टिम मैकगीवर

मीठा और मसालेदार हैश ब्राउन

क्लासिक क्यूबेड पर यह मीठा और मसालेदार ट्विस्ट हैश ब्राउन दोपहर से पहले सभी उत्साह और स्वाद प्रदान करता है। मैंने हमेशा उस अतिरिक्त किक, सीज़निंग के उस थप्पड़, उस चुटकी भर धमाके की सराहना की है... आगे बढ़ें...कोशिश करें नहीं सेकंड ले रहा है।

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टिप्पणियाँ

ध्यान दें: अपने आप को नाश्ते तक सीमित न रखें। पकवान की प्राकृतिक हार्दिकता और स्वादिष्ट और मीठे स्वाद दोनों का संतुलन इसे दोपहर या रात के खाने के लिए एकदम सही जोड़ देता है - एक बहुमुखी साइड डिश, यदि आप चाहें।

अवयव

  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 पीला प्याज, आधा और कटा हुआ
  • १ पिंट मशरूम, तिहाई में कटा हुआ
  • 2 चम्मच लाल मिर्च
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
  • २ चम्मच मिर्च पाउडर
  • १ छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 4 युकोन गोल्ड आलू, कटा हुआ
  • खाना पकाने का स्प्रे

बेस्ट स्पाइसी फ्राइड हैश ब्राउन रेसिपी

कटा हुआ गाजर और जलापेनोस के साथ मसालेदार फ्राइड हैश ब्राउन आलू सुपर स्वादिष्ट है और आपके तालू को गाने के लिए पर्याप्त गर्मी है। इसे फलों के किनारे नाश्ते के लिए एक स्टैंड-अलोन के रूप में परोसें, या इसे रात के खाने के लिए फ्राइड चिकन, पोर्क चॉप्स, या ग्रिल पर एक अच्छा रिबे स्टेक के साइड डिश के रूप में परोसें।

यह केवल सबसे अच्छा मसालेदार तली हुई हैश ब्राउन रेसिपी है जो एक अच्छे फ्राइंग पैन का उपयोग करके शाकाहारी, मैत्रीपूर्ण और सुपर सरल है। मुझे हैश ब्राउन रेसिपी पर काम करने के बारे में संदेह था जिसमें बेकन और पनीर शामिल नहीं था, लेकिन लगता है कि क्या! आप इसे याद नहीं करेंगे!

बेशक, अगर आप इन मसालों के साथ अपने पकवान को सजाना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं। लेकिन ईमानदारी से, क्यों न आलू के व्यंजन के साथ प्रकाश डाला जाए? मिठाई के लिए और जगह छोड़ देता है!

इस पोस्ट में आपकी सुविधा के लिए कुछ सहबद्ध लिंक हैं। मेरी पूर्ण प्रकटीकरण नीति पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें।

गाजर के साथ हैश ब्राउन टेटर्स? हां!

इस व्यंजन में अतिरिक्त स्वादिष्टता और पोषण के लिए कटा हुआ गाजर, गर्मी के लिए कटा हुआ जलापेनो, और लहसुन और प्याज हैं। आखिर बिना प्याज के हैश ब्राउन कौन बनाता है। और, भगवान जानता है, प्याज लहसुन के साथ जाता है, जैसे कि कुल नो-ब्रेनर है।

इसके लिए मेरा शब्द लें, इन अद्भुत मसालेदार हैश ब्राउन का स्वाद लेने के बाद कांटा नीचे रखना मुश्किल होगा।

इस रेसिपी में कुक टूल्स आपको पसंद आ सकते हैं

कढ़ाई – इज़ द ऑलवेज पैन, एंड आई लव इट! – मैं पहले तो बहुत झिझक रहा था, लेकिन अब मैं वास्तव में हर रोज़ नॉनस्टिक कड़ाही के लिए टीम मल्टी-टास्किंग पर हूं। यहां इसकी जांच कीजिए। यह एक लकड़ी के चम्मच के साथ आता है जो पलटने और हिलाने के लिए एकदम सही है और सीधे तवे पर जमा हो जाता है।

बॉक्सिंग श्रेडर – मेरी गाजर पहले से कटी हुई आई थी, हालांकि, जब मेरे पास समय होता है तो मैं कई व्यंजनों के लिए अपनी खुद की गाजर काटता हूं। मैं हमेशा बड़े काम के लिए बॉक्सिंग श्रेडर का उपयोग करता हूं, साफ करने में आसान और फूड प्रोसेसर को तोड़ने की तुलना में कम भारी। यहां कई अच्छे रंग विकल्प खोजें!

