के लिए बहुत थक गया हूँ? :)

सवाल यह था कि मशरूम को किस तापमान पर पकाना चाहिए? क्या आपने रेसिपी में लिखा है जैसे मध्यम आँच पर - क्या इसका मतलब 180 डिग्री होगा? 20-25 मिनट के लिए? मैं पूछता हूं क्योंकि वे इलेक्ट्रिक ओवन में "शुरुआती" हैं। बहुत - बहुत धन्यवाद!

जी हां, स्टफ्ड मशरूम को आप ओवन में 180 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए रख सकते हैं. क्योंकि यह मेरे लिए आसान है, जब मैं व्यंजनों & quot; मध्यम आग & quot में लिखता हूं तो मैं हमेशा ओवन को १७५ डिग्री पर सेट करता हूं।

यह एकदम सही लग रहा है!
मेरे भी 2 प्रश्न हैं:
1. क्या मैं उस रचना में 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिला सकता हूँ जिससे मैं मशरूम भरता हूँ?
2. तैयार मशरूम के ऊपर वह लाल चीज क्या है?
आपका अग्रिम में ही बहुत धन्यवाद!

जी हाँ, आप भरवां मशरूम की रचना में थोड़ी सी खट्टा क्रीम भी मिला सकते हैं, लेकिन आपको इसे ठंडा होने के बाद ही करना है। आप जिस लाल चीज के बारे में पूछ रहे हैं, वह यह है कि मुझे लगता है कि यह पनीर का एक टुकड़ा है। वास्तव में, वह ब्राउन पनीर नारंगी दिखता है, मिर्च के टुकड़े जो खुले रहते हैं वे मुझे लाल लगते हैं :)

अपने जवाब के लिए धन्यवाद!

खुशी के साथ, मैं काम पर लग गया!

मैंने आज पहली बार भरवां मशरूम भी बनाया है, वे बहुत स्वादिष्ट हैं और मेरे दोस्त ने मेरी थाली खाली कर दी।

आपकी सफलता पर शुभकामनाएं! :) मुझे विश्वास है कि आप ब्लॉग पर अन्य व्यंजनों के साथ अपने मित्र को लुभाने में सक्षम होंगे।

मशरूम ओवन में हैं! नुस्खा के लिए धन्यवाद!

ख़ुशी से। और लालसा करो!

नुस्खा दिलचस्प होगा और व्यवहार में इसका आवेदन सभी के कौशल पर निर्भर करता है। लेकिन एक बात मुझे परेशान करती है: विदेशी शब्दों का गलत इस्तेमाल करना और उनका इस्तेमाल करना। आपका बेकन दीवार में अखरोट की तरह वहां रखा गया है। यह कहने जैसा है, "अंत अप्रत्याशित रूप से आया।" क्या यह आपको सही लगता है? बेकन बेकन या पसलियों या कुछ और को अपने साथी नागरिकों की भाषा में कॉल करना आसान नहीं था?! मैं 21 साल से विदेश में रह रहा हूं, मुझे तीन भाषाएं बोलनी हैं, लेकिन यह मुझे जितना हो सके रोमानियाई भाषा का उपयोग करने से नहीं रोकता है। शुकि्रया विधि। मैं कोशिश करुंगा! और एक सुखद नोट पर समाप्त करने के लिए, मैं गलत तरीके से, लेकिन विडंबना यह है कि एक सूत्र का भी उपयोग करूंगा: & quot; भगवान आपका भला करे! & उद्धरण! आइए सुनते हैं!

यह आसान हो सकता था, इसलिए हमने निश्चित रूप से उस विषय के आगे की चर्चाओं से परहेज किया और जिसे हमने अभी-अभी हटा दिया है। विषय "बेक्ड स्टफ्ड मशरूम" है, और अब से मैं उन टिप्पणियों को हटा दूंगा जिन्हें नुस्खा में रुचि रखने वालों के लिए उपयोगी नहीं माना जा सकता है।
BarbatLaCratita.ro पाक व्यंजनों का एक ब्लॉग है जिसने अभी-अभी उसी फ्रांसीसी आदर्श वाक्य को अपनाया है जिसे जुनिमिया ने अपनाया है)

बेकन के लिए रोमानियाई में कोई समकक्ष नहीं है, किसी भी मामले में इसकी लागत भी कम बेकन नहीं है। शब्द स्पष्ट है, मुझे लगता है कि कोई भी समझ जाएगा। कुछ बस स्मार्ट बनना पसंद करते हैं

मुझे खेद है कि मुझे यहां एक टिप्पणी के साथ हस्तक्षेप करना पड़ा, लेकिन मैं कुछ छोटे स्पष्टीकरण न देने का विरोध नहीं कर सकता और मैं सख्ती से माफी मांगता हूं।

यह और कोटानोनिम & quot, जो जॉर्ज प्रुतेनु के नक्शेकदम पर चलना चाहते हैं और जिन्हें, जाहिरा तौर पर, तीन भाषाएं बोलनी हैं, उन्हें डीईएक्स से परामर्श करना चाहिए और इस तरह यह पता लगाना चाहिए कि & quotbacon & quot अभी भी आधुनिक रोमानियाई की शब्दावली का हिस्सा है भाषा और वह अंग्रेजी भाषा से एक नवशास्त्र है। रोमानियाई भाषा को सही ढंग से बोलने की बात करते हुए, जिसे गुमनाम व्यक्ति इस तरह का मामला बनाता है: इसे & quotsunt बेस & quot;

भगवान, कुछ लोग कितने निराश हैं :))))))))))) पढ़ने और quotnontatisfaction & quot के बाद, निम्नलिखित परिदृश्य मेरे दिमाग में आया: और उद्धरण और ऊपर उद्धरण, सुबह एक बेकन आमलेट ऑर्डर करें। और SLANINA के साथ एक आमलेट के साथ उठता है :))))))))। & quot भगवान & quot जब ऐसा कुछ होता है तो उसे सुरक्षित रखने के लिए ..Yaxxx


भरवां मशरूम

यहाँ निसिपेनु ऐलेना द्वारा भेजी गई एक रेसिपी है: भरवां मशरूम।

सामग्री भरवां मशरूम
-1/2 किलो मशरूम
-1 प्याज
-1 लहसुन का सिर
-1 लिंक अजमोद
-100 ग्राम पनीर
-नमक और काली मिर्च
-तेल


भरवां मशरूम की तैयारी
मशरूम को धोइये, छीलिये और पूंछ हटा कर अलग रख दीजिये. एक पैन में तेल डालें, फिर प्याज़ को भूनें, प्याज़ के ऊपर बारीक कटे हुए मशरूम के डंठल डालें और भूनें। उनके सख्त होने के बाद, पिसा हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ अजमोद डालें। एक बेकिंग पेपर ट्रे में रखें, मशरूम रखें और फिर उन्हें तैयार मिश्रण से भरें, उन्हें 30 मिनट के लिए ओवन में रखें, फिर प्रत्येक मशरूम पर पनीर का एक टुकड़ा डालें और एक और 10 मिनट के लिए बेक करें।


कैसे सबसे अच्छा मांस पाई बनाने के लिए

अगर आपको भूख लगी है और फ्रिज में खाने के लिए कुछ नहीं है, तो आप मीट पाई बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट, सुगंधित और बनाने में बहुत आसान है। यह मुख्य पाठ्यक्रम की जगह लेता है और बहुत सारे नींबू के रस के साथ बड़े सलाद के साथ बहुत अच्छा लगता है।

आप स्टोर से गोमांस और चिकन या सूअर का मांस और चादर दोनों का उपयोग कर सकते हैं, यदि आप इसे जल्दी तैयार करना चाहते हैं। आप मशरूम, पनीर, पालक, लीक, टमाटर सॉस या अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं।

इसके बाद, हम आपको तीन अनूठी रेसिपी प्रदान करते हैं, जिनमें से आप एक बार में एक चुन सकते हैं या उन सभी को बना सकते हैं। सामग्री की सूची इस प्रकार है, और फिर चरण-दर-चरण तैयारी विधि। जहाँ तक मसालों की बात है, वे आपके विवेक पर हैं और आप प्रत्येक को कम या ज्यादा कर सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे पसंद करते हैं!


इसका सुपर पार्ट तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है मांस और पनीर के साथ भरवां मशरूम. आरंभ करने के लिए हमें एक की आवश्यकता होगी इलेक्ट्रिक पैन ग्रेनाइट पैन, जो हमें ओवन और icircncins द्वारा उत्पादित गर्मी से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, हम बेहतर तरीके से देख सकते हैं कि मशरूम को कितनी अच्छी तरह पकाया जाता है।

पहली पंक्ति में, मशरूम को साफ करें और डंठल हटा दें, फिर चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें और इसे एक या दो बड़े चम्मच तेल में भूनें। रेजिस स्टोन पैन पैन, फिर मांस और कुछ कटा हुआ मशरूम पैर जोड़ें।