मसालेदार फ्राइड हैश ब्राउन के साथ क्या परोसें?


How to make स्वादिष्ट मसालेदार हैश ब्राउन | स्वादिष्ट व्यंजन

यहां हमारी स्वादिष्ट रेसिपी हार्ट ❤ सीरीज के लिए स्वादिष्ट मसालेदार हैश ब्राउन बनाने की एक स्वादिष्ट रेसिपी है।

३ मध्यम आकार के आलू
४ बड़े चम्मच मैदा
4 बड़े चम्मच पौष्टिक खमीर
1 बड़ा अंडा
१ छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
१ छोटा चम्मच लहसुन कद्दूकस किया हुआ
१ टेबल-स्पून हरा धनिया ताजा कटा हुआ
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

तलने के लिए नारियल का तेल। एक अंगूठा

1. आलू को वेजिटेबल ग्रेटर से काट लें। कटे हुए आलू को ठंडे पानी से तब तक धोएं जब तक कि पानी साफ न हो जाए, फिर छानकर सुखा लें। (कटे हुए आलू को ठंडे पानी से धोने से अतिरिक्त स्टार्च निकल जाता है और आलू अधिक क्रिस्पी हो जाते हैं)
2. इन्हें एक बाउल में रखें और इसमें मैदा, पौष्टिक खमीर, अंडा, प्याज, लहसुन, धनिया, नमक, लाल शिमला मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें। फिर सब कुछ मिलाने तक मिलाएँ।
3. एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर लगभग 3-4 बड़े चम्मच तेल गरम करें। तेल के गरम होते ही पैन में आलू को 1/2 इंच मोटी परत में रखकर आयत या मनचाहे आकार में आकार दें। हर तरफ लगभग 4 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। यदि आप एक बड़ी कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं तो आप एक बैच में 2-3 या अधिक पका सकते हैं।
4. इन्हें तवे से उतारें और पेपर टॉवल पर रखें। अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ तुरंत परोसें।


हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव

नाश्ते के लिए एक संपूर्ण और संतुलित भोजन की तलाश है जो आपको पसंद आए! इस हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव को आजमाएं यह अद्भुत है!

मैं इसे फ्रूट सलाद के ताज़े सेट के साथ परोसता हूँ! हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव जरूर ट्राई करें !!

हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव के लिए सामग्री:

32 ऑउंस कटा हुआ हैश ब्राउन

16 आउंस मलाई पनीर

2 एलबीएस नाश्ता सॉसेज

2 सी कटा हुआ पनीर

1 चम्मच नमक

छोटा चम्मच काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर

सामग्री की तस्वीर:

How to make हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव:

चरण 1। मध्यम आंच पर एक कड़ाही में सॉसेज को ब्राउन होने तक पकाएं।

चरण 2। एक बाउल में तोड़कर उसमें क्रीम चीज़ मिला लें।

चरण 3। ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।

चरण 4। हैश ब्राउन को कड़ाही में ब्राउन होने तक पकाएं और फिर पुलाव पैन के नीचे (१३&#२१५९) परत लगा दें।

चरण 5. क्रीम चीज़ और सॉसेज को हैश ब्राउन के ऊपर डालें और फिर ऊपर से कटा हुआ चीज़ डालें।