इसका उपयोग करना लहसुन प्रेस, लहसुन की कुछ कलियों को मी और सर्कनकेयर के ऊपर क्रश करें और सब कुछ भूरा होने के लिए छोड़ दें। जब चिकन पकने के लक्षण दिखाता है, तो कटा हुआ टमाटर या कटी हुई मिर्च, थोड़ा कटा हुआ अजमोद और स्वाद के लिए मसाले डालें: नमक, काली मिर्च, करी, धनिया, अजवायन, आदि। जब चिकन थोड़ा ब्राउन हो गया है और हमने अतिरिक्त रस निकाल दिया है, तो हम अगले चरण पर जा सकते हैं।

एक चम्मच का प्रयोग करके मशरूम के ढक्कनों को प्राप्त मिश्रण से भरें और उन्हें सावधानी से ग्रेनाइट पैन इलेक्ट्रिक पैन में रखें। इसका उपयोग करना रसोई ग्रेटर कसा हुआ पनीर छिड़कें और पकाएं मांस के साथ भरवां मशरूम. जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें एक प्लेट पर रखें और मशरूम की अगली पंक्ति को तब तक बेक करें, जब तक आपको वांछित मात्रा न मिल जाए।

आपको स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन मिलेगा, जिसे आप दिन में किसी भी समय परोस सकते हैं। और Icircn plus, एक और फायदा यह है कि मैंने ओवन का उपयोग करने से छुटकारा पा लिया!


सामग्री पके हुए भरवां मशरूम (उपवास)

  • 12 बड़े मशरूम, पूरी तरह से फिट शैंपेन लेकिन गहरे टोपी वाले अन्य मशरूम
  • 1 लाल शिमला मिर्च
  • 1 प्याज
  • कुछ हरे धागे: यह डिल, अजमोद या दोनों हो सकता है
  • लहसुन की 3 कलियाँ
  • ½ छोटा चम्मच पिसी हुई जायफल
  • १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
  • 2 बड़े चम्मच तेल सख्त करने के लिए और एक बेकिंग ट्रे को ग्रीस करने के लिए
  • नमक और पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच यीस्ट फ्लेक्स और #8211 वैकल्पिक

तैयारी उपवास भरवां मशरूम

  1. ओवन चालू करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
  2. प्याज को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें।
  4. लहसुन की कलियों को छील लें।
  5. मुझे आमतौर पर मशरूम धोने की आदत नहीं है, खासकर अगर वे व्यावसायिक रूप से खरीदे जाते हैं। मशरूम की सफाई एक विशेष ब्रश या किचन टॉवल से की जाती है, उन्हें सावधानी से ब्रश किया जाता है और फिर तौलिये से तब तक पोंछा जाता है जब तक कि हम सभी अशुद्धियों को हटा नहीं देते। पानी उनके स्वाद को पतला कर देगा और तैयारी के अंतिम स्वाद को बदल देगा।
  6. मशरूम के डंठल को सावधानी से हटा दें।
  7. बेकिंग के लिए तैयार प्याले में मशरूम कैप्स डालें, पहले तेल की एक फिल्म के साथ, अवतल पक्ष के साथ।
  8. मशरूम के डंठल छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं।
  9. एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटे हुए प्याज़ को थोड़ा नमक डालकर नरम होने तक डालें।
  10. मिर्च डालें, और 2 मिनट तक पकाएँ, फिर कटे हुए मशरूम के डंठल डालें।
  11. जलने से बचने के लिए अक्सर हिलाएं।
  12. मसाले, बारीक कटा हुआ साग और कटा हुआ लहसुन डालें।
  13. आग बंद कर दें और मशरूम के बीच में एक चम्मच फिलिंग डालें। अक्सर, भरना स्पंजी होता है और काफी बड़ा रहता है। सूप से लेकर आमलेट या स्टॉज तक, किसी भी भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए इसे विभिन्न व्यंजनों में आसानी से पुन: उपयोग किया जा सकता है।
  14. इस तरह से तैयार किए गए मशरूम को पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट के लिए रख दिया जाता है जब तक कि वे नरम और रसदार न हो जाएं।
  15. गर्म होते ही खाने की सलाह दी जाती है लेकिन वे अच्छे और ठंडे होते हैं।
  16. शीर्ष पर, मैं आमतौर पर खमीर के गुच्छे छिड़कता हूं, एक परमेसन स्वाद के साथ एक शाकाहारी सामग्री, अत्यंत पौष्टिक और स्वस्थ।