चरण 6. अंडे, दूध, नमक, काली मिर्च, लहसुन और प्याज पाउडर मिलाएं और फेंटें।

चरण 7. हैश ब्राउन के ऊपर मिश्रण डालें और पहले से गरम ओवन में ४५ मिनट के लिए या पकने तक रखें।


अवयव:

  • 3 आलू (छिले और कद्दूकस किए हुए)
  • 4 बड़े चम्मच मैदा
  • 4 बड़े चम्मच चेडर चीज़ (कटा हुआ)
  • 1 अंडा
  • 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • लहसुन की 1 कली (कुटी हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच धनिया (कटा हुआ)
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
  • तलने के लिए तेल (मक्खन जिसे घी कहा जाता है, मेरा पसंदीदा है)

चरण दर चरण निर्देश

आपके हैश ब्राउन अच्छे और क्रिस्पी निकले यह सुनिश्चित करने के लिए आप कुछ चीजें कर सकते हैं:

आलू धो लें

कटे हुए आलू को तलने से पहले उन्हें धोने से बाहर का कुछ स्टार्च खत्म हो जाता है।

आलू को सुखा लें

एक बार जब आप सभी स्टार्च को हटा देते हैं, तो आप किसी भी अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए आलू को एक तौलिये से सुखाना चाहेंगे। बहुत अधिक नमी आपके हैश ब्राउन को क्रिस्पी होने से बचाएगी।

आलू फ्राई करें

हैश ब्राउन तलते समय आप तेल पर कंजूसी नहीं कर सकते. मैं सादे पुराने कैनोला या वनस्पति तेल का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि यह हैश ब्राउन को बाहर से एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग में तलने में मदद करता है।

एक कटोरे में आलू, अंडा, हरा प्याज, लहसुन, पांच मसाले, सोया सॉस, सिचुआन काली मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

एक में तेल गरम करें नॉनस्टिक कड़ाही मध्यम आँच पर। हैश ब्राउन डालें और दोनों तरफ से लगभग ४-६ मिनट तक कुरकुरा होने तक पकाएँ, पलटते समय उन्हें थोड़ा तोड़ें। जब वे खाना बना रहे हों, समय-समय पर उन पर दबाने के लिए एक रंग का प्रयोग करें - यह क्रिस्प करने में मदद करता है।

**पैन में भीड़भाड़ से बचने के लिए आपको इसे 2 अलग-अलग बैचों में करने की आवश्यकता हो सकती है।

हरे प्याज और मिर्च के तेल से गार्निश करें (वैकल्पिक लेकिन इतना स्वादिष्ट) और तले हुए अंडे या . के साथ परोसें तले हुए अंडे देखें. ये कोशिश करें मिर्च का तेल स्वस्थ निबल्स और बिट्स से पकाने की विधि or इसे अमेज़न पर खरीदें (संबद्ध लिंक)।

सिचुआन पेपरकॉर्न को कैसे टोस्ट करें

काली मिर्च को भूनने से इसका स्वाद बढ़ जाता है क्योंकि इससे मसाले का तेल सुगंधित हो जाता है। मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें और सिचुआन काली मिर्च डालें। लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी फेंक दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे जलें नहीं। वे तब बनते हैं जब वे सुगंधित होने लगते हैं.

मोर्टार और मूसल या मसाले की चक्की के साथ निकालें और पीस लें।


वफ़ल लोहे को पहले से गरम करें। यदि इसमें तापमान नियंत्रण है, तो इसे मध्यम पर सेट करें।

कटे हुए आलू को एक तौलिये से तब तक निचोड़ें जब तक कि वह यथासंभव सूख न जाए।

एक मिक्सिंग बाउल में, कटा हुआ आलू, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

एक सिलिकॉन ब्रश या कागज़ के तौलिये का उपयोग करके, वफ़ल लोहे के दोनों किनारों को मक्खन से सावधानीपूर्वक चिकना करें।

कटे हुए आलू को वफ़ल आयरन में ढेर करें, इसे थोड़ा अधिक भर दें, और ढक्कन बंद कर दें। (ढक्कन का दबाव आलू को संकुचित कर देगा और उन्हें एक चिपकने वाली, वफ़ल इकाई के रूप में उभरने में मदद करेगा।) 2 मिनट के लिए पकाएं, फिर आलू को और अधिक संपीड़ित करने के लिए ढक्कन पर दबाएं (सावधान रहें: ढक्कन गर्म हो सकता है)।

आलू को ५ मिनट तक पकाते रहें, फिर उन्हें चेक करना शुरू करें: आलू लगभग १ से २ मिनट लंबे सुनहरे भूरे रंग के हो जाने पर तैयार हैं। अंडे या किसी भी अन्य नाश्ते के भोजन के साथ गरम परोसें।


ब्रेकफास्ट हैश ब्राउन रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में लगभग 1/4 कप तेल गरम करें। तेल के गरम होते ही पैन में आलू डालें और पैन के पूरे तल को समान रूप से ढकने के लिए फैला दें।

5 से 7 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं, और फिर पलटें और 2 मिनट और पकाएं। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कागज़-तौलिया-पंक्तिबद्ध शीट पर स्थानांतरण करें।

आप वैकल्पिक रूप से आलू के मिश्रण को ७ से ८ भागों में विभाजित करके और फिर उन्हें तवे पर अलग से पकाकर एक बार में छोटे हिस्से कर सकते हैं।

पैन से निकाल कर पेपर टॉवल पर निकाल कर गरमागरम परोसें।

ब्रेकफास्ट हैश ब्राउन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और चिली चीज़ टोस्ट रेसिपी, उबले अंडे और एक गिलास होममेड फ्रेश ऑरेंज जूस रेसिपी के साथ परोसें।


मीठा और मसालेदार हैशब्राउन

मीठे और मसालेदार किक के लिए रसेट हैशब्राउन में बीबीक्यू सॉस और गर्म सॉस डालें।

सामग्री

निर्देश

  • 1. गर्म सॉस और बीबीक्यू सॉस को लगभग 1 गैलन तरल के बराबर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
  • 2. कार्टन में हैशब्राउन के ऊपर तरल डालें। आवश्यकतानुसार अतिरिक्त गर्म पानी के साथ लाइन भरने के लिए शेष कार्टन भरें। कार्टन बंद करें और 10 मिनट के लिए बैठें।
  • ३. २-४ मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं (अच्छी तरह से तेल वाली ग्रिल का उपयोग करें)।

हम आपकी सहायता किस तरह से कर सकते है?

पता लगाने में सक्षम है जिसकी आपको तलाश है? हमें बताइए।


हैश ब्राउन कैसे बनाये

ब्रंच प्रेमी, यह आपके लिए है! अपने खुद के कुरकुरे, कुरकुरे हैश ब्राउन बनाएं और आप कभी पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे।

यह घर का बना हैश ब्राउन नुस्खा वास्तव में सरल है यह एक अनुपात नुस्खा है, इसलिए आप कितने लोगों के लिए खाना बना रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए आप आसानी से कम या ज्यादा कर सकते हैं। यह सिर्फ एक आलू, एक प्याज, एक बड़ा चम्मच मैदा और एक अंडा है। इतना सरल!

आपको ज़रूरत होगी:
2 बड़े आलू
2 प्याज
2 बड़े चम्मच मैदा
समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
2 बड़े फ्री-रेंज अंडे
जतुन तेल

उपकरण:
चौपिंग बोर्ड
बॉक्स ग्रेटर
तेज चाकू
बड़ा मिश्रण का कटोरा
साफ चाय तौलिया
लकड़ी की चम्मच
बड़ा नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन
रंग
किचन पेपर

    आलू को कद्दूकस कर लें और कद्दूकस कर लें (उन्हें छीलने की कोई जरूरत नहीं है)।

हैश ब्राउन के साथ क्या खाएं?

एक पूर्ण अंग्रेजी! लेकिन आप चाहें तो इन्हें अन्य कॉम्बो के साथ मिला सकते हैं। प्रयत्न:



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