टर्की और सब्जियों से भरे हुए मशरूम

आज रात के खाने के लिए बिल्कुल सही, तो टर्की और सब्जियों से भरे मशरूम के लिए यह नुस्खा है। और यह करना बहुत आसान है, क्योंकि इसमें आपको केवल 30 मिनट का समय लगेगा।

तैयारी

मशरूम को धोकर सुखा लें। टोपी को तने से अलग करें और चम्मच की सहायता से मशरूम को धीरे-धीरे अंदर से खाली कर दें।

एक कड़ाही में लगभग 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, प्याज को बहुत बारीक काट लें और इसे काली मिर्च, गाजर और लहसुन के साथ मिला लें। सब कुछ छोटे टुकड़ों में।

जब हमारे पास सब कुछ पक जाए, तो एक बड़ा चम्मच पेपरिका और पिसी हुई टर्की डालें। उबालना जारी रखें और नमक और अजवायन डालें।

जब हम देखते हैं कि मांस तैयार है, तो सफेद शराब का गिलास डालें और शराब को वाष्पित होने दें। मध्यम आँच पर कुछ और मिनट तक पकाएँ।

हम उस पर एक बेकिंग ट्रे और बेकिंग पेपर डालते हैं। मशरूम को रखें और मिश्रण से भरें।

लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। उसके बाद, ओवन को बंद कर दें और कद्दूकस किया हुआ पनीर ऊपर से रख दें ताकि वह पिघल जाए।

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पूरा लेख: रेसेटिन »रेसिपी» आसान रेसिपी » टर्की और सब्जियों से भरे हुए मशरूम


कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां मशरूम और # 8211 एक स्वादिष्ट रात के खाने के लिए एक त्वरित नुस्खा

आज के खाने के लिए, मैं एक स्वादिष्ट भोजन के लिए एक त्वरित नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। नुस्खा सरल और तैयार करने में आसान है। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां मशरूम के लिए हमारे नुस्खा का प्रयास करें। ये स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें टोमैटो सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

भरवां मशरूम के लिए सामग्री:

  • 8 बड़े मशरूम, 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस
  • १ प्याज़, २ चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 चम्मच सूखी तुलसी, 50 ग्राम मक्खन
  • पनीर के 2 स्लाइस, सूरजमुखी का तेल
  • नमक और पिसी हुई काली मिर्च

भरवां मशरूम कैसे तैयार करें:

मशरूम के पैर काट लें। इन्हें धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक प्याज को छीलकर बारीक काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज और मशरूम के पैरों को थोड़े से सूरजमुखी के तेल के साथ एक पैन में डालें। लगभग 5 मिनट के लिए सब कुछ भूनें, फिर टमाटर का पेस्ट डालें।

एक और 3 मिनट के लिए हिलाओ और भूनें। नमक, पिसी हुई काली मिर्च और सूखे तुलसी के साथ स्वाद के लिए भरने का मौसम।

फिर मशरूम कैप्स को थोड़े से सूरजमुखी के तेल में भूनें। मशरूम को पहले से तैयार मिश्रण से भरें। पनीर को स्ट्रिप्स में काट लें। मशरूम के ऊपर पनीर की स्ट्रिप्स डालें।मशरूम को गर्मी प्रतिरोधी ओवन में व्यवस्थित करें। मक्खन को टुकड़ों में काट लें। स्टफ्ड मशरूम के बगल में मक्खन के टुकड़े रख दें। बर्तन को ढक दें और मशरूम को 170 डिग्री के तापमान पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें।

एक ओवन से दूसरे ओवन में बेकिंग का समय अलग-अलग हो सकता है, इसलिए अच्छा होगा कि समय-समय पर मशरूम को चेक करते रहें ताकि वे जलें नहीं। जब मशरूम पक जाएं, तो उन्हें ओवन से निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने दें। ये भरवां मशरूम टमाटर की चटनी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। अपने प्रियजनों के साथ मज़े करें और अपना खाना पकाने में वृद्धि करें!


वीडियो: CHAMPIGNONS FARCIS - Jambon et Comté


टिप्पणियाँ:

  1. Walby

    इसे कैसे व्याख्यायित करें?

  2. Odell

    मेरी राय में आप गलत हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम में लिखें, हम इसे संभाल लेंगे।

  3. Gregos

    मेरी राय में आप सही नहीं हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं। मुझे पीएम में लिखें, हम इसे संभाल लेंगे।



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